Как да си направим сок от диня у дома

С настъпването на лятото започваме да мислим за узряла и ароматна диня с каша. Тази невероятна ягода радва вкусовите ни рецептори, доставяйки невероятно удоволствие. Динята е особено добра в горещите летни дни и вечери - дава възможност не само да се яде, но и да се напие. Динята обаче е не само вкусна ягода, но е и невероятно здравословен продукт. Високото съдържание на течност в динята ви позволява да го направите освежаващ сок. В тази статия ще говорим за ползите от сок от диня и ще научим как да го правите правилно.

Полезни свойства на сок от диня

Трудно е да се намери човек, който да не харесва месото на тази сладка освежаваща ягода. Все пак динята е 92% вода. В допълнение, Бери има диетични фибри, фруктоза, различни витамини и минерали. Ето някои полезни свойства на динята каша.

Динята отлично почиства бъбреците, облекчава подуването и подуването.

Малко количество диня е приемливо и дори е показано за диабетици.

Динята в малки обеми е много полезна при подагра и атеросклероза.

Берито е идеално за отслабване - има много витамини, кашата е доста нискокалорична, хранителните влакна създават усещане за ситост. Но не забравяйте, че динята е по-добре да ядете сутрин, в никакъв случай не трябва да ядете диня през нощта - тя все още е фруктоза (захар).

Кашицата от диня перфектно почиства черния дроб, стимулира обновяването на жлъчката.

Берилото е много полезно по време на бременност, тъй като съдържа фолиева киселина и много други витамини, необходими в тази позиция. В допълнение, динята е в състояние да облекчи подуването по време на бременност. Но не забравяйте, че можете да ядете диня само ако сте уверени в нейния безопасен състав, тъй като зрънцето често е пълнено с различни нитрати и пестициди.

Редовната консумация на диня подобрява сърдечно-съдовата система и укрепва имунната система.

Сокът от диня е много полезен при цистит, тъй като има изразен диуретичен ефект. Голямо количество течност промива всички бактерии и вредни микроорганизми от стените на пикочния мехур, това помага за облекчаване на възпалението и да се отървете от симптомите на цистит.

Полезните свойства на динята са концентрирани не само в нейната каша. Ако имате силно главоболие, прикрепете плътна кора от диня към слепоочията си и болката ще отшуми след няколко минути. Отвара от кора от диня е много полезна при колит и бъбречни заболявания. Костите на динята се използват активно при лечението - от тях се правят лекарства, които могат да понижат температурата, да спрат кръвта и да потиснат възпалението. Кашата и костите на динята се използват ефективно и универсално в козметологията - за укрепване на косата и почистване на кожата. И за да направите лекарството не само полезно, но и вкусно, трябва да приготвите освежаващ сок от диня.

Как да си направим сок от диня

Преди да решите да направите вкусна напитка, обърнете внимание на качеството на динята. Плодовете трябва да се купуват не по-рано от юли. Първите плодове най-вероятно се отглеждат на пестициди и нитрати, по-добре е да ги откажете. Изберете диня без видими повреди. Ако едната страна на динята е плоска и леко жълтеникава - това е наред, Берито просто продължаваше да лежи от тази страна. Опашката на динята трябва да е суха - това е символ на зрелостта на плода. Основният признак на узрялата и сладка диня е нейният звук. Нежно потупвайте кожата с длан. Една добра диня със сигурност ще звъни. Само от такава диня ще получите вкусен и богат сок.

1. Берилото трябва да се измие, нарязва и обелва.Нарежете месото на малки парчета, ако е възможно, отстранете всички кости и изпратете динята към сокоизстисквачката. След няколко секунди ще получите вкусен и натурален сок от диня. Това е най-лесната рецепта, която ще ви помогне да получите лечебен сок за няколко минути.
2. Ако няма сокоизстисквачка, просто избършете узрялата плът на динята през сито. Можете да натрошите пулпата в чаша с точилка и да я прецедите с чиста марля.
3. Някои хора харесват сок с целулоза, в този случай е по-добре да използвате пасатор за нарязване на диня. Поставете в него няколко резена диня, включете устройството и след това изсипете получения сок заедно с парченца плодове в чаша. Добавете няколко кубчета лед - освежаваща напитка е готова.
4. Някои добри домакини затварят сока от диня за зимата, тоест го запазват. Обикновено това се случва, когато реколтата е особено богата, а неопечените дини просто се изхвърлят. За да приготвите такъв сок, смилате пулпата в месомелачка, като използвате ренде или в блендер. Добавете малко захар, лимонена киселина, разбъркайте и сложете на огън. Щом сокът заври, той трябва да се излее в стерилизирани буркани и да се навие с чисти капаци. През зимата, когато отворите буркан със сок от диня, къщата ще бъде изпълнена с аромати на лято и топлина.
5. За да добавите подправка към сок от диня, можете да добавите мед, лимонов сок, натрошени парчета лед, захар, джинджифил.
6. Можете да смесвате сок от диня с други плодови сокове - касис, планинска пепел, ябълки. Особено вкусна е диня, комбинирана с череши - тя придава на сладката сладост на диня едва доловима киселост.

Невъзможно е да съхранявате приготвения сок за дълго време, по-добре е да го пиете през деня. Ако се нуждаете от дългосрочно съхранение, сокът може да бъде консервиран или замразен, докато той не губи полезните си свойства.

Противопоказания за пиене на сок от диня

Най-често опасността и предупрежденията от пиенето на сок от диня са свързани с химичните компоненти вътре в продукта. Купувайте дини само в големи хипермаркети, които имат сертификати за продукти. Можете да опитате да проверите в горските плодове количеството нитрати, като използвате специален тестер. Ако продуктът е чист, той може да се консумира без страх. Но преди това, не забравяйте да прочетете противопоказанията за употребата на диня.

При наличието на каквито и да е нарушения на пикочно-половата система и по-специално на проблеми с изтичането на урина, динята трябва да се изостави.

Не използвайте диня в големи количества, ако имате камъни в бъбреците, особено големи. Диуретичните свойства на динята могат да поставят соли в движение.

При панкреатит и диария е необходимо да се въздържате от консумация на диня.

Трябва да се помни, че всичко е добро в умереност. Излишъкът от диня в организма може да бъде вреден при захарен диабет, това няма да доведе до тънка фигура, а по-скоро ще се превърне в източник на излишни въглехидрати. Не забравяйте, че динята може да предизвика индивидуална непоносимост. Алергията може да се появи с обрив, сърбеж, гадене и подуване на корема. Понякога тази реакция на тялото показва наличието на нитрати и пестициди в продукта.

В Азия динята се счита за символ на плодородието и богата реколта поради големия брой семена вътре в зрънцето. Не трябва да ядете диня в началото на лятото или като цяло, през пролетта. Такива дини не съдържат нищо полезно. Опитните фермери знаят, че естествените дини без добавки узряват през август. А когато настъпи сезонът на динята, най-накрая можете да се насладите на богат вкус и да се насладите на аромата на сочна лятна ягода.

Видео: как да направите сок от диня