Съдържание на статията
Е, кой от нас не се наслади на вкусните и ароматни плодове от ягоди? Тези червени очи могат да се намерят на горска поляна или на поле - дивите ягоди обичат открити места на слънце. Дивото зрънце не само радва с уникалния си вкус, но и има невероятно ценен състав. Цялата витаминна палитра е събрана в диви ягоди, съдържа много аминокиселини, различни микроелементи, пектини и флавоноиди. Плодовете се консумират пресни, сушени, замразени и дори мариновани. От ягоди се приготвят сладко, пастила, конфитюр, конфитюр и много, много други десерти. В тази статия ще говорим за полезните свойства на горски плодове и листа от ягоди. Ще разберете на кого ягодите са противопоказани и как да ги събирате и съхранявате през зимата.
Полезни свойства на ягодите
Първото споменаване на ягодите датира от 15-16 век, дори тогава хората са се отдавали на тази сладка ягода. В разгара на лятото червените плодове насищат организма с витамини, за да подготвят човек за дълга и студена зима. Какви са ползите от ягодите и как да ги използваме за човешкото здраве, нека се опитаме да разберем.
Ягодите са много полезни за възрастни хора, които страдат от болки в коляното и лакътя. Смята се, че активните компоненти на това зрънце допринасят за производството на смазване на хрущяла.
Ягодите са много полезни за работата на сърцето и кръвоносните съдове. Намалява налягането и холестерола, облекчава атеросклерозата, подобрява функционирането на сърдечния мускул.
Берито е много полезно срещу различни онкологични образувания. Ягодите не потискат напълно тумора, но значително забавят растежа и развитието на метастазите.
Богатият витаминен състав на плода позволява използването на ягоди като най-доброто лекарство за недостиг на витамини. Ягодите могат да се възстановят от сериозни заболявания, изтощение, продължително гладуване.
Ягодите се използват широко не само за храна, но и като козметичен продукт. Настърганата пулпа на плода е най-добрата маска за лице, дори и без допълнителни компоненти. Сокът от ягоди успокоява, облекчава дразненето и възпалението, облекчава проявите на екзема, лишаване, алергичен обрив. Ако смесите ягоди с извара, получавате ефективна избелваща маска за лице.
Ягодите са много полезни за мъжете, тъй като има много цинк, който стимулира производството на тестостерон.
Ако искате да се откажете от пушенето, ягодите със сигурност ще ви помогнат в това. Той помага за елиминирането на токсините от тялото, установява метаболитни процеси, намалява желанието за цигари.
Плодовете на ягодите влияят благоприятно на психоемоционалното състояние на организма. Яденето на шепа ягоди всеки ден ще помогне за увеличаване на устойчивостта на стрес, подобряване на паметта и концентрацията и увеличаване на работоспособността. А яркият цвят на плодовете и лудият аромат просто ще ви развеселят.
Ягодите могат да се консумират с отслабване - тя ще замени висококалоричните сладки и ще насити организма с витамини по време на строги ограничения на храната. Но не забравяйте, че по време на отслабване ягодите могат да се ядат само сутрин - това все пак са въглехидрати. Можете да правите гладни дни на ягоди - яжте само червени плодове през деня и пийте зелен чай. Това ще помогне да се отървете от излишната вода в тялото и няколко сантиметра в кръста.Удобно е да се провежда такава спешна диета на почивка, когато наоколо има плодородни ягодоплодни поляни.
Много хора се чудят - възможно ли е да се ядат ягоди по време на бременност? Е, разбира се, че можете, защото това е естествено зрънце, здравословно и вкусно. Но във всичко, което трябва да знаете мярката. Ягодите, подобно на ягодите, са доста алергенен продукт, така че преяждането му по време на бременност е изпълнено с развитието на алергии в плода. Тоест, не повече от една чаша плодове наведнъж е допустимо, не повече от 3 пъти седмично. Но не трябва да пиете бульон и чай с ягодови листа, това може да предизвика тонус на матката, а в ранния период може да причини спонтанен аборт. Въпреки че в други случаи отварата може да бъде много полезна и ефективна.
Полезни свойства на отвара от ягодови листа
В народната медицина листата от ягоди се използват много широко, суровините имат много полезни свойства. Като правило, най-често използвайте отвара от ягодови листа, не е трудно да се готви. Ако листата са свежи, те трябва да се измият и да се спуснат в буркан, около шепа листа на литър вряла вода. Налейте гореща вода, затворете съда с капак, увийте и оставете да вари за час и половина. След това бульонът трябва да се филтрира и да се приема според рецептата. Съхранявайте бульона за не повече от три дни в хладилник.
