На каква възраст може да се дава сусам на деца?

Самият сусам се използва като основна суровина за производството на ценно масло, което е много любимо на жителите на различни страни. Сусамът се използва широко като прах за десерти и други кулинарни шедьоври. Прави вкусни гозинаки, които децата наистина харесват. Но ако възрастен може да консумира семена без страх, тогава какво да кажем за децата? Днес ще говорим за въздействието на ценен продукт върху тялото на малки гурмета.

Положителният ефект на сусама върху тялото на децата

Необходимо е да започнете изследването на зърната, като изучите химичния списък на веществата.

1. Основата включва ненаситени мастни киселини, аскорбинова киселина, ретинол, токоферол, витамини от В-групата. От минералните съединения има смисъл да се изолира калций с фосфор и калий, както и магнезий. Сусамът концентрира над 65% от маслото в състава си, следователно, за организма на детето, семената са просто необходими.
2. Сред положителните свойства се откроява способността на сусамът да почиства кръвните канали от холестеролните отлагания. Също така семето нормализира кръвната захар, така че се предотвратява диабет.
3. Благоприятният ефект се простира и върху черния дроб. Той се освобождава от токсични вещества, затова сусам и масло на базата на него се дават на деца след лечение със силни антибиотици.
4. Съставът съдържа много калций, витамин D, протеин, така че зъбите и костната тъкан се укрепват при бебетата. Когато се приемат правилно, празнините в костите се запълват и рискът от счупвания се намалява. Благодарение на фосфорния емайл се засилва, се извършва профилактика на кариес.
5. Сусамът подобрява подвижността на червата, почиства я от задръстванията, премахва запека и нормализира изпражненията като цяло. Благодарение на лек диуретичен ефект, бъбреците се почистват, излишната течност излиза от тъканите.
6. Основата включва много витамини от В-групата, те успокояват нервната система, бебето престава да действа нагоре, сънят му се подобрява. Пиридоксин обогатява мозъчните клетки с кислород, засилвайки умствената дейност.
7. Сусамовото семе укрепва имунната система по време на разпространението на ТОРС и грип. Продуктът прави имунния организъм на детето срещу вирусни инфекции, също така се препоръчва използването му при преместване и промяна на климата.
8. Педиатрите могат да предписват масло на базата на това семе на дете, което има затруднения с дейността на панкреаса, стомаха, чревния тракт. Също така, съставът е ефективен при възпалителни процеси в устната лигавица.

За да обобщим, заслужава да се отбележи най-високата стойност на семената за всички деца. Сусамът увеличава енергийните ресурси и насърчава бързото възстановяване след тежък ден. Препоръчва се за деца в предучилищна и училищна възраст за намаляване на натоварването върху нервната система и мозъка.

Правила за въвеждане на сусам в диетата

1. Семената и директно самото масло могат да се дават на деца, които са прекрачили прага от 8-12 месеца. Важно е да се уверите, че няма алергия към суровините. Сусамовото масло се дава само когато детето вече е вкусило зеленчука и е свикнало с него.
2. Добавете няколко семена към обичайната храна за бебета. Препоръчително е да давате нов продукт преди вечеря, за да наблюдавате трохите. Ако тялото нормално понася сусама, след това увеличете количеството във времето и се опитайте да давате масло, като започнете с 3 капки.

Избор и съхранение на сусам

1. Най-често в продажба можете да намерите сусамови семена с точно бял цвят. Заслужава да се отбележи една характеристика.Сортът черно семе има много по-голяма полезност и приятен аромат. Във всеки случай винаги давайте предпочитание изключително на свеж продукт.
2. Проблемът е, че старите семена започват да забелязват горчиво. Що се отнася до съхранението, трябва да подчертаете хладно и тъмно място. Също така си струва да се има предвид факта, че семената нямат дълъг срок на годност, те бързо придобиват горчив послевкус.
3. Ако поставите продукта в запечатан контейнер и осигурите температура не повече от +5 градуса, срокът на годност ще бъде около 3 месеца. Някои действат по алтернативен начин, замразявайки семената. Благодарение на това продуктът се съхранява до шест месеца.
4. Ако искате да купите сусамово масло, дайте предпочитание на продукта, опакован в стъклен съд. Студено пресованото масло притежава най-полезните качества, богат състав и приятен аромат. Има жълтеникав нюанс и фина миризма.
5. Преди да купите, внимателно изучете състава. Не забравяйте да обърнете внимание на срока на годност. Съхранението на масло е разрешено само в стъклени съдове. Съхранявайте продукта на хладно и тъмно място. Влажността не трябва да бъде висока. След отваряне, срокът на годност е шест месеца.

Сусамово мляко по време на бременност и за деца

1. Често сусамовото мляко се заменя с краве. Предимството на такъв продукт е, че не предизвиква алергична реакция у бебето. Сусамовото мляко може да замени всички класически млечни продукти.
2. Съдържа висока концентрация на калций. Ако редовно давате състава на бебето, зъбите и костите му ще бъдат укрепени. Калцият се усвоява от нарастващото тяло много по-лесно. Следователно продуктът често се превръща в допълнение към диетата на кърмачетата.
3. Някои новоприготвени майки често заменят кърмата със сусам. Това се случва по различни причини. Някои просто нямат достатъчно собствено мляко. Освен това въпросният продукт стимулира лактацията.
4. За да приготвите напитка, трябва да смесите чаша семена и 0,5 литра. преварена вода. Оставете състава за една нощ. След като посоченият период се смеси с маса от 1 с.л. л. мед. Смелете компонентите с пасатор. В резултат на това трябва да получите маса бяло. Филтрирайте млякото. Можете да го опитате.
5. Интересно е, че дори можете да направите кефир от семената. За да направите това, изсипете чаша семена от 0,4 литра. вода. Оставете състава за няколко часа. Прекарайте масата през блендер, вземете консистенцията на гъста сметана от нея. Филтрирайте напитката, като я изсипете в друг съд.
6. Поставете контейнера със съдържанието му на топло място. Забележка 10 часа. След отделеното време кефирът може да се счита за готов. Ако продължите да държите напитката, тя ще стане по-кисела. На вкус е позволено да се смесват малко количество мед, ванилин, канела.

Сусам противопоказания

Забранено е консумирането на семена на празен стомах. Проблемът е, че активните вещества провокират гадене или повръщане. Също така, преди да приемете продукта, е важно да вземете предвид индивидуалната непоносимост. Не включвайте в диетата семена за уролитиаза, склонност към затлъстяване, лоша коагулация на кръвта.

Сусамовите семена имат много полезни качества. Богатият състав ви позволява да укрепите напълно растящото тяло. Запознайте се с всички тънкости на въвеждането на продукт в диетата, за да избегнете странични ефекти. Изберете висококачествени суровини, следвайте правилата за съхранение.

Видео: сусамови семена - какво ще се случи, ако го ядете всеки ден?