Полезни комбинации за здравни продукти

Благодарение на многобройни проучвания беше установено, че много продукти, познати ни, имат най-благоприятно въздействие върху здравето, когато се използват с други съставки. По този начин продуктите работят заедно и засилват полезните ефекти един на друг върху тялото.

Това не само ще помогне да излезете с творчески идеи в кухнята и да разнообразите диетата си, но и ще увеличите усвояването на важни материали, които един ден могат да предотвратят ужасни заболявания, да поддържат здравето на сърцето и функционирането на имунната система и като цяло да доведат до подобряване на качеството на живот.

И така, по-долу ще научите 9 невероятно полезни комбинации от продукти.

Червено вино + бадеми

Полза за здравето: Чудесен начин да поддържате сърцето си здраво.

Защо действа: червеното вино съдържа антиоксидант, наречен ресвератрол. Бадемите съдържат голямо количество витамин Е, който заедно с антиоксидантите на виното подобрява кръвообращението и като цяло има благоприятен ефект върху кръвоносните съдове.

Съвет: дайте предпочитание на биологичното вино, тъй като някои сортове пестициди могат да останат в обикновените сортове, а в най-добрия случай - в малки количества. Същото може да се каже и за бадемите.

Тортила + зеленчуци

Ползи за здравето: намалено подуване на корема и газове.

Защо работи: ако страдате от подуване на корема или газово замърсяване, най-доброто решение би било комбинирането на зеленчуци с култури или зърнени култури, като семена (просо, киноа), отказ на месо.

Зелен чай + лимон

Ползи за здравето: борба с рака и наднорменото тегло.

Защо действа: лимоните имат високи нива на витамин С, което спомага за увеличаване на способността на организма да абсорбира катехините, антиоксидантите, намиращи се в зеления чай, които помагат в борбата с болестите и стареенето.

Съвет: ако пиете много чай (което е добра идея), сварете органичен чай с откъснати листа в купа от неръждаема стомана, така че да може да се използва многократно (за намаляване на отпадъците от опаковки).

Куркума + черен пипер

Ползи за здравето: Това е една от най-добрите комбинации, за които бихте могли да се сетите! Унищожава възпалението, помага в борбата срещу болестта на Алцхаймер, а също така понижава холестерола и подобрява работата на черния дроб.

Защо действа: Куркумата под формата на подправки е много популярна не само заради вкуса си. И ако го комбинирате с черен пипер, който помага на тялото да усвои около хиляда пъти повече куркумин - активната съставка в куркумата (която също може да се закупи в аптеките под формата на таблетки), тогава можете да получите още много ползи за здравето си.

Свинско + кисело зеле

Полза за здравето: Подобрява храносмилателната система и поддържа стомашно-чревния тракт здрав поради липсата на нишесте и комбинация от ферментирали растителни и животински протеини.

Защо работи: когато ядете месо, най-добрият избор за храносмилателната ви система е да откажете нишесте, което нарушава усвояването на организма от месни протеини. Ако след ядене на месо постоянно страдате от замърсяване с газ, подуване на корема или киселини в стомахаОпитайте се да включите зеленчуци в диетата си. Съдържащите се в тях пробиотици ще засилят имунната система и също така значително ще подобрят храносмилането.

Говеждо месо + розмарин

Ползи за здравето: Когато месото се готви при температура над 325 градуса по Фаренхайт (162 Целзий), всички канцерогени се неутрализират.

Защо действа: хетероцикличните амини са материали, които могат да допринесат за образуването на ракови клетки. Розмаринът е богат на киселини, които се борят с хетероцикличните амини и предотвратяват образуването им в варено месо.

Риба + Броколи

Полза за здравето: Потискане на растежа на рака.

Как действа: Съединенията, открити в много риби (например сьомга и скумрия) в изобилни количества, сдвоени с броколи, зеленчук, богат на сулфорафан, стават до 13 пъти по-силни и по-ефективни при забавяне на растежа на нови ракови клетки, отколкото при консумация рибено месо отделно.

Съвет: опитайте се да купите сьомга, отглеждана в студени води, тъй като това е най-естественият продукт, който има най-голям шанс да избегне паразити и замърсяване.

Яйца + сирене

Ползи за здравето: Подобрена когнитивна функция, по-добра осведоменост, облекчаване на симптомите на ПМС и загуба на тегло.

Защо действа: известно е, че основното предимство на яйчния жълтък е, че той е богат на витамин D, който повишава скоростта, с която тялото усвоява хранителните вещества на сиренето, например най-важния калций за организма. Добрите нива на калций помагат на невротрансмитерите да функционират по-добре (когнитивни функции) и да стабилизират хормоните в тялото, което облекчава симптомите на ПМС и ефективно намалява теглото.

Зелено цвекло + грах

Ползи за здравето: Подобряване на настроението чрез съдържанието на така необходимия минерал.

Как работи: Магнезият е необходим за намаляване на тревожността и увеличаване на чувството за щастие, но 70 процента от американците не го получават достатъчно. Зелените цвекло са изключително богати на този минерал и витамин В6, а грахът увеличава максимално усвояването на магнезий в организма.

Видео: Перфектни комбинации от продукти