Отвара от ягодови листа е много полезна при различни заболявания на отделителната система и бъбречни заболявания. Бульонът премахва солите добре, ефективен за отстраняване на урея при подагра. Бульонът може да се използва както вътрешно, така и външно при лечение на цистит. Пригответе силна отвара от ягодови листа, изсипете я в широк съд с гореща вода, седнете в леген с вода. Това ще ви позволи да затоплите и да облекчите възпалението, ще облекчите честите позиви за уриниране.
Беше отбелязано, че плодовете на ягодите са полезни при артрит. Листата обаче могат да се използват и външно. За да направите това, смесете сухите листа с вазелин, получавате гъст мехлем, който трябва да се втрие в коленете и лактите.
Отвара от листа има антисептичен ефект - те могат да измият рани и порязвания, гаргара с ангина и устната кухина със стоматит.
Листата от ягоди винаги се добавят към чай за повишаване на имунитета, предпазване от настинки и просто повишаване на жизнеността ви.
Отвара от ягодови листа е отлично отхрачващо средство, което разрежда храчките и го извежда навън. Отвара ще помогне да се излекува бронхит, а мехлем на основата на листа от ягоди трябва да се прилага външно на гърдите, за да затопли бронхиалния регион.
Приготвеният продукт от листата на ягодите може да се пие от жени с различни проблеми с репродуктивната система. Бульонът нормализира менструалния цикъл, установява производството на хормони, елиминира маточно кървене.
Малко хора знаят, но отвара от листата нежно и ефективно облекчава спазмите. Това ви позволява да се отървете от главоболие или менструални болки.
Тъй като отварата влияе благоприятно върху функционирането на бъбреците, може да се използва като диуретик. Това ви позволява да се отървете от подуване и торбички под очите.
Това не е пълен списък на полезните свойства на отвара от ягоди. Но често се случва, че лекарството е необходимо тук и сега, няма време да чакаме бульона да се приготви и изстине. В този случай ще помогне тинктурата, която се съхранява дълго време и винаги може да помогне при спешни ситуации. Тинктурата от ягодовите листа се приготвя само от пресни листа, събрани предния ден. Листата трябва да бъдат нарязани и поставени в бутилка, за предпочитане от тъмно или зелено стъкло. След като напълнете бутилката с листа, е необходимо контейнерът да се напълни с алкохол или водка, да се затвори и да се остави на тъмно и хладно място за 3 седмици. През цялото това време е необходимо да разклащате редовно бутилката, за да направите тинктурата по-концентрирана. След това съставът трябва да се филтрира и съхранява в хладилника.
Вземете 10-15 капки.
Кой не трябва да яде ягоди
Как да събираме и спестяваме ягоди
Ягодите се берат в средата на юли, когато почервенее и се заливат със сок. Най-добре е да събирате зрънцето със стеблото, така че да се съхранява по-дълго, по-лесно се транспортира. Но след дъжда плодовете не трябва да се берат - те стават воднисти, срокът на годност рязко се намалява. След като съберете плодовете, можете да изплакнете и да направите от тях сладко, конфитюр, конфитюр или пастила според вашата класическа рецепта. Но не забравяйте, че под влияние на високите температури повечето от полезните елементи се губят, продуктът става по-малко ценен. По-добре е да запазите ягоди според следната рецепта. Плодовете трябва да се измият и разтопят. По-добре е да не правите това с пасатор, а леко да набръчкате с ръце - това ще остави цели парчета плодове, които ще ви зарадват с вкус и аромат през зимата. Изсипете масата със захар, но не кипете, а веднага изсипете в чисти пластмасови бутилки, изпратете във фризера. През зимата размразяването на здравословно сладко трябва да бъде в хладилника.
По-добре е да събирате листа рано, по време на цъфтежа. През този период те събраха максималното количество хранителни вещества. По-добре е да изберете поляни за събиране, разположени далеч от магистрали и големи градове. Листовете се нарязват без дръжки, изплакват се в гевгир и се сушат на сянка, на добре проветриво място. За чай големите листа могат да се навият в тръба, така че да са по-удобни за използване през зимата. Периодично разбъркайте състава, така че всички суровини да изсъхнат добре, в противен случай по време на съхранение може да започне да мухъл. Съхранявайте изсушените ягодови листа в платнена торбичка или в стъклен буркан.
Ягодите са невероятно зрънце, което във Франция се смяташе за истински афродизиак. Младоженците винаги се сервираха крем супа, ягоди и пудра захар. Отдавна се вярва, че всеки, който намери двойно зрънце, със сигурност ще намери щастие в любовта. Ягодата се нарича ягода, тъй като червените топчета са много ниско наклонени към земята, практически падащи върху нея. В селата се вярвало, че с пълен кош с ягоди, само онзи, който ще се поклони на Майката Земя сто пъти, ще се прибере. Вярно е - плодовете са скрити от листата, те трябва да бъдат намерени. Яжте този невероятен дар на природата, използвайте листа в лечението, за да поддържате здравето в продължение на много години!
Видео: полезните свойства на листата на дива ягода
за да изпратите