Ползите и вредите от патладжана за здравето на тялото

Патладжаните при обикновените хора се наричат ​​сини, като се вземе предвид специалният нюанс на зеленчука. По отношение на хранителните вещества плодът превъзхожда своите колеги и това не е изненадващо. Ценен химически списък позволява използването на патладжан за лечение и профилактика на много заболявания. Ето защо хората са толкова заинтересовани от ползите и вредите от зеленчуците. Нека поговорим за всичко подробно.

Съставът и ползите от патладжана

Трудно е да се изброи масивният химически списък на елементите, съставляващи плода. Ползата от продукта се определя от наличието на всички витамини, минерали и киселини, необходими на човек.

1. Ретинол, известен още като витамин А, е отговорен за работата на очните мускули, укрепвайки ги. Веществото увеличава зрителната острота, предотвратява много заболявания в тази област. Витамин А е от съществено значение за хората да поддържат естествената красота на кожата и косата си.
2. Входящата група от витамини В поема отговорността за дейността на централната нервна система. Рибофлавин, тиамин, ниацин, пиридоксин, фолиева и пантотенова киселини - всички тези съединения нормализират психо-емоционалния фон на човек. Употребата на задушени или варени патладжани помага за справяне с безсънието, а също така ускорява всички метаболитни процеси в организма.
3. Ниацинът, или витамин РР, почиства кръвните канали от токсините, стяга кръвоносните съдове и ускорява клетъчната регенерация. Всички тези свойства са предотвратяването на образуването на тромбоза, разширени вени, атеросклероза.
4. Токоферолът е естествен антиоксидант, който действа като „метла“, като спасява вътрешните органи от всички остатъци. Систематичният прием на патладжан премахва дори стари отпадъци, почиства черния дроб от радионуклиди, улеснява работата на бъбреците. Токоферолът подправя кожата, избелва ноктите.
5. Витамин С или аскорбинова киселина са от съществено значение за човешкото тяло за поддържане на имунитета по време на обикновената настинка. Дори 1 патладжан, консумиран седмично, ще компенсира липсата на този елемент. Това ще увеличи устойчивостта на организма към вирусни инфекции.
6. Витамините от група К са необходими за структурата на клетките, както и за образуването на костна тъкан. Веществата са необходими за поддържане на здрави зъби и цялата устна кухина. Патладжанът предотвратява много заболявания, като пародонтоза, стоматит и др. Продуктът също така помага да се отървете от кървящите венци.
7. Калият осигурява правилното функциониране на сърцето, ускорява кръвообращението и се бори срещу вирусни инфекции.
8. Натрият регулира баланса на течността, който се наблюдава в пространството между клетките. При липса на този елемент вътрешните органи започват да избледняват. С излишък се появява подуване.
9. Хлорът е отговорен за водния, солевия и алкалния баланс. В комбинация с калий елементите повишават устойчивостта на черния дроб към действието на токсините.
10. Магнезият ускорява метаболитните процеси, взема активно участие в изграждането на мускулна тъкан. Действа като аминокиселини за спортисти.
11. Калцият укрепва и избелва нокътните плочи, зъбите (по-специално емайла). Веществото е необходимо за изграждане на кости и мускули.
12. Фибрите са груби диетични фибри, които са необходими за нормализиране на чревната подвижност. Фибрите премахват старите отпадъци и увеличават метаболизма.
13. Пектинът е сериозна профилактика на артрит и артроза, както и други заболявания, свързани със ставите и костите. Пектинът премахва излишната жлъчка и не й позволява да застоя.

В допълнение към горните компоненти, патладжанът е богат на мед, фосфор, алуминий, бор, йод, флуор, сяра, молибден, кобалт. Зеленчукът съдържа пепел, нишесте, моно - и полизахариди, диетични фибри, органични киселини.

Въпреки такова изобилие от ценни вещества, съдържанието на калории от 100 g. патладжанът е само 36 kcal. Поради тази причина мнозина включват зеленчуци в менюто на диетата. За тези цели плодовете се задушават, варят и задушават, но не се пържат.

Свойства на патладжана

Ценните качества на патладжана се отразяват в човешкото тяло. Един зеленчук има следните действия:

• бори чревна непроходимост, включително хронична;
• повишава еластичността на стените на кръвните канали;
• помага за отслабване;
• подобрява сърдечната функция, ускорявайки притока на кръв;
• стабилизира дейността на бъбреците и черния дроб;
• бори се с подуване на тъканите;
• премахва лошия холестерол от кръвта;
• укрепва костите, зъбите и ноктите;
• подобрява състоянието на косата;
• предотвратяват отлагането на пясък и камъни в бъбреците, пикочния мехур;
• прочистват червата и жлъчната система;
• предотвратяване на онкологията.

