Как се прави сок от цвекло: 4 рецепти

Подробно проучване на химическия списък на цвекло показа, че кореновата култура трябва да се използва в медицината. Употребата на сок от цвекло е открита от древните китайски лечители, които са се приспособили да лекуват напитката с хрема, сърдечни заболявания, заболявания на пикочната система и пр. Много хора започват да приготвят сок от прясно изцедено и сварено цвекло, съчетавайки го с моркови, целина и ябълка. Обмислете наличните рецепти, подчертайте важните.

Ползите от сок от цвекло

1. Напитката ефективно почиства вените с разширени вени. Той подобрява дейността на пикочната система, не позволява камъни и пясък да се отлагат в бъбреците. Сокът от цвекло участва в освобождаването на черния дроб от отровите, предотвратява рака. Сокът дължи всички тези качества на хлора, съдържащ се в цвеклото.
2. Пектинът почиства чревната стена, обвива стомашната лигавица и е отговорен за пълноценното функциониране на храносмилателната система. Елементът предотвратява проникването на радиация в тялото, спира натрупването на тежки метали.
3. Протеинът и аминокиселините са необходими за образуването на костна и мускулна тъкан. Елементите премахват излишната течност, соли и урея от тялото. Аминокиселините също предотвратяват атеросклерозата.
4. Сокът от цвекло участва активно в хематопоетичната функция, допринася за развитието на нови органи и укрепва клетъчните мембрани. Напитката почиства кръвоносните съдове (подходяща за пушачите), подобрява зрителното възприятие и паметта, влияе върху производството на червени кръвни клетки.
5. Натрупването на макро- и микроелементи, като манган, цинк, мед, ви позволява да подредите всички метаболитни процеси в организма. Минералите влияят на репродуктивната система на мъжете, повишавайки потентността и репродуктивната функция.
6. Опитните лекари единодушно настояват, че сокът от цвекло трябва да се консумира, за да се предотвратят инфаркти и инсулти. Напитката е отговорна за отделянето на собствен инсулин, това има положителен ефект върху здравето на диабетиците.
7. Пигментът, отговорен за червения нюанс на цвекло, укрепва стените на капилярите и кръвоносните съдове, насърчава обновяването на тъканите на клетъчно ниво, понижава кръвното налягане и се бори с скоковете, облекчава съдовите спазми.
8. Хората, които редовно изпитват стрес по вид услуга, сокът от цвекло е необходим за възстановяване на психо-емоционалния фон. Напитка, приета 1 час преди лягане, ще ви освободи от безсъние, кошмари и продължителна тревожност.

Има няколко основни рецепти за сок от цвекло. Обмислете вариантите за приготвяне на напитка от варени и пресни кореноплодни зеленчуци, с добавяне на моркови и ябълки.

Сок от прясно цвекло

1. За да започнете, погрижете се за подходящи суровини. Цвеклото трябва да има яркочервеникав оттенък без видими вени с белезникав оттенък. Ако е възможно, пригответе сок от кореноплода, който има удължена форма.
2. Изплакнете зеленчука, отстранете го от върховете и 1/4 от върха. Ако имате сокоизстисквачка, потопете кореновата култура в нея и изцедете сока. Във всички останали случаи превъртете зеленчука в блендер или го настържете, след което изцедете течността с марля.
3. След като изсипете, изсипете сока в съд от стъкло, оставете напитката да престои 2 часа. Съхранявайте състава на студено. Този период е отреден за изпаряването на токсични ензими, които могат да навредят на тялото.
4. По време на цялата инфузия на повърхността на сока ще се образува пяна, тя трябва да бъде отстранена. След 2 часа напитката може да се счита за готова.
5. Вземете го като започнете от 50 мл. на ден, като постепенно увеличавате обема до 100 мл.За профилактика и лечение на неразположения се пие чист сок за полумесец.

Сок от варено цвекло

1. Измийте кореноплодни зеленчуци с червен нюанс и издължена форма. Не обелвайте корите, веднага заредете зеленчука в тиган с топла вода. Сварете до готовност или печете във фурната, покрита с фолио.
2. След топлинната обработка отстранете цвеклото от кожата, изцедете течността с помощта на сокоизстисквачка. Ако не е, използвайте фина ренде, след което изцедете сока от пулпата през тензух.
3. Полето за приготвяне позволява на напитката да се утаи за една трета от час. След определен период от време, лекарството се разрежда с питейна вода в равни пропорции.
4. Сокът на базата на варено цвекло трябва да се приема в 150 мл. дневно. Започнете с обем от 60-80 мл., Като постепенно увеличавате количеството.

