Фейхоа конфитюр: 11 най-добри рецепти

Фейхоа е екзотичен плод, който нашите сънародници отдавна обичат. Консумира се прясно и се прибира за зимата под формата на конфитюр. При липса на витамини в организма подобно лечение ще е от полза, ще укрепи имунитета и ще повиши активността на важни човешки системи. Нека разгледаме основните рецепти за лакомства и всичко свързано с това.

Предимства на Feijoa Jam

1. Много аскорбинова киселина, която се нарича витамин С, натрупва сладост.Тя е необходима за имунната система на човека, намалявайки чувствителността към вирусни инфекции и повишавайки метаболизма.
2. Лакомството предпазва стомаха от пептична язва, има положителен ефект върху работата на панкреаса и червата. Това лечение стимулира мозъчните неврони, което подобрява паметта.
3. Плодовете и всички лакомства от него са показани за употреба от лица с чувствителност към атеросклероза и разширени вени. Конфитюр или конфитюр е най-добрият ефект върху кръвоносната система и сърцето.
4. Въпреки това, за да не навредите на тялото, трябва да вземете предвид възможните забрани за приемане. Списъкът включва захарен диабет, детска възраст и гестационен период.
5. Заслужава да се спомене и ефектът на сладкото от фейхоа върху бъбреците и черния дроб. След голям празник само една лъжица лакомства ще облекчи махмурлука и ще премахне етиловия алкохол.

Сладко от фейхоа без готвене

• гранулирана захар - 1,8 кг.
• фейхоа - 1.9 кг.

1. Подгответе суровини за по-нататъшни действия. Плодовете трябва да бъдат измити и изсушени, след това изсушени и нарязани от хранителен преработвател.
2. Комбинирайте гранулираната захар с рецептата в обем според рецептата, омесете и оставете гранулите да се разтопят.
3. Стерилизирайте контейнера и не забравяйте да го изсушите, така че да няма останали капки вода. Опаковайте освежителни напитки в контейнери, навийте, готово сте!

Конфитюр от круша Feijoa

• гранулирана захар - 245 gr.
• круша - 0,15 кг.
• фейхоа - 0,9 кг.
• сладко вино (за предпочитане бяло) - 0,15 литра.

1. Всеки плод фейхоа трябва да се измие предварително и да се изсуши от вода, след което да се нарязва и отстранява пулпата. Крушите се изчистват от сърцевините, нарязани на равно кубче.
2. Комбинирайте плодовете заедно, добавете гранулирана захар с вино. Изпратете съставките да къкри на ниска мощност, докато се появят мехурчета.
3. След това изключете горелката, охладете, повторете готвенето още няколко пъти, преди да пробиете. На третия етап, след изключване на печката, съставът веднага се пакетира и запечатва.

Сладко от фейхоав с портокал

• портокал - 80 gr.
• фейхоа - 0,4 кг.
• гранулирана захар - 0,75 кг.

1. Първо, всички компоненти трябва да бъдат освободени от неядливи части, след това да преминат през блендер или месомелачка. Комбинирайте съставките с гранулирана захар.
2. Изчакайте, докато кристализираното съединение се разтвори. Варете, докато започне образуването на мехурчета, в горещо състояние, усучете по банките и го дръжте обърнат наопаки, докато изстине.

Сладко от фейхоав с ядки

• вода - 480 мл.
• прах от лимон - 6 g.
• ядки (по желание) - 220 gr.
• фейхоа - 970 gr.
• портокалова кора - 4 шепи
• портокал - 1 бр.
• гранулирана захар - 480 gr.

1. Освободете всеки плод от корите и изрежете пулпата, поръсете с гранулирана захар и изчакайте поне 2 часа. Обелете получената кора от свеж портокал от белия слой вътре, нарежете горната оранжева част на ивици.
2. Изплакнете предварително ядките с вода, подсушете върху кърпи, след това изпържете в сух тиган, без да добавяте масло. Тогава те се нарязват грубо в произволен ред.
3. Към това време захарта вече прилично се е разтопила, смесете я с ядки и нарязана кора от портокал. Добавете сока на цял портокал и лимон.
4. Поставете вече комбинираните съставки на огън, гответе на ниска мощност, докато се сгъсти. След като това се случи, открийте 8 минути и го изключете. Опаковайте веднага и оставете да изстине.

Фейхоа сладко от мед

• пчелен мед - 110 мл.
• орех - 95 gr.
• узряла фейхоа - 7 броя

1. Пригответе ядките, така че обелените ядки да останат без дялове. Измийте плодовете добре и ги подсушете с хартиени кърпи. Нарежете фейхоа на малки парченца.
2. Поставете плодовете и ядките в купата на блендера. Включете уреда и вземете хомогенна смес от продуктите. След това въведете цветна мед в масата, омесете. Разстелете конфитюр върху стъклени буркани. Корк нагоре. Срокът на годност на стоките е не повече от шест месеца.

