Как да си направим Nutella у дома

Съвременните домакини се опитват да приготвят основна храна по такъв начин, че да е не само разнообразна, но и полезна. И се използват сладкиши и други екстри, които могат да украсят закуската. Списъкът с популярни продукти включва Nutella. Това е смес от компоненти, включително ядки. Много е удобно да намажете филийките хляб с такава паста, децата ще харесат.

Как да си направим Nutella

Стойност на домашния продукт

  1. Представената композиция е включена в категорията пасти за ядки. Самостоятелно направената Nutella има редица важни характеристики. Неговият химически списък на вещества включва минерали, хранителни фибри, здравословни мазнини, киселини, пектин, фибри и др. Ако следвате технологията на производство, крайният резултат ще зарадва не само вкуса, но и ефекта върху жизнените системи и органи.
  2. В продукта се концентрира много нишесте. Има и минерални съединения под формата на манган, желязо, селен, мед, цинк. Има натрий с фосфор и калций, магнезий. Аминокиселините заемат прилична част от обема, както и ненаситените мастни киселини. Основата на витаминния списък включва токоферол, витамин РР, аскорбинова киселина, витамини от В-групата.
  3. Този продукт има висока енергийна стойност и хранителна стойност, което го прави незаменим и в търсенето, когато се консумира за сутрешно хранене. Поради правилната форма на въглехидрати, тялото се събужда и се зарежда с енергия. Протеиновите вещества, съставляващи състава, се абсорбират за дълго време, като същевременно поддържат ситост. Дори когато сте на диета, представеният състав може да се консумира, но в умерено количество.
  4. Аминокиселините действат като вещества, отговорни за енергийния метаболизъм. Те допринасят за превръщането на постъпващите въглехидрати в енергия, което е толкова необходимо за съвременния човек. Входящите ядки за сърцевините са полезни, тъй като имат свойството да предотвратяват сърдечен удар. Доказано е, че систематичният прием на ядки намалява риска от инсулт с 13%.
  5. Входящите витамини от В-групата са отговорни за състоянието на психоемоционалната среда на човек. Те премахват безсънието, помагат за облекчаване на емоционалния стрес. Много често по-младото поколение консумира тестени изделия, за децата продуктите са полезни с това, че ободряват, премахват настроенията и установяват съня.
  6. Ако редовно използвате продукта на собствените си ръце, несъмнено, това ще се счита само за плюс. За да подобрите умствените показатели, да преодолеете хроничната умора и също така да се възстановите по-бързо, трябва да ядете ядки. Тези и много други полезни съставки са концентрирани в пастата.

рецепти

Домашни рецепти за нутела
традиционен

  1. Тази рецепта се различава от всички останали само косвено, тя се основава на бюджетни компоненти, така че всеки може да си позволи такава паста.
  2. За да го направите, трябва да хвърлите няколко яйца и 0,3 кг в миксера. гранулирана захар, след това разбийте добре. След това се смесват щипка ванилин и около 3 супени лъжици какао на прах. Масата се свързва отново.
  3. Не спирайте да месете компоненти, въведете 0,3 литра. млякото е много бавно. Тук изсипете 4 лъжици брашно, прекарано през цедка. Не забравяйте да изключите натрупването. Въведете още 0,1 литър. мляко, продължете да месите.
  4. Сега оставете 60 gr. масло, което да се разтопи, въведете го в насипното състояние. Поставете съдържанието на водна баня, разбъркайте и варете, докато всичко се сгъсти. В края добавете 80 g. любимите ядки, като ги пържите и накълцате предварително.

С кондензирано мляко

  1. Според представения вариант е необходимо да се запасите с лешници или всякакви други ядки по ваша преценка.Но с кондензираното мляко този конкретен сорт е перфектно комбиниран. Така че, ядките ще се нуждаят от 150 gr. Запържете ги и превъртете.
  2. Сега накълцайте няколко шоколадови бани и разтопете на водна баня, комбинирайте с ядки и въведете 125 gr. кондензирано мляко. Смесете 125 мл отделно. крем с високо съдържание на мазнини с 90 гр. захар за глазура. Изсипете в насипната част и прехвърлете в буркан.

