Зелена репичка - ползи за здравето и вреди

Зелената репичка е широко разпространена в необятността на родината ни, също като черната. Но втората версия на зеленчука има по-мек вкус и също наподобява по някакъв начин репички. Зелената репичка от своя страна е леко горчива със специфична миризма. Независимо от това, това не пречи на руснаците да използват успешно кореноплодни култури за храна и да получават огромни ползи от нея. Въпреки това, при неумел прием, репичките могат да навредят на тялото.

Ползите и вредите от зелената ряпа

Състав на зелена репичка

Повече от 1,5 gr. ряпа се дава на мазнини, 2 gr. - протеин, 7 gr. - въглехидрати. Последните се представят под формата на естествени захариди, така че дори диабетиците ще се възползват от приема на репички.

Репичката често се въвежда в диетата на хора, които са с диагноза затлъстяване. Кореновата реколта ще бъде полезна за всички, които искат да свалят няколко излишни килограма. Всичко това става възможно поради ниското съдържание на калории в зеленчука.

Що се отнася до витаминния комплекс, репичката е богата на рибофлавин. Това е витамин В2, който е отговорен за зрителната острота и здравето на очите като цяло, а също така участва активно в образуването на мускулни влакна.

Тиаминът, или витамин В1, се изисква от централната нервна система. Репичките успокояват и се борят с безсънието. Витамин РР влияе благоприятно върху функцията на кръвообразуването и лимфната циркулация.

Ретинолът и токоферолът действат като естествени антиоксиданти, които запазват тъканната младост. Аскорбиновата киселина е позната на всички като мощен имуностимулант. Репичките засилват защитните функции по време на настинка и грип.

Кореновата култура не е лишена от ценни минерали. Сред тях са калций, фосфор, желязо, магнезий, мед, рубидий, молибден. Бета-каротинът не се отказва от него, поради съдържанието си репичките практически догонват морковите.

Ползите от зелената ряпа

  1. Кореновата култура съдържа витамин А и бета-каротин. Тези съединения са необходими за поддържане здравето на очите, повишаване на мускулния тонус, смазване на орбитата, защита на ретината и подобряване на зрителната острота.
  2. Зелената репичка „разяжда“ апетита, така че приемът му е особено показан за тези, които наскоро са претърпели сериозно заболяване или операция. Кореновата култура помага да се възстанови по-бързо, а при деца предотвратява рахит.
  3. Зеленчукът е необходим за ускоряване на всички метаболитни процеси, свързани с храносмилането. Репичките подобряват усвояването на тежки ястия и предотвратяват ферментацията им в хранопровода.
  4. Кореновата култура има положителен ефект върху сърдечния мускул, предотвратявайки сериозни патологии. Минералите в репичките разреждат кръвта и ускоряват нейния поток, което предотвратява атеросклерозата и тромбозата.
  5. Зелената репичка трябва да се консумира, тъй като страда от повишено артериално и вътречерепно налягане. Благодарение на диуретичния ефект, кореновата култура бързо премахва неприятните симптоми и главоболие.
  6. В зеленчука се чете много желязо, което е необходимо за подобряване състава на кръвта. Честият прием на репички предотвратява анемията, а също така подобрява състоянието на момичетата по време на менструалния цикъл.
  7. Съдържанието на витамини от група В перфектно се отразява на централната нервна система. Ако страдате от безсъние, честа нервност или депресия, трябва да използвате репичка с мед. Такова лекарство ще нормализира психоемоционалната среда.
  8. Репичките дезинфекцират устната кухина, предотвратявайки развитието на стоматит, кариес, неприятна миризма. Укрепва и избелва зъбния емайл, облекчава симптомите на кървящи венци.
  9. Народните лечители използват кореноплодни зеленчуци за лечение на различни заболявания, свързани с дихателните пътища.Репичка облекчава кашлицата, улеснява хода на бронхит и пневмония, премахва слузта и намалява желанието за никотин (подходящо за пушачите).
  10. Ако сте изправени пред такъв деликатен проблем като запек, вземете репичка или сок на базата на него. Прост народен лек почиства червата от шлакиране и предотвратява запушването в бъдеще.
  11. По-рано беше споменато, че репичките не повишават кръвната захар. Ниският гликемичен индекс позволява на кореноплодите да се консумират от диабетици, за да се потисне силната инсулинова зависимост. На този фон протичането на болестта значително се улеснява.
  12. Зеленчукът участва в образуването на кръвта, подобрявайки производството на червени кръвни клетки. Също така, репичките са показани за консумация от тези, които имат склонност към тромбоза. Зеленчуците имат положителен ефект върху стените на кръвоносните съдове и клетъчните мембрани.
  13. Зелената репичка отдавна е призната за мощен инструмент, който усилва отлива на жлъчката. На този фон приемът ще улесни работата на черния дроб и ще възстанови структурата му, както и ще премахне малки неоплазми от бъбреците и жлъчния мехур.
  14. Кореновата култура се препоръчва за употреба от категории хора, които се стремят да отслабнат. Репичките подобряват метаболизма и допринасят за естественото изхвърляне на мастната тъкан. Заедно с това организмът се изчиства, отделят се токсини, тежки метали.