Фейхоа джинджифил и лимоново сладко

• корен от джинджифил (обелен) - 6,5 cm.
• гранулирана захар - 380 gr.
• лимон пресен - 130 мл.
• фейхоа - 480-500 гр.

1. Първо плодът трябва да се освободи от стеблото, след това да се изплакне и да се отреже върха. Подгответе комбайна или месомелачката за работа, като включите минималната дюза.
2. Прекарайте фейхоа през уреда, за да получите каша. Ако е необходимо, можете да извършите тези действия няколко пъти. Прехвърлете това съединение в огнеупорен съд с дебело дъно.
3. Смелете обеления корен от джинджифил на ренде, смесете с лимонов сок и изпратете тези съставки в общ съд за готвене. Поставете чинията на печката, задайте средната мощност.
4. Изчакайте да се появят първите мехурчета, след което отбележете времето. След 7-8 минути изключете огъня, опаковайте готовото горещо лакомство в буркани.

Нар конфитюр с фейхоа

• узрял нар - 1 бр.
• фейхоа - 950 gr.
• захар - 1,1 кг.

1. Внимателно отстранете корите от нар, за да не повредите плодовете. Отделете семената от дяловете. Измийте фейхоа с класическа технология и изсушете. Прекарайте продуктите през блендера.
2. Добавете захарта към кашата и разбъркайте. Изчакайте кристалите да се разтворят. Смесете отново масата. Разстелете лакомството по стерилни буркани и затворете капака на капрона. Съхранявайте сурово сладко в хладилника.

Сладко от лимон с мед и фейхоа

• мед от цветя - 120 gr.
• узряла фейхоа - 17-20 бр.
• средно голям лимон - 1 бр.

1. Извадете жар от лимона и отстранете семената. Изплакнете плодовете фейхоа и ги изсушете. Натрошете храната на парчета от произволна форма и изпратете в пасатор.
2. Изсипете подготвената маса в подходяща купа и разбъркайте пчеларския продукт. Разпределете лакомството върху стерилни контейнери. Навийте консерви и съхранявайте на тъмно хладно място.

Сладко от фейхоав с портокал

• гранулирана захар - 0,6 кг.
• фейхоа - 1,1 кг.
• портокал - 1 бр.

1. Обелете цитрусовите плодове от жар и се отървете от семената, ако е необходимо. Изплакнете зелените плодове на течаща вода и избършете сухи. Отстранете опашките.
2. Смелете плодове в хранителен комбайн. Изсипете масата в тигана. Изсипете пясък и омесете. Задушете деликатеса на ленив огън, докато заври. Изключете печката. След охлаждане разточете сладкото.

Сладко от фейхоав с киви

• Киви - 500 gr.
• лимон - 2 бр.
• фейхоа - 950 gr.
• вода - 0,5л.
• лимонена киселина - 6 gr.
• гранулирана захар - 550 gr.

1. Измийте плодовете и отстранете всички ненужни. Внимателно инспектирайте продуктите, за да не се повредят. Препоръчва се да изсипете лимоните с вряла вода и да избършете на сухо. Прекарайте зелените плодове през месомелачка. Смелете цитруси на едро ренде.
2. Комбинирайте всички съставки с изключение на цитрусови плодове и изсипете захар и лимон. Поставете огнеупорен съд на котлона. Гответе лакомство не със средна мощност.Щом сладкото започне да се сгъстява, добавете лимона. Задушете маса от около 10 минути на слаб огън. Изсипете горещото лакомство в стерилни буркани, корк.

Фейхоави конфитюр с лимон

• филтрирана вода - 250 мл.
• лимонов сок - 150 мл.
• захар - 1,8 кг.
• фейхоа - 1.9 кг.
• прах пектин - 2 сашета

1. Измийте плодовете и разделете на 2 части. Сложете в тенджера с вода. Сварете фейхоа за половин час. Не забравяйте да разбърквате. Комбинирайте паралелно лимонов сок, пектин и захар.
2. Въведете хомогенната маса към плодовете. Варете компоненти, докато кристалите се разтворят. Веднага след като съставът заври, открийте 30 минути. Изключете печката и разточете сладкото в стерилни съдове.

Сладкото Feijoav се приготвя доста просто. За да не се притеснявате твърде много, има смисъл да обмислите сурова рецепта. В този случай не е нужно да готвите нищо и да го разточвате по банките. Съхранявайте сладкото на хладно място и се наслаждавайте на любимите хора. Когато използвате, вземете предвид не само полезните свойства, но и възможните вреди.

Видео: как се прави сладко от фейхоа