Как се готви каша от ленено семе: 4 рецепти

Ленената каша с право се признава за продукт, който има благоприятен ефект върху човешкото здраве. Благодарение на кашата човек може да се справи с различни заболявания и значително да подобри общото състояние на организма. За първи път кашата придоби популярност в началото на 2000 г. и нейната употреба все още е широко разпространена.

Сега има активно производство на полуфабрикати ленена каша. Това стана възможно благодарение на съвременните технологии и разработки, които се използват активно в производството. Сега е достатъчно човек просто да излее преварена вода или мляко върху готовата каша, за да си осигури бърза закуска.

Но, въпреки тази възможност, повечето хора все още се придържат към домашните рецепти. Освен това самият процес на готвене е достатъчно бърз. Прочетете повече за това как да готвите каша и какви рецепти съществуват, тази статия ще разкаже.

От какво се прави каша?

Въпреки това име, в приготвянето не участват ленени семена. Основата на ястието е тортата. Този продукт остава след извличане на масло и се преработва в брашно. Също така, по време на приготвянето на зърнени култури, можете да използвате сушени плодове, ядки и други продукти.

Най-добрите рецепти

Има няколко рецепти, които са много популярни. Ястията според тези рецепти са не само вкусни, но и питателни.

Рецепта 1. Каша със стафиди и мед
Това ястие ще се яде и от двете бузи, както от възрастни, така и от деца. Кашата ще се окаже вкусна, а употребата й ще повлияе благоприятно на състоянието на организма. За готвене ще ви трябва:

• брашно (ленено семе);
• елда;
• мед;
• стафиди;
• масло, за предпочитане кремообразно.

Преди да готвите каша, трябва да преработите елда. За да направите това:

1. Крушите се запържват в тиган. Препоръчително е да правите това без масло.
2. След това печените зърна се смилат в кафемелачка. Така се получава брашно от елда.

След това можете да започнете процеса на готвене:

1. Стафидите се вземат и се накисват за около половин час. Накиснете по-добре във варена топла вода.
2. И двете брашна са смесени. Към тях се добавят задушени стафиди.
3. Бъдещата каша се залива с вода и се влива.
4. Не е необходимо кашата да се държи на огън, по-добре е просто да обвиете съда с малък слой плат, така че процесът на пара да се случи по-бързо. Кашата ще се запарва около час, а след това можете да добавите към нея олио и мед.

Рецепта 2. Каша със зеленчуци
За да приготвите това ястие, трябва да вземете:

• Зеленчуци (тиквички, лук, моркови). Понякога се добавя тиква.
• Брашно (ленено семе).
• Чесън.
• Майонеза.
• Сол.

Процесът на готвене е както следва:

1. Брашното се залива с малко количество вряща вода, към него се добавя щипка сол.
2. Контейнерът е покрит с капак и увит в кърпа. Това е необходимо за поддържане на топлината, за да може кашата да се задушава. Сместа продължава около половин час.
3. По това време става приготвянето на зеленчуци: морковите се търкат, лукът се нарязва, тиквата и тиквичките се нарязват.
4. Тогава се вземат съдовете, в които ще бъде кашата. Първият слой зеленчуци се поставя на дъното. След - слой каша. И това редуване се случва отново.
5. В края ястието се залива с допълнително вряща вода и се покрива с капак и се изпраща във фурната.
6. Готвене на каша във фурната за 40 минути.

Така резултатът е нещо като гювеч. Може да бъде подправена с майонеза, предварително нарязана в чеснов сос.

Рецепта 3. Ленена каша в мляко
Тази рецепта се счита за стандартна. За да внедрите процеса, ще ви трябва:

• Брашно (ленено семе).
• Мляко. Препоръчително е да се вари предварително.
• Захар.

Стъпка по стъпка инструкциите са представени по-долу:

1. Брашното в размер на две супени лъжици се изсипва в чаша мляко. Сместа се разбърква старателно. Това е необходимо, за да се избегнат бучки.
2. Препоръчва се да се разбърква в продължение на 5 минути, след което може да се добави захар.
3. По желание в кашата се добавят нарязани плодове.

Струва си да се отбележи, че благодарение на плодовете ястието придобива необичаен вкус. Можете да провеждате различни експерименти и например да променяте външния вид на плодовете, добавени към каша всеки ден.

Каша за отслабване: рецепта
Струва си да се подчертае отделно възможността за използване на този вид каша за отслабване. Факт е, че ястието се счита за нискокалорично, така че можете значително да отслабнете. В много диети има ленена каша, действаща като диетична закуска. За да приготвите такава зърнена култура, трябва да вземете:

• ленени люспи;
• слънчогледово масло;
• сол;
• Зелените.

Рецептата е доста проста:

1. Люспите се заливат с вряла вода. Необходимо е да се осигури голямо количество вода, тъй като люспите активно абсорбират влагата.
2. Ястието се готви вечер и се влива през нощта. Препоръчва се контейнерът с каша да се постави на топло място.
3. Сутрин гравията се добавя към ястието. Прави се от масло, сол и подправки.
4. В края варената каша се украсява с билки и се сервира до трапезата.

Полезни съвети

1. Зърнените култури се съхраняват най-добре на сухо и хладно място. Това е необходимо, за да не абсорбират излишната влага и да не се влошат. Ако това се случи, кашата ще придобие горчив вкус.
2. Препоръчва се да излеете полуготовия продукт от кутията в пластмасови или керамични съдове. Заслужава си да се погрижите и за капака. По този начин срокът на годност на продукта ще бъде увеличен.
3. Ленената каша може да се разрежда с допълнителни съставки под формата на плодове, мляко или горски плодове.

Последният съвет е особено полезен, ако трябва да научите децата да ядат каша. Благодарение на плодове и плодове ястието ще се окаже по-ярко и вкусно. Това ще заинтересува детето и той ще може бързо да свикне да яде ленена каша.

Видео: ленено семе за закуска