Ползите от патладжан

1. Растителната каша премахва излишната жлъчка, провежда сериозна превенция на заболявания на отделителната система. Патладжанът елиминира излишната течност, като по този начин се бори с отока.
2. Специалистите препоръчват да се създаде диета, при която патладжанът да присъства, за да се справи с остеохондрозата, аритмията, остеопорозата, атеросклерозата.
3. Ако смятате да се откажете от пушенето, пригответе леки ястия от патладжан. Всичко е за веществата, които съставят патладжана - никотин и соланин. Това количество не е достатъчно, за да причини вреда на здравето, но отказването от тютюнопушенето ще стане по-лесно.
4. Стойността на патладжана се разпростира върху бременните момичета. Входящите микро и макро елементи са отговорни за хематопоетичната функция на майката. В резултат на това плодът се формира правилно, вероятността от вродени аномалии е изключена.
5. Насунинът контролира мозъчната функция. Флавоноидите защитават клетките от действието на свободните радикали, като по този начин провеждат сериозна превенция на онкологичните образувания. Яденето на патладжан ще удължи живота ви и ще ви помогне да поддържате ясен ум.
6. В патладжана има повече от 12 фенолни съединения, които унищожават клетките на съществуващия рак. Веществата блокират достъпа на кръв до злокачествени тумори, убивайки ги.
7. Народните лечители използват сини за лечение на артрит, подагра и възпалителни процеси по кожата. Сокът от патладжан действа като антисептик и антибиотик, той бързо убива бактериите и гъбичките.

Ползите от патладжана за бременни и кърмещи жени

1. Патладжаните се считат за нискокалорични зеленчуци, така че има смисъл да ги включите в диетата на бременни момичета. Така става възможно борбата с подпухналостта и токсикозата, която често се появява в ранните етапи.
2. Жена, която носи дете, често е обект на запек. Задушени или варени зеленчуци ще помогнат за премахване на деликатен проблем. Освен това ще се увеличи чревната подвижност, ще се почисти храносмилателният тракт.
3. При липса на противопоказания можете да използвате патладжан по време на кърмене (кърмене). Влизането в ежедневното меню обаче се извършва постепенно, за да не се навреди на детето.
4. Ако по време на лактационния процес сте използвали патладжан и бебето е имало обрив, извадете продукта от диетата. Препоръчително е да започнете консумацията след като детето навърши 3 месеца.

Ползите от патладжан за мъже

1. Поради уникалния вкус, патладжаните са не по-малко обичани от мъжете. Ако сте склонни към затлъстяване, трябва да включите зеленчука в ежедневната си диета. Систематичната употреба на плодове ще помогне да се поддържа нормалното тегло.
2. Патладжаните почистват кръвоносните съдове от токсини и холестеролни плаки. Зеленчукът предотвратява развитието на сексуална дисфункция.Редовната консумация на продукта в различни варианти значително подобрява общото състояние на човек.
3. Легендите на Изтока казват, че патладжанът се счита за зеленчук, който удължава живота. Постоянната консумация тласка старостта чрез подмладяване на тъканите на клетъчно ниво и глобално прочистване на организма от шлака.

Използването на патладжан за кръв

1. Медта и манганът в патладжана участват активно в хематопоезата. По проста причина лекарите препоръчват бременните жени да включват плодовете в ежедневната си диета.
2. Високото съдържание на фолиева киселина в патладжана осигурява на организма стабилно производство на оформени елементи. По този начин в кръвта се образуват тромбоцити, бели кръвни клетки и червени кръвни клетки.

Ползите от патладжана за сърдечно-съдовата система

1. За да укрепят и освободят сърдечно-съдовата система от всяка болест, експертите препоръчват да се идва редовно да се използва патладжан. Минералите и специалните соли стабилизират сърдечната дейност.
2. Пектинът и грубите фибри се усвояват слабо от организма. В този случай ензимите действат като антиоксиданти и качествено почистват органите от токсични вещества и токсини. Проучванията показват, че продуктът почиства тъканите по-добре от насочените лекарства.
3. От медицинска гледна точка сокът от пресни патладжани е добре установен. Напитката отлично почиства организма от холестерола, увеличава притока на кръв, отпуска кръвоносните съдове. Съставът се счита за отлична превенция за сърдечна исхемия и атеросклероза.

Ползите от патладжана за имунитета и централната нервна система

1. Сокът от патладжан показа високо съдържание на бактерицидни ензими, които качествено потискат вредните микроорганизми. Заслужава да се отбележи, че плодовете засилват защитната функция.
2. Ензимите, които се намират в патладжаните (насунин и флаваноиди), са безценни за хората. Веществата са класифицирани като силни антиоксиданти, които могат да защитят и поправят мембраните.
3. Насунинът защитава мозъчните клетки от вредното въздействие на свободните радикали. От тук идва и името сред хората, че патладжанът е храна за мозъка. Редовната употреба на зеленчука ще помогне за засилване на дейността на централната нервна система.

Вреден патладжан

1. Струва си да знаете, че патладжанът не се препоръчва да се включва в диетата на бебета, които не са навършили 3 години. Проблемът на зеленчука е наличието на груби влакна, които детското тяло не е в състояние да преработи.
2. Не яжте патладжан за хора с остри или хронични заболявания, свързани със стомашно-чревния тракт (язва, гастрит).
3. Бъдете внимателни при острата форма на възпалителни процеси на панкреаса. Яденето на плодове може да доведе до тъжни последици.
4. Забранено е яденето на патладжан под каквато и да е форма с чревни разстройства под каквато и да е форма. Обострянето на подаграта принадлежи към същата категория.

Сигурно е да се каже, че патладжанът ще даде безценен принос за развитието и укрепването на телесните тъкани. Помислете за нюансите, от които могат да възникнат усложнения, свързани с наличието на хронични заболявания, които протичат в остра форма. По време на бременността продуктът се въвежда в диетата на бъдещата майка само след одобрението на специалист.

Видео: ползите от патладжан