Съдържание на статията
Melanogaster се отнася до гъба, която е класифицирана като рядка и неядна. Представителите на семейството предпочитат да растат в прекрасна изолация. Плододаването започва в средата или края на май, продължава до октомври. Това разнообразие от плододаващи тела обича лиственица, в която преобладават габър или дъб. В днешната статия ще проучим всичко, което засяга обсъждания сорт, а също така ще разгледаме гъбите, на които прилича меланогастър. Това е трюфели.
описание
- В противен случай представеното разнообразие от плододаващи тела се нарича фалшив трюфел. Работата е там, че изглежда като годни за консумация видове скъпи гъби. Но по своя тип меланогастърът не подлежи на консумация в храната. По миризма тези плодови тела са доста приятни, раздават се с плодове или диви плодове.
- Структурата на гъбата, подобно на грудка, тоест сферична. Гломерулите могат да достигнат диаметър около 2 см, но често има екземпляри от 1,5 см всеки. В основата на плододаващото тяло има замазки, пигментирани в кафяв тон.
- При младите животни перидиумът е боядисан в кафяво-жълт или бежово-кафяв пигмент. В течение на жизнения цикъл, тоест при зрели екземпляри, сянката се променя и става по-тъмна. Той има филц или гол тип.
- Що се отнася до глеб, той е желатинен и уплътнен. Първоначално става кафяв, а след това става черно-кафяв. Основата включва камери с кръгла форма, разположени в голям брой. Те са пълни с полутечно вещество, подобно на желе, което блести и излъчва в черно. Слоевете могат да бъдат черни или така, както и белезникави и жълтеникави.
- Сега ще проучим тънкостите на растежа на тази грудка форма. Те предпочитат да живеят на постелята и в земята. Примери като лиственица, особено дъбове и габър. Фалшивите трюфели не са погребани дълбоко, те са поръсени с малко количество пръст и зеленина. Следователно при подходяща сръчност е напълно възможно да се намерят няколко гъби. Плододаването води началото си през май и завършва през октомври, но пикът настъпва през юни-юли.
- По отношение на състоянието на сигурността трябва да се каже следното. Тези копия са включени в Червената книга на Новосибирска област. Сортът е рядък, не подлежи на събиране. Населението е под строг контрол, за да се запази.
Съмнителен меланогастър
- Гъбичката е рядка и годни за консумация, леко се различава от плодовото тяло, описано по-горе. Той предпочита да се установява в гордо уединение, но понякога се срещат малки групи. Потърсете екземпляри от края на пролетта до средата на есента. Местообитанието се извършва в лиственици с габър и дъбове.
- Гъбата е клубена, като топка, с диаметър до 4 см. Първоначално пигментирана кафеникава, по-късно става черна или така. При младите животни повърхността се усеща; при порасналите представители тя е гладка. На вкус е приятен, ядлив. Глеб е пигментиран в черно и синьо, не се разпада на прахова маса.
- Плодовите тела растат главно на почвата в широколистни и борови гори. Особено екземпляри се срещат в габър и дъб. Невъзможно е да се каже точно, но берачите на гъби предполагат, че такива плодове образуват микориза с различни дървета, под които всъщност растат.
- Плододаването на плододаващите тела започва от средата на пролетта и до първите студове. Можете да срещнете копия в европейската част на Русия. Предполага се също, че такава гъба е космополитна.
- В допълнение към самата Европа, обсъжданите екземпляри често се срещат в Индия, Северна и Южна Америка, Нова Зеландия.Такава гъба не се различава с висок вкус, но от нея можете да готвите много първи и втори ястия.
сходство
- Представените плодови тела са много подобни на трюфелите, оттам се появи и второто име. Що се отнася до ядливите екземпляри, сред тях заслужава да се отбележи бял (италиански) трюфел. Такова плододаващо тяло е деликатес в северната част на Италия.
- Размери на бели трюфели могат да бъдат от 2 до 12 см. В този случай масата може да достигне до 0,3 кг. Деликатесът има неравна повърхност. Кожата е кадифена и боядисана със сиво-охра или кафяв цвят. Пулпът има плътна структура. Тя е боядисана в белезникаво или жълто-сиво.
- Когато се нарязва, белият трюфел има мраморен модел на целулозата. Вкусът и ароматът могат да се сравнят с чесън и сирене. Истинските трюфели образуват микориза с тополи, върби, липи и дъбове. Гъбите са склонни да растат в широколистни гори.
Melanogaster е доста интересно плододаващо тяло. Такава гъба прилича на ядлив трюфел, което е скъп деликатес. Въпросният образец не е годни за консумация.
за да изпратите