Кога да берем плодовете на японската дюля?

Плодът на японската дюля е плод с висока вкусови качества, който е естествено лекарство. Компетентната им колекция гарантира запазването на аромата и вкуса за целия период на дългосрочно съхранение. Времето на зреене и прибиране на реколтата зависи от местоположението на растящия регион. Подходящият климат и разнообразието от храсти са основните фактори, влияещи върху зреенето и прибирането на плодовете.

Характеристики на културата

Дюля е храст, доста популярен сред градинарите и летните жители. Засаждат го както за украса на градината, така и за прибиране на реколтата. Японската дюля има свои специфични характеристики. Те включват:

1. Външен вид, а именно - овална и гъста корона. Височината му е около два метра, а ширината варира в диапазона от около три метра.
2. Културата е трайна, с правилни грижи расте, цъфти и дава плодове в продължение на 70 години.
3. Листата са присъщи на изумруден нюанс, променящ се през есента до оранжев.
4. Формата на цветята е заоблена, плоска, диаметърът достига шест сантиметра.

Кацане и грижи

Сортовият ред на растението е разнообразен, сред него има видове, устойчиви на замръзване. Следователно дюлята може да се отглежда не само в южните райони на Русия, но и в нейната европейска част. За засаждане на храст е препоръчително да изберете слънчево място, тъй като в засенчени места културата е най-малко изобилна.

Обърнете внимание! Редовното поливане може да навреди на японската дюля, изисква умерена влажност. Изключение правят младите издънки, водата им помага да изграждат зелена маса и да растат активно. За да се увеличи устойчивостта на замръзване, след края на есенното падане на листата се напоява последната дюля.

Едногодишните и двугодишни разсад се поставят в открита земя, главно през пролетта. Есенното засаждане често завършва слабо, младите храсти нямат достатъчно време да се вкоренят преди настъпването на слана, те просто умират. Засаждането на растение не се препоръчва, процесът на трансплантация на друго място може да повлияе негативно на него.

Непосредствено преди засаждането хранителните компоненти се полагат в ямата, поради което за дълъг период храстът не се нуждае от допълнително подхранване. След две години областта около багажника се поръсва с вещества от органичен и минерален произход. Ако разчитате на горната превръзка на едно растение, тогава ви е необходим компост с тегло 5 кг, 100 грама калиева сол и 250 грама суперфосфат. Този тор се използва в началото на пролетта. През лятото дюлите допълнително се хранят с вещества с течна консистенция, например разтвор на амониев нитрат.

Процедура за подрязване на короната

С настъпването на зимния студ растението е изложено на силни ветрове и студове. Следователно, в началото на пролетта, японските хеномели се нуждаят от допълнителни грижи - подрязване на сухи, замразени и счупени клони. Необходимо е да се извърши процедурата преди появата на подуване на вегетативни пъпки. Короната на някои видове от тази култура е много гъста и издънките започват да растат с грешен наклон. Също така е желателно да отрежете такива клони, за да образувате красива декоративна корона. Освен това резитбата спомага за увеличаване на плододаването.

Приблизително 7 години след засаждането на разсад растежът се забавя значително в храстите. От такива екземпляри се изрязват дълги и слаби клони, докато остават само около десет силни издънки.

Узряване на плодове

Можете да определите зрялостта на дюлите по външен вид.Плодовете са готови за прибиране, ако имат дори ярко жълт цвят и няма зелени петна.

Ако плодовете са предназначени за дълго зимно съхранение, тогава те не трябва да имат вдлъбнатини, пукнатини или черни петна. За съхранение през зимата са добре подходящи, твърди, гладки плодове без грапавини.

Има много кулинарни рецепти за приготвяне на ястия и десерти от дюли. За тях се използват по-меки плодове. Беритбата се извършва преди настъпването на първото студено време, но трябва да се има предвид, че колкото по-дълго плодовете не се берат, толкова по-добре. Вкусът им ще бъде отличен и ще зарадва дори гурме.

Подходящи дати за събиране

Пълното узряване на плодовете на японската култура настъпва в края на август и началото на септември. Но времето на прибиране на реколтата зависи от сортовите видове и климата в района на растеж. Следователно, времето за прибиране на реколтата варира от септември до първите десет дни на ноември.

В европейската част на страната ни се отглежда ранен узрял вид. Реколтата тук започва през септември. В южните райони, в района на Ростов и Краснодарския край се използват почти всички сортови видове и хибриди. В зависимост от сорта, ранното или късното узряване плодовете започват да берат през септември, а завършват през ноември.

В Сибир и Урал градинарите се занимават с отглеждането на сортове от ранни и устойчиви на замръзване видове, те започват да берат в самото начало на първия есенен месец.

Условия за съхранение

Дългосрочното запазване на плодовете на японско растение се постига чрез спазване на определени правила и условия.

1. Желателно е да се съдържа дюля в един и същ съд с ябълки. Съвместното съхранение с круши е изключено, те дават ускоряване на зреенето.
2. Температурата в помещението трябва да бъде около нула градуса.
3. За да се подобри вкусовите качества, плодовете се обвиват индивидуално в хартия и се подреждат на слоеве в контейнер с хартия или картон.
4. Плодовете, увити в хартия, могат да се поставят и на долния рафт на хладилника. Срокът на годност в този случай ще бъде около три месеца.

В заключение си струва да отбележим, че не е трудно да отглеждаме японска дюля в нашите климатични условия. Основното в този процес е спазването на всички правила за кацане и грижи, като се вземат предвид всички особености на географското местоположение.

Видео: кога да берат плодовете на японската дюля