Възможни ли са праскови за диабет?

Ограничената диета на диабетиците до голяма степен зависи от гликемичния индекс на продуктите, елиминира много вкусни и здравословни десерти. Принадлежат ли ароматните плодове на праскова към тях? Колко захар се съдържа в ароматните плодове, може ли да се ядат някакви праскови и как и колко праскови да се ядат, за да не навредите на тялото и дори да подобрите здравето си при диабет - прочетете нататък.

Възможни ли са праскови за диабет

Какво представляват прасковите при диабет

Прасковата е наситена с доста многостранен комплекс от минерали, витамини и плодови киселини, които допринасят за поддържане на тялото в добра форма. Затова този плод отдавна е признат за диетичен и се въвежда в диетата за укрепване на организма и нормализиране на храносмилането, дори при тежки заболявания. Съставът на плодовете включва калий и калций, магнезий, желязо, мед, фосфор и други микроелементи, както и витамини А, Е, С, РР, К и компоненти от група В, лимонена, винена и ябълчена киселина.

Всички тези вещества имат положителен ефект върху организма и ще бъдат полезни за диабетици по този начин:

  1. Здраве на сърцето и съдовете. Диабет тип 2 често е придружен от усложнения на сърдечно-съдовата система. Прасковите ще помогнат за укрепване на сърдечния мускул и стените на кръвоносните съдове, ще премахнат вредните отлагания на холестерола и ще поддържат нормално кръвно налягане. Яденето на праскови може да помогне за намаляване на риска от инфаркт, инсулт и атеросклероза.
  2. Подобряване на метаболизма. Много важен показател за диабетиците е скоростта на метаболизма. При добър метаболизъм се осъществява правилното усвояване на мазнини, протеини и захар, излишната мазнина се абсорбира и се получава по-добро усвояване на хранителни вещества. Фенолните съединения в прасковата спомагат за ускоряване на метаболизма и подобряват благосъстоянието при диабет.
  3. Нормално храносмилане. Нежните диетични влакна от праскови помагат за естественото пречистване на червата, имат леко слабително действие, помагат да се справят със запека. Затова прасковите могат да се консумират дори от деца с диабет. Прасковите имат ниска киселинност, така че не дразнят стомашно-чревната лигавица, а напротив, подобряват чревната подвижност, нормализират апетита и облекчават киселините.
  4. Ползи за ставите. При наднормено тегло меките тъкани често страдат поради силни натоварвания на ставите. Прасковите помагат за премахване на излишните соли от тялото, което спомага за възстановяване на здравето на хрущялите, облекчава симптомите на подагра и заболявания, свързани с бъбречна недостатъчност.
  5. Здраве на кожата. Някои усложнения на диабета причиняват намалено зрение и чувствителност на кожата. Каротинът, който се намира в прасковите и нектарините, както и в кайсиите, както и витамин Е и други компоненти допринасят за повишаване на еластичността на кожата, подобряване на зрението, поддържане на водния баланс на кожата, премахване на следи от умора и болезнен вид, премахване на старчески петна и премахване на дразнения.
  6. Укрепване на имунитета. Съдържащите се в прасковите витамини В и С, както и комплекс от микроелементи, правят възможно повишаването на устойчивостта на организма, по-лесното преодоляване на настинки, вирусни и други заболявания, подобряват общото благосъстояние и увеличават работоспособността.

В допълнение, прасковите укрепват нервната система, спомагат за поддържане на имунитета, стимулират сексуалната функция и поддържат мускулния тонус.

Прасковите са полезни за мъже, жени и дори за детското тяло. В същото време те не вредят на здравето на диабета, така че могат да бъдат въведени в храната, особено през летния сезон, когато овощните градини дават щедра реколта от пресни плодове.

Противопоказания

Праскови за диабет
Основното предупреждение е количеството изядена храна. Не яжте повече от 2-3 малки плода на едно хранене, за да не провокирате скок в нивата на захарта и да не предизвикате лошо храносмилане.

Също така диабетиците трябва да изоставят употребата на праскови, консервирани със захар или приготвени с добавяне на голямо количество сладкиши.

Трябва да се внимава при лечението на такива продукти за хора с уролитиаза и тежки стомашно-чревни заболявания - преди да въведете плода в диетата, винаги трябва да се консултирате с лекар.

