Как да съхраняваме свинско у дома

Перга, или пчелен хляб, се счита за най-ценния пчеларски продукт, именно за тях насекомите се хранят целогодишно. Съставът има редица полезни свойства, които имат благоприятен ефект върху човешкото здраве. За да се възползвате от пчелния хляб обаче, трябва да го съхранявате правилно. Процедурата се влияе от температурните условия, влажността и избраната опаковка. Хората, свързани с процеса, плащат за себе си няколко пъти, помагайки на хората да подобрят здравето си.

Перга: характеристики и свойства

1. Както бе споменато по-рано, продуктът се нарича "хляб", именно неговите пчели се ядат целогодишно. Ако говорим за изхода на пчелния хляб, той се получава на базата на остатъците от цветен прашец, които не са били използвани за опрашване на съцветия.
2. Умните пчели изпращат прашец в отделенията на клетките, залепват с парче собствена слюнка. Тогава насекомите разпространяват мед и поставят отгоре восъчна черупка.
3. Благодарение на ферментацията прашецът започва да ферментира. Млечната киселина се отделя, съставът вътре в захранващите пчелни пита се превръща в гранулирани бучки - перга.
4. Пчелният хляб е известен със своите полезни свойства. Тя включва минерали от всички групи, аминокиселини, витамини. Насекомите ядат пчелен хляб през зимата и началото на пролетта. По това време медоносните все още не цъфтят.
5. Човек може да извлече максимума от полезните качества от употребата на пчелен хляб. Съставът понижава холестерола и премахва глюкозата до нормално ниво. В резултат на това хората със сърдечно-съдови заболявания и диабет могат да живеят пълноценен живот.
6. Ако постоянно използвате пчелен хляб за профилактика, той премахва анемията и подобрява циркулацията. Пчелният хляб лекува анемията, предотвратява развитието на камъни в бъбреците.
7. Благодарение на стимулирането на жлъчните пътища и панкреаса, чревната функция се нормализира. Ако имате заболяване на храносмилателната система, пчелният хляб трябва да бъде включен в ежедневната ви диета.
8. Перга възстановява тялото след операция, стабилизира психоемоционалния фон, бори се с умствената и физическата умора. Честата и частична употреба на продукта води до повишаване на морала и премахване на безсънието.

Условия за запазване

Хлябът за пчелите запазва полезни качества за 12-14 месеца, в зависимост от нивото на влажност, температура, правилно подбрани ястия. В повечето случаи след определен период съставът изчезва.

1. Ниво на влажност. Високата влажност се счита за най-силния враг, така че не можете да допуснете такива последствия. Ако нормата е твърде висока, пчелният хляб ще плесне. Освен това допринася за развитието на молци и други насекоми. Уверете се, че изпращате контейнера с пчелния хляб в помещение със сух, циркулиращ въздух. Идеалният вариант би бил килер в апартамент или къща, разположен далеч от домакински уреди и отоплителни радиатори. Не използвайте мазето, мазето, неправилно остъклената лоджия и балкона.
2. Температурно състояние. След като изберете сухо и проветриво помещение, внимавайте за температурата на определеното място. Оптималният е маркировката от 0-6 градуса, в някои случаи можете да изберете място с голяма стойност. Перга не винаги се съхранява в хладилника, тъй като температурата там често се колебае и пада под 0. Можете да изпратите състава на студено, но след това трябва да изберете долните контейнери за зеленчуци. Дръжте пчелния хляб далеч от фризера.
3. Правилни прибори. За да запазите пчелния хляб у дома, използвайте стъклени съдове. Обемът на чиниите не трябва да бъде по-голям от 0,5 литра.Не можете да поставяте продукта в твърде голям контейнер, в противен случай той ще стане влажен и мухлясал след седмица. Заслужава да се спомене, че пчелният хляб се поставя изключително в сух и стерилен съд. Също така е важно да се осигури плътно затваряне, което ще блокира достъпа до кислород. Разрешено е да се използват пластмасови контейнери (не прозрачни), те трябва да имат капак.

Как да съхранявате паста под формата на паста

1. Вариантът за съхранение включва смесване на мед с пчелен хляб, а вие завършвате с паста. За да започнете да готвите, прекарайте бульона през месомелачка или пасатор, изсипете мед в количество от 35-40% от общия обем.
2. Този състав се счита за най-подходящия за съхранение у дома. Сега трябва да поставите гъстата паста в стерилизиран контейнер (контейнери или буркани), след което да я затворите плътно и да я изпратите в хладилника.
3. Придържайте се към долния рафт. Можете да поставите пастата на основата на говеждо и мед в кухненския шкаф, основното е, че е далеч от отоплителни радиатори и печки.
4. Съставът перфектно запазва свойствата си, има приятен вкус. В крайна сметка не всеки обича да използва горчив гранулиран пчелен хляб или продукт в гребени с остатъците от восък.

Как да съхраняваме пчелен хляб в гранули

1. За да се запази пчелният хляб в гранулирана форма, е необходимо да се нарязват резени от пчелни пити с остър нож. След събитията ще получите тъмно закръглени парчета стъкло.
2. Поради факта, че зърнестият пчелен хляб не е покрит с восък, полезните свойства траят по-дълго. Освен това след хранене няма неприятна плака по зъбите.
3. Преди да опаковате гранулиран хляб, той трябва да бъде разположен върху тава, облицована с пергаментова хартия. По-нататък съставът се изсушава, докато по време на изливането започне да се публикува сух чук от пластмаса.
4. Лесно е да съхранявате свинско месо в тази форма. Трябва да се постави в запечатан сух контейнер с тъмни стени или стъклен буркан. Последната опаковка е опакована в тъмна торбичка, за да се предотврати UV светлина.
5. Можете също да опаковате говеждото месо във вакуумни торбички, които се продават в хардуерни магазини. Често домакините използват ленени чанти, които могат да бъдат ушити от стар памучен или ленен чаршаф.
6. Гранулираният пчелен хляб се съхранява на хладно и сухо място, но не в хладилник. Най-добрият вариант е килер за апартаменти или антре.

Как да съхраняваме пчелен хляб в пчелни пити

1. Благодарение на восъчното покритие и медовата основа, пчелата не изветрява, запазвайки полезните си свойства за дълго време. Когато се използва, продуктът се отхапва и дъвче заедно с пчелни пити.
2. Тъй като клетките се запазват трудно, те трябва да бъдат нарязани на квадратчета и поставени в буркани. След това в контейнера се изсипва мед, той трябва да покрие целия пчелен хляб.
3. В подобна форма съставът се съхранява на долния рафт на хладилника. Ако пчелни пити с ресни, те трябва да се поставят в съд и да се поставят на хладно място. Тук се поставя и купа с разтвор на оцет (концентрация 9%).

Важно е да се запасите с пресен пчелен хляб, който беше събран не по-късно от 1 седмица. Ако не спазвате правилата за безопасност, продуктът ще стане неизползваем след 2-3 дни. Хлябът на вонята може да бъде развален от външна воня или наличието на други аромати, достъп до въздух, неправилни температурни условия или неговите колебания и повишена влажност.

Видео: полезни свойства на свинското