Сок от цвекло с ябълка и моркови

1. Вземете сладка и кисела голяма ябълка, изплакнете плодовете и го отървете от средата. Не обелвайте корите, тя съдържа много полезни елементи.
2. Сега премахнете върховете от цвеклото, отстранете горната част на кореновата култура. По същия начин обелете голям морков, като се отървете от опашките.
3. Сега трябва да получите сок от изброените зеленчуци и плодове. Манипулирайте с сокоизстисквачка или ренде с марля. Смесете соковете заедно, можете да добавите малко настърган джинджифил.
4. След като направите сока, трябва да престои в хладилник за около 2 часа. Не запечатвайте контейнера с капак, така че вредните съединения да избягат.
5. За засилване на имунитета и укрепване на сърдечния мускул е по-добре да пиете сока, приготвен 15 минути след сутрешното събуждане. Курсът на лечение и профилактика е 2 месеца.

Сок от цвекло с моркови

1. Вземете 3 червени цвекло. Освободете кореновите зеленчуци от кожата, отстранете горната част. Сега обелете 1 морков. Изцедете сока от зеленчуците по обичайния начин (с помощта на специална изстисквачка или ренде с марля).
2. Разбъркайте добре 2 вида сокове, изсипете в стъклен съд, оставете да престои 2,5-3 часа в хладилника. Не запушвайте контейнера със съдържанието му, така че вредните вещества да се изпарят.
3. Пийте сок от моркови и цвекло 2 пъти на ден, по 100 мл всеки. половин час преди основното хранене. Ако напитката е силно концентрирана, разредете я с питейна вода в съотношение 1: 1.

Как да пием сок от цвекло

Употребата на сок от цвекло е ограничена от конкретна рамка. И така, на ден не трябва да се консумира повече от 0,25 литра. композиция, разбивайки определеното количество на 2-3 приема. Има и други правила за употреба при специфични заболявания.

1. За храносмилателния тракт. За да нормализирате храносмилането и да предотвратите образуването на язви в стомаха, трябва да пиете само разреден сок от цвекло. 50 мл. концентриран състав съставлява 450 мл. чиста вода. На ден се разрешава да се пие не повече от 150 мл. сок. Курсът на лечение продължава 6 дни.
2. За черния дроб. За почистване на черния дроб от тежки метали е необходимо да се използва сок от цвекло и моркови. Допустимата дневна норма е 180 мл., Приемът трябва да бъде разделен на 3 пъти по 60 мл. Пийте прясно преди основното хранене. Преди да почистите черния дроб, препоръчително е да се консултирате с лекар, за да сте сигурни, че няма противопоказания.
3. За имунитет. За повишаване на имунната система в извънсезонния период и периода на „ходене” вирусни инфекции може да бъде сок на базата на цвекло, ябълки, моркови. Изпийте напитка, започваща от 60 мл. След това постепенно увеличете обема до 120-150 мл. на ден.
4. За бъбреците. За да се предотврати образуването на камъни или пясък в бъбреците, е необходимо да се доставя сок от варено цвекло с лимон пресен. Достатъчно е да добавите няколко капки подкислител в 50 мл. пийте, след това изпийте състава преди основното хранене. Манипулациите се извършват два пъти на ден в продължение на месец.
5. За сърцето. Ако наскоро сте имали сърдечен удар или искате да укрепите сърдечния си мускул, добре е да пиете сок от цвекло с мед. Три пъти на ден консумирайте 50 мл. сок с 5 gr. мед. Също така, съставът отлично нормализира психиката и се бори с безсънието.
6. За пациенти с хипертония. Ако имате високо кръвно налягане или постоянно се състезавате, пийте сок от цвекло и моркови. Разредете напитката с равни количества вода. Пийте 100 мл два пъти на ден. отвари половин час преди хранене. Можете да снабдите сока с мед.

Приготвянето на сок от цвекло не е особено трудно. Манипулирайте с фина ренде и марля, сгънати на 3 слоя. Ако имате сокоизстисквачка, използвайте я, за да опростите задачата. Смесете корен зеленчуци с моркови и ябълки, научете правилата за пиене.

Видео: как да направите сок от цвекло