Как да съхраняваме пчелен прашец у дома

Пчелният прашец има уникални свойства, съдържа 240 съединения, повечето от които учените не могат да идентифицират и синтезират. Тайната се крие във факта, че пчелите не просто донасят събрания прашец в кошера, но го обработват със специални ензими, които съдържат слюнка от насекоми. Следователно продуктът, събран от човека, не се сравнява с пчелата.

Как да съхраняваме пчелен прашец

Пчелен прашец и неговите сортове

Насекомите събират прашец или цветен прашец, за да хранят жителите на кошера. Понякога се натрупва до 1 кг. Пчеларите оставят необходимото количество, излишъците се изтеглят и се използват за медицински цели. Съставът включва голямо количество протеин, биостимуланти, които повишават имунитета и повишават издръжливостта на организма при стрес и физически натоварвания. Също така резачката се използва като:

  • антисептично;
  • против стареене;
  • холеретична;
  • противотуморно средство.

Отбелязана е висока ефективност в борбата срещу склерозата. Съдържанието на фитохормони позволява на жените да го използват по време на менопаузата, за да възстановят хормоналния баланс с дефицит на естроген.

Важно е да се: Събран от различни растения, прашецът има различни характеристики.

  1. Градинският чай осигурява диуретичен ефект, предотвратява образуването на камъни в бъбреците, стимулира отстраняването на пясък от жлъчните пътища.
  2. Мащерката тонизира, има муколитичен ефект при кашлица, засилва кръвообращението.
  3. Боровите стъбла стават спасение в борбата с мъжки проблеми, включително простатит, аденом на простатата.
  4. Елдата връща еластичността на съдовете, предотвратявайки инсулт и инфаркт.
  5. Липавият прашец е незаменим за нормализиране на съня, облекчаване на стреса и безпокойството.

Всички видове съдържат цинк, йод, селен, каротин, цял набор от витамини и минерали. Да се ​​запази това богатство е възможно и необходимо. Дозировките, необходими за употреба, са няколко грама, така че продуктът се използва икономично.

Кога и защо се използва пчелен прашец

Ако тя е правилно сглобена и се съхранява в съответствие с необходимите условия, тогава нейната ефективност остава 2 години. Най-често се използва за укрепване на имунитета, за повишаване нивото на жизненост и производителност. В традиционната медицина се използва за:

  • лечение на сърдечно-съдови заболявания;
  • стабилизиране на кръвното налягане;
  • стомашно-чревни заболявания;
  • анемия;
  • екзема, дерматит и други кожни заболявания;
  • често главоболие, мигрена;
  • предотвратяване на атеросклероза;
  • вегетативно-съдови нарушения;
  • диети, насочени към отслабване.

Обезкостяването се използва като част от сложната терапия и като независим инструмент. Почти не предизвиква алергии, тъй като в процеса на смесването му с ензими те унищожават най-алергенните съединения. Независимо от това, преди да започнете да го приемате, трябва да се уверите, че няма алергични реакции към продукта. Особено ако планирате да го давате на деца и бременни жени.

Условията за събиране и съхранение на цветен прашец влияят пряко на качеството му, тъй като след събирането някои процеси все още продължават в него, а самите съединения са изключително нестабилни.

Събиране и подготовка за съхранение

Пчеларите стриктно спазват правилата за събиране на гарнитурите, знаейки за нейните капризи. По-добре е да закупите готов продукт за консумация. Ако сте купили сурово, първо трябва да го изсушите. За това се осигурява постоянна циркулация на въздуха, тавата се поставя на сянка при съдържание на влага не повече от 8 - 10% и температура в диапазона 25-40 ° С.При редовно разбъркване прашецът изсъхва за 3 дни.

Трябва да знаете: степента на готовност се определя от твърдостта на граха. Вторият знак е метален чук при изливане на прашец върху лист калай.

Методи и периоди на съхранение

Методи и условия на съхранение на пчелен прашец
Най-удобно е да разпространявате прашец сред малки контейнери. Използва се в малки дози, а в отворена форма бързо губи лечебните си свойства. За да дезинфекцирате, консервите се сух стерилизират във фурна, след това се изсипва прашец и консервата се навива или затваря с вакуум капак.

Смесването му с млад течен мед в пропорции 1: 1 ще помогне за запазването на продукта. Може да се яде с лъжица при настинки и по време на грипна епидемия за предотвратяване и засилване на имунитета. Нормата на приема е 15 g. прашец на ден за възрастен, 4 гр. за бебета до 3 години, от 8 до 12 gr. за тийнейджъри.

Друг начин е да го смесите с пудра захар със скорост 1: 2. Захарта не е подходяща за тази цел, малки частици прашец не се придържат към гранули, сместа постепенно ексфолира, губи полезни свойства и се превръща в продукт с високо съдържание на протеини, но с ценни съединения унищожени.

В запечатана опаковка на горния рафт на хладилника, свежият, несъхранен прашец се съхранява около 6 месеца. В смес с мед периодът достига 5 години, придобива мек вкус, при който се разтваря малка поленова горчивина. В тази форма децата с желание го ядат, забравяйки за сладкиши и мармалади. В херметически затворен стъклен буркан, чехълът не губи свойствата си за 1,5-2 години. Съхранявайте продукта на тъмно, сухо и прохладно място.

Невъзможно е да се замрази, при разлика в температурата всички полезни свойства се губят.

Тайните на правилния избор

Качеството на закупения прашец влияе върху срока на годност и съдържанието на хранителни вещества. За да не сбъркате, трябва да обърнете внимание на факта, че:

  1. Когато събира прашецът има ярък наситен цвят.
  2. Хетерогенността на частиците доказва неговата естественост.
  3. Добре изсушената каша на студа става избледняла.
  4. Почти невъзможно е да смачкате граха с пръсти.

Ако се закупи необработен прашец, тогава трябва незабавно да купите буркан с пресен мед за смесване. Удобно е да използвате пасатор или миксер, като следите степента на разтваряне, докато се получи хомогенна маса.

Не трябва да купувате продукт по пътищата и в близост до големи предприятия и животновъдни комплекси. Резачката бързо абсорбира миризми от трети страни и вредни вещества от изгорелите газове и промишлените емисии. Този продукт може да бъде отровен.

Най-добре е да се поддържа здравето и да се провежда профилактика през извън сезона с естествени средства; прашецът е напълно подходящ като универсално средство за деца и възрастни.

Видео: как да спестите пчелен прашец

Препоръчваме ви да прочетете


Оставете коментар

за да изпратите

въплъщение
wpDiscuz

Все още няма коментари! Работим, за да го поправим!

Все още няма коментари! Работим, за да го поправим!

паразити

красота

ремонт