Възможно ли е бременна грахова супа?

По време на бременността една жена трябва внимателно да следи диетата си, защото именно консумираните продукти допълват запасите от витамини и минерали в тялото й. Балансираната, свежа и разнообразна диета е ключът към формирането на здраво бебе в утробата. Ако ви е писнало от редовни супи, помислете за вкусна, богата и здравословна грахова супа. Днес ще поговорим за ползите и вредите от граха, ще разберем как влияе върху тялото на бременна жена, а също така ще научим как да готвя здравословна грахова супа за бъдеща майка.

Ползите от грахова супа по време на бременност

Грахът е един от най-полезните и необходими бобови растения за човешкото тяло. Грахът съдържа огромно количество протеини, витамини, микроелементи, хранителни фибри и други ценни вещества. Граховата супа се счита за много ценна, тя винаги е била част от диетата в детските градини и болниците.

1. Граховата супа съдържа много протеини и това е строителният материал за тъканите на растящо бебе в утробата. В допълнение, растителният протеин се абсорбира перфектно, не причинява тежест и болка в стомаха.
2. Грахът помага за понижаване на кръвното налягане в организма.
3. Редовната консумация на грахова супа постепенно намалява количеството на холестерола в кръвта.
4. Грахът съдържа много витамин С, който поддържа имунната система.
5. Грахът е богат на фолиева киселина, която е необходима за здравословното формиране на плода.
6. Грахът съдържа много калий, той улеснява работата на сърцето и се бори срещу отоци.
7. Грахът съдържа огромно количество калций и фосфор, които са необходими за здравето на зъбите, косата и ноктите на майката. В допълнение, достатъчно количество от тези макронутриенти осигурява здравословен растеж и формиране на мускулно-скелетната система на детето.
8. Грахът намалява нивото на глюкоза в кръвта, което е много полезно при диабет.

Грахът се абсорбира лесно от организма, стимулира чревните перистатици и облекчава запека, който се среща доста често по време на бременност. Каква е опасността от граха?

Каква е вредата от граха по време на бременност?

Основната отрицателна характеристика на грахова супа е нейният ефект върху червата. Повечето хора след ядене на грах изпитват подуване на корема, повишено образуване на газове, метеоризъм. По време на бременността това създава не само естетически дискомфорт, но и истинска тежест в корема. Това важи особено за късната бременност, когато растящият плод расте, така че всички органи да бъдат изместени. Червата, уголемени няколко пъти, създават допълнително натоварване. Но не забравяйте, че тази реакция на тялото не се проявява при всеки - всичко е индивидуално. Ако след като ядете грахова супа, чувствате непоносима пълнота в стомаха, по-добре е да откажете такова ястие в бъдеще. Освен това грахът трябва да бъде изключен от диетата при бъбречни заболявания, повишена коагулация на кръвта, остро възпаление в червата.

Как да готвя здравословна грахова супа?

За да приготвим вкусен и здравословен първи курс, се нуждаем от месо, грах, лук, моркови, картофи.

1. Грахът трябва да се накисва за един час и половина до два часа, за да се готви по-лесно. Натрошеният грах се готви по-бързо, понякога не се накисва. Не забравяйте обаче, че накисването и цялостното измиване на граха може да предпази жената от прекомерно издуване.
2. След като грахът се намокри, той трябва да се измие, да се излее с прясна вода и да се сложи на среден огън за около час.
3. На следващо място, в грахово зърно, трябва да добавите парче тлъсто месо върху костта, ситно нарязан лук и настъргани моркови на едро ренде.
4. След това трябва да сол, черен пипер и оставете да се готви още 2-3 часа, докато месото е напълно сварено.
5. Един час преди готвене, картофите се добавят към супата по желание.
6. Пушено месо може да се добави към супата, това се прави половин час преди готвене, но ако първото ястие е предназначено за бременна жена, по-добре е да не го използвате.
7. Гответе грахова супа за дълго време, това ще отнеме 3-4 часа. На изхода обаче ще получите богата, вкусна и гъста супа, която ще бъде чудесен първи курс.

Обикновено грахова супа се сервира с бисквити и билки - магданоз или лук. Но най-добре е да сервирате грахова супа с копър - тя има карминативно действие и ще облекчи повишеното образуване на газове.

Грахът е един от най-старите бобови растения, за който нашите предци са знаели. Дори в гробниците на фараона са намерени изсушени шушулки от грах. Яжте грахова супа по време на бременност, тя ще ви помогне да натрупате сила и да се насладите на богатия аромат на вкусно ястие.

Видео: правилно хранене до триместър