Мога ли да супа гъби по време на кърмене?

Правилното хранене на майката е гаранция, че с кърменето бебето ще получи питателна храна за развитие и засищане. Предвид пряката зависимост на новороденото от кърмачка, жената трябва да знае точно кои продукти са полезни, безполезни или способни да навредят. Европейските лекари препоръчват да се консумират супи по време на лактация, но тъй като всяка домакиня приготвя това ястие по различен начин, някои рецепти трябва да бъдат разгледани по-подробно.

Гъбена супа, докато кърмите

За да разберете дали има някаква полза от гъбите за майката и детето, струва си да разгледате подробно състава на растението:

структура

Съставът им е наистина уникален. По-голямата част от продукта е вода, което представлява 90% от всички включвания. Останалото са ензими и витамини A, B, C, D, PP. От твърдите вещества белтъците заемат 70%, което е, което прави гъбите привлекателни за вегетарианците. Богатият витаминен състав може да се приравни с черния дроб и дрождите, но стойността им значително намалява от температурата.

Количеството минерали е незначително, но насищането на организма с калий, фосфор и желязо е напълно възможно. В малки количества гъбите съдържат йод, мед, магнезий, цинк и калций. Научните изследвания потвърдиха, че някои гъби съдържат ленитан, ценно вещество, което е добро профилактично средство срещу рак, а също така прави тялото устойчиво на вируса на имунодефицита. За да се предотврати рак на гърдата при жените, се препоръчва включването на шампиньони в диетата. Те съдържат вещества, които инхибират ензимите, които произвеждат естроген. Продуктът може да бъде класифициран като диетичен, което също е важно.

Допустима ли е гъбената супа по време на лактация

Славяните често подготвят първи курсове, обикновено това са традиционни рецепти на украинската и руската кухня. Преди това една жена яде обичайната си храна, особено без да мисли за нюансите, след това с появата на дългоочакваното бебе правилата се променят.

Като се има предвид, че гъбите са трудно усвоим продукт, жените се страхуват да ги включат в диетата си в такъв решаващ момент от живота си. Лекарите могат да разсеят митовете, слушайки препоръките на които, няма да се налага глобално да променяте диетата си:

  1. Гъбите не трябва да бъдат напълно изключени от диетата. Малко количество от качествен продукт, изяден от майка, не е в състояние да навреди на дете. Важно е да се обърне внимание на външния вид на продукта, а не да се използват гъби със съмнителен произход.
  2. Не трябва да има съмнение в качеството. Това могат да бъдат сертифицирани гъби, отглеждани в гъбни ферми или събрани от професионален гъбарник на екологично чисти места. Свойството на гъбите като гъба да абсорбират отработени газове и токсини от атмосферата, елиминира консумацията на растения, събрани в града или в покрайнините на пътищата.
  3. Гъбите могат да се готвят, но е противопоказано кърмеща жена да яде осолени или мариновани.
  4. Трябва да се консумира само прясна супа.

Важно! Гъбите са токсични. Ако поне един отровен образец попадне в чинията, това може да доведе до отравяне не само на майката, но и на бебето. Когато има признаци на гадене, повръщане, лошо храносмилане, не разчитайте на силата си. Прокрастинацията и самолечението могат да завършат с неуспех. Спешно трябва да се обадите на екип от лекари.

Мама трябва внимателно да подходи към употребата на гъбена супа.Трябва да се помни, че всичко е наред с умереност, а първите порции консумирани ястия трябва да са малки, за да не причиняват дискомфорт в тялото на бебето. След първия прием на такава храна е необходимо внимателно да се следи състоянието на бебето, за да се изключат всички възможни чревни реакции и кожни обриви. След известно време можете да опитате да ядете супа дори като леко увеличите порцията.

Лекарите не се фокусират върху забрана на гъбената супа, но е по-добре да се даде предпочитание на изкуствено отглежданите сортове, стриди гъби и шампиньони. Количеството други видове растения се препоръчва да се включва в малки пропорции. В момента е трудно да се срещне супермаркет, на рафтовете на който гъбите не парадират, следователно не би трябвало да има проблеми с осигуряването на масата с този продукт. Когато е възможно, за предпочитане е яденето на сушени гъби. Те се усвояват по-лесно и правят вкуса на супата по-силно изразен.

Гъбите не могат да бъдат наречени незаменим хранителен продукт, но не говорим за постоянното им ежедневно включване в диетата. В случай, че гъбите са чест гост на масата на домакинята, трябва да знаете защо кърмеща жена трябва да намали диетата си до минимум:

  1. Гъбите включват много протеини, поради което за храносмилането им се изразходва повече енергия, докато количеството хранителни вещества, постъпващи в тялото, е минимално.
  2. Хитинът, който е част от растението, не се усвоява, именно той дава усещане за тежест.
  3. Чрез микропори растението абсорбира цялата мръсотия от заобикалящата атмосфера.
  4. Неправилно приготвена гъба или произволно подбрана фалшива гъба може да доведе до отравяне.
  5. Гъбичките могат да причинят образуване на газове, тъй като могат да причинят ферментация в червата.
  6. Презрели или засегнати от червеи гъби могат да причинят лошо храносмилане.

Препоръки за безопасна употреба

Каквото и решение да вземе майката, тя отговаря за благополучието и здравето на детето си. Ако няма съмнение относно качеството на продукта, за положителен резултат трябва да спазвате следните правила:

Възможно ли е гъбена супа на кърмачка

  1. Гъбите се варят в подсолена вода, като се сменят два пъти след като заври. Тази проста манипулация ще помогне да се намали количеството на токсични вещества и вредни компоненти.
  2. Преди да решите да използвате любим продукт, се препоръчва да изчакате, докато детето навърши 6-месечна възраст.
  3. Първата порция не трябва да съдържа много гъби. Достатъчно е да се ограничите до 4 малки парченца и бульон (100 г). Най-доброто време да започнете да представяте нов продукт е сутрин, но все пак по-добре, ако стомахът на мама не е празен.
  4. Най-малко два дни наблюдението на състоянието на детето продължава и то трябва да бъде по-задълбочено. Прекъсване на храносмилателната система, алергична реакция, желание за повръщане, бледност, слабост, треска, нервност - изискват незабавна медицинска помощ.
  5. Гъбите не трябва да се превръщат в постоянно консумиран продукт.
  6. Всяка следваща употреба на супата изисква същото внимание към бебето, както след първата порция. Трябва да помислите дали гастрономичната изтънченост на подобни нервни шокове си заслужава, защото резултатът може да бъде отравяне, частична или пълна недостатъчност на бъбреците, черния дроб, както и алергични симптоми.
  7. За да получите поне някаква полза, не се препоръчва пърженето на гъби преди добавяне към супата. За да не предизвикате метеоризъм на червата, суровите зеленчуци не се сервират към супата.

В заключение можем да заключим, че използването на деликатес е по-добре да бъде отложено до самото хранене на детето.

Видео: Френска рецепта за крем супа от шампиньон

Препоръчваме ви да прочетете


Оставете коментар

за да изпратите

въплъщение
wpDiscuz

Все още няма коментари! Работим, за да го поправим!

Все още няма коментари! Работим, за да го поправим!

паразити

красота

ремонт