С сливи

  1. Тази рецепта се нарича още сезонна, тя не е твърде често срещана поради факта, че съставът е направен на основата на слива. Ще ви трябват около 1,8 кг. плодове. Препоръчително е да вземете средни по размер екземпляри, напълно узрели и домашно приготвени. Също така на склад 0.9 кг. гранулирана захар и 90 gr. какао на прах. Маслото ще ви трябва 240 гр.
  2. Сега за процеса на готвене. Изплакнете плодовете от слива с изключително внимание, подсушете и отстранете семето. Нарежете и изпратете в чаша за блендер, нарежете на хомогенен състав. Ако желаете, можете да използвате комбайна, той също ще изпълни тази задача.
  3. Изсипете подсладителя към сливовата маса, задайте съставките на горелката и варете три минути след началото на пробиването. След това въведете какаото, прекарано през цедка и разтопеното масло. Опаковайте и опитайте.

Полезни съвети

Съвети за Nutella

  1. Когато приготвяте въпросното лакомство, не забравяйте да запържите ядките в тиган. Това позволява на готовата паста да намерите по-ароматни нотки.
  2. За да допълнят вкуса на подобно лакомство, понякога към състава на пастата се добавя малко количество алкохол, ром или коняк. Моля, обърнете внимание, че този вариант на лакомства не е подходящ за деца.
  3. По време на приготвянето на такава смес не забравяйте да пресеете всички разхлабени компоненти. В противен случай не може да се избегне образуването на бучки. В бъдеще да се отървете от тях е проблематично.
  4. Ако искате да разнообразите вкуса на готовия продукт, по време на готвене можете да смесите ситно нарязани сушени кайсии, захаросани плодове или кокосови стърготини в състава.
  5. Истинските гастрономи често използват малко количество сол и лют пипер, главно червен, в своите рецепти за въпросните лакомства.
  6. Предимството на домашната нутела е, че тя може да се използва не само за приготвяне на сандвичи, но и за накисване на торти или бисквитки. Също така, тестените изделия вървят добре с плодови салати.

факти

Начало Nutella

  1. Въпросният продукт е изобретен след Втората световна война от сладкар от Италия. По това време имаше трудни моменти с недостиг на храна. Дори след края на целия този ужас страната не беше в най-доброто положение. Сладкарят просто нямаше достатъчно шоколад за всички сладкиши и сладкарски изделия. Въпреки това той намери изход от ситуацията, започна да използва лешници, които бяха в изобилие. Той наряза ядки и смеси с шоколад, за да увеличи масата и обема на суровините.
  2. Интересен факт е, че около една четвърт от общо добитите лешници в света се добавят към такава паста годишно. Само за един буркан с благинки отнема около 50 ядки. В същото време около 180 милиона килограма такова лакомство се произвеждат годишно. Следователно, приготвянето на продукта отнема 25% от всички запаси от лешници.
  3. Орехова паста е толкова популярна, че получава около 25 души всяка минута. Представените макаронени изделия са широко разпространени в 160 страни по света. В някои части на света хората са много по-склонни да купуват храна. Освен това, ако броите, тогава около 360 тона макаронени изделия се продават годишно.
  4. Струва си да се отбележи, че в Европа и Америка такава паста е съвсем различна. В тези страни деликатесът се приготвя по почти една и съща технология, но те се различават по нещо. Ако вземем предвид Америка, тогава при производството на тестени изделия използват палмово масло. Що се отнася до Европа, те предпочитат зеленчуковите. Също така в американската паста в състава има какаови зърна, суроватка и мляко на прах.В Европа се предпочитат какао на прах, суроватка на прах и заместител на мляко на прах.
  5. Производител на такава паста е добре известната компания Tik Tak. Що се отнася до компанията Ferrero, тя и до днес остава най-големият производител на различни сладкарски изделия.

Шоколадовата паста е любимо лакомство на много хора. Затова мнозина просто се опитват да повторят технологията за приготвяне на лакомства сами. Можете да опитате да направите това, като се ръководите от горните рецепти. Експериментирайте и изненадайте близките си.

Видео: рецепта за домашна нутела

Препоръчваме ви да прочетете


Оставете коментар

за да изпратите

въплъщение
wpDiscuz

Все още няма коментари! Работим, за да го поправим!

Все още няма коментари! Работим, за да го поправим!

паразити

красота

ремонт