Ползите от зелената ряпа за отслабване

Ползите от зелената ряпа за отслабване

  1. Репичката е известна не само с богатия си състав, но и с ниската си хранителна стойност. Съдържание на калории на 100 gr. е само 30–35 kcal.
  2. Затова кореновата култура често се използва в диетата на всички хора с отслабване. Репичките потискат глада за дълго време и разграждат нишестето добре.
  3. Използвайки продукта, можете да направите дни на гладно. Репичките се препоръчва да се комбинират с краставици, сладки чушки, целина и ябълки. Освен че прочиства организма, той е наситен с витаминен комплекс.
  4. През деня на гладуване човешките тъкани и органи се освобождават от шлакиране и токсини. Всичко останало отнема нежелани килограми.
  5. За да приготвите вкусна салата, репичките трябва да бъдат настъргани и накиснати в студена вода за четвърт час. След това сварете пулпата до омекване. Охладете репичките и смесете с мед, подправка. Готово.

Вредни репички

  1. Въпреки всички положителни качества на продукта, може да се нанесе вреда на организма. Не злоупотребявайте с ряпа. Понякога се появява индивидуална непоносимост.
  2. Забранено е яденето на кореноплоди при наличие на заболявания на стомашно-чревния тракт и хронични заболявания. Тази категория включва проблеми с черния дроб.
  3. Не се препоръчва да се яде ряпа след скорошен инфаркт. Също така, не включвайте продукта в диетата на бременни момичета. Кореновата култура провокира тонус на матката.

Препоръчителна репичка

  1. За възрастни без очевидни здравословни проблеми се препоръчва да ядат не повече от 150 грама дневно. корен зеленчук. Средно 1 плод тежи около 100 грама.
  2. За да постигнете максимален вкус и да неутрализирате специфична миризма, струва си да подправите репички със заквасена сметана, мед или зехтин.
  3. На децата трябва да се дава зелена репичка не по-рано от 3 години. На тази възраст кореновата култура значително ще подобри здравето на детето и ще укрепи имунната система. Рискът от развитие на инфекциозни заболявания е намален.
  4. Предложете на детето си минимални количества зеленчуци. На следващо място, порциите трябва постепенно да се увеличават. Максималната дневна надбавка за детското тяло е 50 g.

Правила за подбор и съхранение на репички

Правила за подбор и съхранение на репички

  1. Зелената репичка може лесно да бъде закупена по всяко време на годината, опитайте се да купувате суровини на хранителните пазари. Когато избирате, обърнете внимание на еластичността и целостта на корите. Опитайте да вземете репичка със среден размер, без да повредите.
  2. По време на съхранението е важно да се спазват прости правила, в резултат на това кореновата култура може да лежи до шест месеца. Продуктът трябва да се съхранява в хладна и суха изба в пясъка.
  3. Ако нямате възможност да съхранявате зеленчуци в мазето, те могат да бъдат поставени в херметически контейнер. В този случай трябва да се спазва прохлада и сухота. Можете да съхранявате в хладилника.
  4. Понякога инспектирайте плода за разваляне. Изхвърлете ги, ако е необходимо. В такива условия репичката може да лежи 3-4 месеца.

Репичката е уникална коренова култура с впечатляващ списък с положителни качества. Струва си да се отбележи, че зеленчукът има минимум противопоказания. Здравият човек без хронични заболявания трябва да яде ряпа. Той ще укрепи имунната система и ще подобри храносмилателните процеси в организма.

Видео: салата от зелена репичка с моркови и чесън

Препоръчваме ви да прочетете


Оставете коментар

за да изпратите

въплъщение
wpDiscuz

Все още няма коментари! Работим, за да го поправим!

Все още няма коментари! Работим, за да го поправим!

паразити

красота

ремонт