Как да си направите бананов пюре: 7 рецепти

Банановият коктейл е любимо лакомство на възрастни и деца. От импровизирани съставки освежаването може да се направи у дома без много усилия. Помислете за традиционен бананов коктейл и неговите възможни вариации. Всеки ще намери подходяща рецепта за себе си.

Бананов коктейл: класика от жанра

• мляко - 125 мл.
• лед - 200 gr.
• банан - 2 бр.
• мед - 20 gr.
• крем сладолед - 45-60 гр.
• бадеми (смлени) - 8 бр.
• ванилов екстракт - по желание
• допълнителни компоненти (плодове, плодове, билки, сушени плодове и др.).

1. Нарежете бананите в произволен ред и ги заредете в купата на блендера. Кулинарните експерти препоръчват да ги замразявате предварително, тогава ще ви трябва по-малко лед, отколкото е предписано в рецептата.
2. Добавете лед към нарязаните плодове, за предпочитане, ако е натрошен. Тогава процесът ще протече по-бързо, а коктейлът ще се окаже по-вкусен. Разбийте съставките, докато наливате мляко.
3. Ако следвате фигурата, можете да вземете нискокалоричен млечен продукт. Към основните съставки добавете сладолед, работете отново с пасатор.
4. На този етап можете да допълнете рецептата например с любимия си сироп, напитка от кафе, фъстъчено масло и други допълнителни съставки.
5. Запържете и натрошете бадемите предварително, смесете го в купата на блендера. Можете да замените бадемите с всякакви други ядки, ако тази съставка не ви харесва.
6. За да добавите обрат към банановата напитка, изсипете ваниловия екстракт или добавете ванилова захар на вкус. Добавете тук мед или друг подсладител (не можете да добавите).
7. Когато всички компоненти се изпращат на домакински уред, превърнете ги в хомогенна основа. Уверете се, че в напитката не остават големи частици лед. Разбийте съставките с пасатор за 2–2,5 минути.
8. Пригответе високи чаши или чаши, изпратете ги за малко във фризера за охлаждане. Това е вярно, ако целта на напитката е да утоли жаждата ви. През зимата можете да пропуснете тази стъпка.
9. Изсипете напитката в порционни съдове, гарнирайте с шоколадов чипс или какао на прах в комбинация със смлени ядки. Тази рецепта е предназначена за 2 порции, ако е необходимо, пропорционално увеличете компонентите.

Коктейл с киви и банан

• мляко - 220 мл.
• Киви - 1 бр.
• банан - 1,5 бр.

1. Ако не сте фен на твърде сладките напитки, доставете коктейл с киви. Основното е да изберете умерено меки узрели плодове, а не презрели екземпляри.
2. Обелете кивито, изплакнете и подсушете върху кърпи. Нарежете на кубчета. Направете същото с банана, изпратете съставките в купата на блендера.
3. Смелете до получаване на хомогенна маса. Изсипете охладено мляко и разбийте едновременно. По желание изсипете гранулирана захар или мед за сладост. Готово!

Ананас Banana Smoothie

• банани - 2 бр.
• мляко - 245 мл.
• ананасов сироп - 30 мл.

1. Имате няколко възможности за добавяне на ананас с уважение. Можете да въведете пресни плодове или консервирана каша, или можете да използвате готов сироп.
2. Както всички предишни методи, нарязвайте един банан, нарязвайте го с пасатор. Изсипете мляко и сироп, разбъркайте отново добре.

Коктейл от праскови и банани

• праскова или нектарин - 1 бр.
• банан - 1,5 бр.
• мазно мляко - 240 мл.

1. Ако искате сладка напитка, изберете праскова. Ако имате нужда от коктейл, който не е много захарен, дайте предпочитание на нектарина. Измийте, отстранете костилката, нарежете на кубчета.
2. Обелете банана, нарязан на малки филийки.Сега, с праскова, потопете съставките в купа с пасатор, за да се смила. Превърнете се в каша.
3. Изсипете мляко на тънка струя, като предварително сте го изстудили. Можете да въведете малко натурален подсладител, например мед. След като разбиете, веднага налейте и овкусете.

Шоколадово смути с банан

• сладолед - 40 gr.
• мляко със съдържание на мазнини 2,5% - 240 мл.
• банан - 1,5 бр.
• черен шоколад - 50 gr.

1. Ако смятате себе си за сладък зъб, помислете за коктейл с добавка на шоколад. Основното е първо да охладите половината от плочката, след това да настържете.
2. Изпратете нарязан банан в купата на блендера, въведете тук сладоледения сладолед или който и да е друг. Разбийте, добавете настърган шоколад и мляко.
3. Донесете всички съставки до хомогенна консистенция, на върха трябва да се появи капачка от пяна. Изсипете в чаши, поръсете какао отгоре, опитайте!

Бананов коктейл с ябълки

• зелена ябълка (голяма) - 1 бр.
• Киви - 1-2 бр.
• банан - 2 бр.
• мляко - 320 мл.

1. Освободете кивито от пухкавата част, измийте под чешма, след това изсушете върху кърпи. Смелете, изпратете в чаша за блендер.
2. Обелете ябълката от сърцевината, можете допълнително да премахнете корите (по преценка). Разбъркайте кивито.
3. Броят на бананите не е задължителен. Плодовете трябва да бъдат нарязани и изпратени в пасатор до останалите компоненти.
4. Първо нарежете всички плодове за 40-60 секунди. След това добавете мляко и разбъркайте, добавете гранулирана захар (по желание). Готово!

Бананов пюре със сушени плодове

• фурми - 4 бр.
• сушени кайсии - 3 бр.
• стафиди (без семена) - 20 gr.
• мляко - 260 мл.
• банан - 1 бр.

1. Фурмите със сушени кайсии се наливат в отделни контейнери вряща вода. Оставете за 20 минути, след което извадете семената от фурмите. Потопете в блендер.
2. Накиснете стафидите в гореща вода или просто обезкостете, за да премахнете мръсотията. Добавете към други сушени плодове.
3. Нарежете банана, изпратете го в блендера. Смелете всички съставки до гладка възможност. Изсипете мляко, разбийте отново. Готово!

Банановите коктейли са лесни за приготвяне сами. Изберете рецептата, която харесвате, следвайте инструкциите. Класическата версия е по-подходяща за горещ летен ден. Но можете да изключите лед от него, получавате прекрасна зимна напитка. Приятен апетит!

Видео: горещ бананов смути с шоколад