Черница при диабет: ползи и вреди

Едно от ефективните инструменти за подпомагане на борбата с диабета е черницата, позната на всички нас. Южното термофилно дърво дава сладки и вкусни плодове, но не само плодовете са ценни за диабетиците. Прахът от различни части на растението спомага за понижаване на кръвната захар, бори се със заболявания, свързани с диабет и поддържа тонуса на тялото. Прочетете за ползите от черница и нейните билки за диабет.

Ценен растителен състав и отличителни характеристики

От всички лечебни плодове черничевите плодове са меки, нежна сладост и ниско киселинно ниво. Деликатното растение е богато не само на витамини и минерали, но и на растителни протеини.

Това е интересно! Преди векове черницата е била използвана в Китай за хранене на гъсеници от копринени буби, които благодарение на такава лесна и удовлетворяваща диета произвеждат подбрани копринени влакна.

Черница расте диво и култивирано. Свободно растящите дървета достигат няколко метра височина, а култивираните джуджета сортове развиват "плачещ" тип клони. Черните плодове са червеникаво-черни - по-кисели и люляково-бели - с приятна нежна сладост.

Съставът на растението и неговите плодове включва:

1. Витамините от група В, В2 са особено важни, които са отговорни за разграждането на въглехидратите и баланса на нивата на кръвната глюкоза.
2. Витамини А, Е, РР, С и К.
3. Такива минерали са желязо, манган, селен, мед, магнезий, калий, калций, фосфор и натрий.
4. Пантотенова, както и фолиева киселина.
5. Пиридоксин.
6. Холин.
7. Ресвератрол антиоксидант.

Черницата има нисък гликемичен индекс, както и ниско съдържание на агресивни плодови киселини, поради което не дразни стомашно-чревната лигавица и е показана за употреба дори за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт, гастрит и висока киселинност. В същото време зрънцето е богато на протеини и прости въглехидрати, които добре задоволяват глада и насищат организма.

Какво е полезно за черница като цяло и диабет

1. Черница има лечебен ефект при възпаления и настинки, като помага за облекчаване на главоболието, като предизвиква отхрачващо и антипиретично действие. Антисептичните вещества на растението и витамин Е в състава му помагат за облекчаване на възпалението и ускоряване на регенерацията на здрави тъкани.
2. Черницата е полезна и при проблеми с натиска. Той перфектно укрепва стените на кръвоносните съдове, помага в борбата с разширени вени, атония, хипертония и укрепва сърдечния мускул. Тъмните черници, богати на желязо, особено ще помогнат на хората с анемия.
3. Говорейки за ползите за диабетиците, трябва да се отбележи, че растението не стимулира директно производството на панкреас и инсулин, следователно, за пациенти с диабет тип 1, зрънцето е полезно като общ тоник. Но за диабетици с болест тип 2, способността му да неутрализира кръвната захар и всички свързани с нея свойства ще бъдат много ценни.
4. Витамин В2 играе важна роля в въглехидратния метаболизъм и значително намалява нивата на захарта. Постоянната употреба на продуктите, които са негов източник, помага на диабетиците да се чувстват по-добре и да подобрят състоянието на кожата и други тъкани, предпазвайки ги от разрушителните ефекти на глюкозата.
5. Черницата ще има лек диуретичен ефект, ще помогне за премахване на солите от тялото и ще облекчи болките в ставите. Бери може да бъде спасен от запек и хемороиди.Антиоксидантните свойства на растението помагат за почистване и укрепване на кожата, подобряване на тена, защита от свободни радикали и предотвратяване на развитието на патогенни образувания в организма.
6. Все още бялата черница се използва при лечението на пикочно-половата система и заболявания на простатата. Беридът облекчава възпалението и помага за възстановяване на мъжката сила.
7. Освен всичко друго, черниците са богати на фибри и техните твърди зърна действат на организма като зърнени трици, прочистват червата и нормализират храносмилането, което ще бъде полезно за всички, включително диабетиците.

Противопоказания: може ли черницата да навреди?

Черницата е едно от напълно безобидните растения, в изключително редки случаи предизвиква индивидуална непоносимост и алергични реакции. Деликатните черничеви плодове обикновено не предизвикват подуване на корема, не дразнят стомаха, не провокират киселини и дори обратното - могат да го спрат. Следователно, черница може да бъде въведена дори в диетата на малки деца.

От отрицателните ефекти могат да се отбележат само оцветяващите свойства на сока на растение, богато на желязо и манган. Желателно е да събирате зрънце в ръкавици, сокът е трудно да се отстрани от кожата и дрехите, а също така може да повлияе на зъбния емайл. Ето защо, след като ядете плодове, изплакнете устата си с вода.