Освен това, подобно на други плодове, понякога прасковите причиняват алергии, така че трябва да наблюдавате реакцията на организма към сочните плодове.

Колко праскови мога да ям

Гликемичният индекс на продукта варира от 35 до 45 единици, това е доста нисък показател. Праскова съдържа само 40 ккал на 100 грама, като същевременно бързо задоволява глада и се използва при здравословни диети за намаляване на теглото.

При остри форми на диабет и висока чувствителност към скокове в нивата на захарта пациентът трябва да се консултира с лекар. При леки форми на диабет прасковите се считат за безопасен продукт при умерена употреба.

1 голяма праскова (150-200 грама пулпа) на ден е достатъчна, за да може тялото да се насити с всички необходими вещества. По-добре е да ядете праскови не всеки ден, а периодично, като ги редувате с други безопасни сладки и плодове.

Такъв плод може лесно да замени по-висококалорични десерти и да задоволи нуждата на организма от „вкусни“, без да навреди на общото състояние. Сладко-киселите праскови перфектно ще спестят в топлината, замествайки други висококалорични храни в диетата. Диабетиците се препоръчват да комбинират праскови с неподсладени храни в диетата - тогава плодът ще донесе само ползи и лечебен ефект.

Полезни съвети

За да не се отказвате от любимите си лакомства и да поддържате оптимални нива на диабет, спазвайте следните препоръки:

Полезни съвети

  1. Прасковите за диабет се ядат най-добре пресни, като същевременно избират сладки и кисели сортове. Те ще съдържат по-малко захар и продуктът ще се усвоява добре от организма.
  2. Произходът на праскова също играе голяма роля. Най-полезните, разбира се, са домашните плодове, отглеждани без пестициди и не се подлагат на специални третирания за увеличаване на срока на годност.
  3. Плодовете се консумират най-добре в началото на деня: по този начин продуктът се усвоява по-добре, а въглехидратите, получени от него, се изразходват за енергийните разходи на тялото.
  4. Резени праскови, изсушени във фурната без добавяне на захар, ще помогнат за изглаждане на нивото на кръвната захар при хора с начални етапи на диабет. Този плод може да се яде в малки количества, например, за да се премахне гладът.
  5. Прасковата запазва полезните си свойства в замразена форма. Ето защо, преди да преработите плодове за навик за конфитюр, претеглете плюсовете и минусите. Замразяването ще ви позволи да се насладите на непреработени плодове дори през зимата, докато плодовете не трябва да добавят допълнителна сладост.
  6. За да направите компот или сладко от праскови, захарният сироп се заменя с фруктоза. Освен това напитките с аромат на праскова са добри, защото не изискват силни подсладители - сокът или компотът могат да бъдат вкусни, без да добавят сладост. Компотът от праскови се прави най-добре с цели половинки плодове. По този начин ще се запазят здравословните диетични фибри от праскови и веднага ще получите две вкусни ястия: ароматна напитка и мек десерт от накиснати плодове.
  7. За допълващи или повече възрастни деца с диабет можете да използвате прасковено пюре без добавяне на подсладители. Дозата трябва да се консултира с педиатър.
  8. За да балансирате гликемичния индекс на прасковите, чукнете ги с чисто немаслено кисело мляко, добавете към салати от грейпфрут и не комбинирайте със сладки плодове като банан, смокини, грозде, хурма.

За любителите на нежната миризма на праскови има добра новина: добавянето на праскова в чай ​​ще обогати напитката с фин характерен аромат и витамини, като същевременно няма да добави допълнителни калории.

Нектарините са много сходни по състав с прасковите. Обикновено тези плодове са по-сочни, по-сладки и съдържат малко повече протеин. От такива плодове ще се получат отлични сокове и компоти, а отличните картофено пюре, нарязаните филийки и медените „живи“ конфитюри ще излязат от гъстите праскови.

Не избирайте зеленикави праскови за храна с надеждата, че те съдържат по-малко захар - такива плодове могат да причинят лошо храносмилане. Обърнете внимание на белите сортове плодове.

Видео: Възможно ли е да се ядат праскови за хора с диабет?

Препоръчваме ви да прочетете


Оставете коментар

за да изпратите

въплъщение
wpDiscuz

Все още няма коментари! Работим, за да го поправим!

Все още няма коментари! Работим, за да го поправим!

паразити

красота

ремонт