Как да си направим сок от нар у дома

Нарът е ценен и здравословен плод. Благодарение на магнезия, аскорбиновата киселина, калция, калия, фосфора и много други елементи, чревната микрофлора се подобрява. Цитрусовият сок има антисептични свойства, докато нарът е мощен антиоксидант. В резултат на редовната употреба на сок, свободните радикали се елиминират от тялото. За да възстановите здравето, трябва да пиете сок от нар поне два пъти седмично.

Полезни качества на сок от нар

• подобрява храносмилателния тракт;
• повишава нивото на хемоглобина в кръвта;
• укрепва кръвоносните съдове и капилярите;
• нормализира кръвообращението;
• ускорява кръвообразуващата функция на мозъка;
• укрепва "стола";
• повишава имунитета по време на грип, настинки;
• ободрява, повдига морала;
• възстановява тялото след операция, болест;
• стабилизира кръвното налягане;
• облекчава възпалението;
• премахва отровите, свободните радикали, токсините от тялото;
• намалява броя на ударите и инфарктите.

Как да изцедите сок от нар

1. По традиция сокът се извлича ръчно. Изплакнете нар и го разтрийте добре с гъба. Потопете във вряща вода за 1 минута, за да омекне частично корите.
2. Нарежете "короната" с остър нож. Направете няколко продълговати разрези по протежение на черупката. Изпратете плодовете в хладна вода за няколко минути. Без да премахвате гранати от течността, разбийте я.
3. Ще получите няколко секции с различни размери, зърната ще изпаднат с лекота. Продължавайте да ги премахвате под вода. Сега хванете зърната, оставете да изсъхне върху кърпа.
4. След това увийте частиците от нар с прилепнал филм или поставете в няколко найлонови торбички. Поставете съдържанието върху режеща повърхност.
5. Вземете точилка, разточете я върху семена от нар. Пригответе графа или стъкло, направете дупка в найлонов плик. Прецедете сока.
6. Оставете напитката сама за 1-2 часа, през това време съставът ще се утаи. Внимателно изсипете сока, без да разбърквате частици на дъното. За да пиете сока, го разредете с вода в съотношение 1: 1.

Как да си направим сок от нар

• гранулирана захар - количеството вкус
• узрели нар - 900 gr.
• питейна вода - 450 мл.

1. На първо място е необходимо да изплакнете гранатите, след което да ги избършете. Налейте студена вода в леген. Нарежете "корона" от всеки плод, направете няколко разреза по корите.
2. Сложете плодовете в леген, разбийте всеки нар на отделни парчета. Внимателно отстранете зърната, те самите ще изплуват на повърхността. Сега се отървете от филма.
3. Кората не трябва да се изхвърля, на нейната основа се получават вкусни отвари. За зърна ги хванете и изсушете. Преместете в купа за блендер, превърнете в каша.
4. Получената течност с натрошени кости трябва да се постави върху 5 слоя превръзка или марля. По този начин сокът се изцежда. След като се отървете от твърдите частици, настоявайте състава в продължение на 2 часа, отстранете от утайката.
5. Можете да започнете да добавяте захар, най-добрият вариант е прах. Напитката се подслажда според личните предпочитания, но традиционно се добавя 25 gr. пясък на 100 мл. питие.
6. След разтваряне на захарните кристали се налива с питейна вода. Поставете напитката в микровълновата за 45-60 секунди, за да затопли сока. След това го охладете, отново отстранете от утайката, овкусете.

Сок от нар със касис

• прясно изцеден ябълков сок - 1,3 л.
• сок от нар (прецеден) - 1,5 л.
• лимон - 2 бр.
• касис - 2 кг.
• гранулирана захар - по ваш вкус

1. Изплакнете плодовете на касиса, пуснете го върху сито и оставете течността да се отцеди. Изпратете плодовете в купата на блендера, омесете в картофено пюре. Поставете състава върху тензух, изцедете сока и филтрирайте добре.
2. Пригответе ръчно сок от нар, комбинирайте със касис и ябълка (може да се закупи). Изцедете течността от лимона, също филтрирайте.
3. Изсипете гранулирана захар на вкус. Той ще се разтвори дълго време, така че напитката може да се нагрява. Никога не довеждайте сока до кипене. След разтварянето на кристалите отстранете утайката, навийте напитката в консерви.

Сок от нар с бадеми

• лимонова кора - 60-70 gr.
• изцеден сок от нар - 900 мл.
• индийско орехче - 3 гр.
• нарязана канела - 3 щипки
• гранулирана захар на вкус
• бадеми - 70 gr.
• карамфил - 6 пъпки

1. На първо място, трябва да изцедите сок от нар по всякакъв начин. Ще получите 900 мл. чиста напитка. Запържете бадемите в сух тиган, след което мелете с кафемелачка.
2. Добавете смляна канела, индийско орехче, гранулирана захар (за предпочитане глазура на прах) към трохите от ядки на вкус. Намачкайте карамфила, смесете го тук. Разтрийте жар на лимона, добавете към общата маса.
3. Сега изсипете концентриран сок от грейпфрут, сложете състава на огън. Гответе на ниска мощност за 10 минути, изключете горелката. Когато кристалите се разтворят, охладете и прецедете напитката.

Сок от нар с мед

• мед - 370 gr.
• нар - 950 гр.
• филтрирана вода - 230 мл.

1. Измийте гранатите, изплакнете, подсушете с кърпи или салфетки. Отрежете "короната" (отгоре), направете няколко разреза на корите. Изсипете студена вода в контейнера, спуснете плодовете вътре.
2. Сега напукайте всеки нар, за да отворите плодовете. Отървете се от филма, изберете зърна, те трябва да изплуват на повърхността. Изсушете зърната.
3. С помощта на картофения лист, намажете боба, така че сокът да излезе. Хвърлете кашата с течността върху тензуха, изцедете течността и изхвърлете костите.
4. Преместете състава в тенджерата, добавете вода и загрейте на печката до 70 градуса. Въведете мед, разбъркайте, но не ври. Охладете сока, оставете да вари, отстранете от утайката. Пристъпете към дегустацията.

Как да пием сок от нар

1. Сокът от нар се консумира изключително в разредено състояние. По правило напитката се разрежда с филтрирана или преварена вода в съотношение 1: 1.
2. Някои предпочитат да смесват чиста напитка (не разредена) със сок от моркови, целина, зеле, ябълка, цвекло, тиква и др. Тук се добавя чиста вода в количество на вкус.
3. За да укрепите имунитета, трябва да пиете сок редовно поне 2 пъти седмично, но по-добре - всеки друг ден. Сокът от нар има противопоказания, затова преди употреба получете съвет от специалист.

Противопоказания за употребата на сок от нар

Противопоказанията включват язва на стомаха, червата и други храносмилателни органи. Също така сокът от нар не се препоръчва за тези, които страдат от запек (съставът провокира тази болест).

С повишено внимание напитката трябва да се консумира от хора с нестабилно кръвно налягане, сърдечни заболявания и индивидуална непоносимост към продукти с витамин С.

Напитката на основата на нар съдържа най-малко 35% от дневния прием на витамини. Поради тази причина съставът е подходящ за ежедневна употреба. Най-добрите рецепти се считат за опции, базирани на ябълки, френско грозде, бадеми, мед. Като подсладител се използва захар или прах.

Видео: Направи си сок от нар за 4 минути