Винаги трябва да внимавате с растителни продукти с високо съдържание на калий за хора с бъбречни проблеми. При уролитиаза, отвари и инфузии на черница могат да имат нежелан ефект, така че се консултирайте с вашия лекар, преди да започнете самолечение.

Прилагайки лечебни отвари от „неядливите“ части на растението, трябва да запомните за здравословна дозировка и да не прекалявате в самолечението. Отравянето с растителни и дървесни сокове може да причини гадене, виене на свят, стомашно-чревни неразположения, треска и кожни обриви. Яденето на черничеви храни умерено обикновено няма странични ефекти.

Как да използвате черница при диабет

плодове
Плодовете се смилат в картофено пюре, получават се сокове, живо сладко. Черницата обаче е лека лятна ягода. Обикновено не се консервира, не се нуждае от подсладители и е вкусно само по себе си. Затова диабетиците могат да харесат компот или сок от черница, както и пресни плодове вместо десерт.

За да се запази щедрата черница за дълго време, тя се суши. Това може да стане по естествен начин в топло, проветриво място, както и във фурна или електрическа сушилня. В тази форма плодовете запазват лечебните си свойства и могат да се използват за варене на топла напитка, добавена към каша или млечен десерт.

Добре е да знаете: черницата - както неговите плодове, така и зелените - не трябва да се смесва с приготвяне на чай, тъй като съдържащият се в чая танин противодейства на лечебните свойства на зрънцето. Напитките от това растение се приготвят най-добре без добавки.

Черница на прах
Значително допринася за възстановяването на уникална хранителна добавка от черница на прах. Готвят го у дома, но можете да намерите такова лекарство в продажба. Купете лечебни билки на прах само в аптека - безскрупулни продавачи могат да предлагат напълно различни растения под прикритието на декларирано лекарство.

За да приготвите черницата на прах у дома, трябва да изсушите пъпките, зеленината и свежите издънки на растението. Черницата обикновено изсъхва добре, както на закрито, така и във фурната. В този случай е най-добре да настроите температурата на 40-45 градуса и да не затваряте плътно вратата.

Сушените зеленчуци започват да се рушат много лесно. Можете да смилате лекарството на прах в кафемелачка, в хоросан или ръчно. По желание листата могат да бъдат натрошени до консистенция на прах или по-груби частици.

Такава смес просто се добавя към храната като подправка. Той няма изразена миризма или вкус и не разваля ястието.В този случай черницата на прах ще донесе големи ползи за организма, като контролира гликемичния индекс на състава на кръвта, предпазва съдовете от разрушаване и осигурява антисептичен ефект.

Ползите от дървесната кора, корените и издънките
От сух корен или горен слой на кората на черницата се прави отвара за подобряване на благосъстоянието на диабета. Нарязан или смлян корен се взема в пропорции 1 ч.л. в чаша вода, добавете към вряла вода и варете 20 минути, след което настояват да пият още час и половина. Пийте такава отвара в половин чаша 2 или 3 на ден в продължение на 4 седмици.

Младите изсушени издънки, които преди това се освобождават от листата и се нарязват на 3 см кубчета, се варят така:

1. 3-4 пръчици кълнове заливат 450 мл хладна вода.
2. Довежда се до кипене.
3. Намалете котлона и варете около 10 минути.
4. Бульонът се настоява, докато се охлади, след това се филтрира през гъста тензух и те пият такава порция по цял ден. Курсът на лечение е 2-3 седмици.

За да не изглежда бульонът безвкусен, можете да добавите малко мед или фруктоза.

Чай от черница
За да поддържате тялото в добра форма с диабет, се препоръчва да се пие чай от млади листа на черница. За да направите това, измитите и нарязани зеленчуци се заливат с вряла вода веднага в термос и се оставят няколко часа, или листата се варят около 5 минути на водна баня.

Пийте напитката топла 30 минути преди хранене, продължете курса в продължение на няколко седмици през пролетта или лятото, когато има достъп до млада черница. По желание можете да подсладите чая с натурален мед.

За да приготвите вкусен плодов чай ​​от черниците, вземете 2 супени лъжици от плодовете, омесете ги в картофено пюре и залейте 250 мл вряла вода. Сместа се влива в продължение на 3-4 часа, след което бавно се пие на едно заседание. Филтрирайте, не си струва, защото полезните фибри на черупковите плодове ще допринесат за правилното храносмилане и ще бъдат полезни за здравето. Такъв чай ​​може да се пие редовно, той ще има положителен превантивен и терапевтичен ефект върху организма, особено при диабет.

Важно е да знаете: всички домашни лекарства - отвари, инфузии и прясно изцедени сокове трябва да се консумират в рамките на 1 ден, ако няма други предупреждения. Само пресен продукт е от полза за тялото.

Видео: използването на черница при диабет