Съдържание на статията
Рукола е растителен афродизиак и зелен лекар, който предпазва от заболявания на щитовидната жлеза и простатата, нормализира нивата на хемоглобина и премахва отока. Листата с пикантен аромат на орех горчица превръщат обикновените салати и супи в произведения на кулинарното изкуство. По-добре е да отглеждате подправка на перваза на прозореца, защото в градината тя е нападната от кръстоцветна бълха, която може да унищожи цялата култура за броени часове.
Избор на посадъчен материал
Arugula се продава в магазините за летни жители. Семената се обработват преди опаковане в торбички, така че не е необходимо да се дезинфекцират и обличат. Реколтата узрява за 25-30 дни, ако изберете ранни сортове. Сортовете от средния сезон са готови за употреба след 35 дни. Препоръчва се да засаждате рукола в кутии или саксии на интервали, така че в къщата винаги да има свежи зелени.
Любителите на подправки могат да филтрират празни черупки, като потапят семената за засаждане във физиологичен разтвор. Утайката се използва за отглеждане на растението и материалът, плаващ по повърхността, се излива в мивката заедно с вода.
Подготовка на почвата
Някои опитни летни жители препоръчват да купуват земя в специализирани магазини. Почвата трябва да е предназначена за отглеждане на разсад, а не за цветя на закрито. Този сорт е обогатен с фосфор и азотни компоненти, така че рукола ще бъде силна, а реколтата ще бъде богата.
Подходящ е и обикновен чернозем от градината, върху който са отглеждали тиквени или бобови култури. Растението обича леко алкална и за предпочитане неутрална почва. Умира, ако в основата има торфени примеси.
Подходящ е домашен вариант, направен от земя от трева, хумус и пясък. Първият и вторият компоненти в равни пропорции, третият ще се нуждае от по-малко. Основното е почвата да се окаже ронлива и рохкава.
Рукола трябва да бъде защитена от гъбички и вредители чрез калциниране на земята във фурната. Половин час при най-високата възможна температура. Алтернатива е вряща вода или разтвор на калиев перманганат, с който се изсипва земята. След дезинфекция основата се настоява 1-2 седмици, така че в нея да се появят полезни микроорганизми.
Какво да използвате кутии
Рукола е непретенциозна, вкоренява се в почти всяко качество. Подходящи дървени кутии, пластмасови контейнери или саксии за цветя, можете да превърнете в мини градински пакети с мляко. Височината на страните трябва да бъде най-малко 12 см. Отворите отдолу са задължителни, през които излишната влага ще напусне и въздух ще потече към корените.
Кутиите се поставят върху опори или тави, така че да не се оцветят перваза на прозореца. Ширината на контейнера зависи от размера на прозореца, върху който ще расте подправката. Саксиите се преместват в чашата, така че растението получава много слънце.
Важно: Не можете да засаждате рукола в торфени саксии или таблетки, защото в кисела почва умира.
Подготовка и слизане
Препоръчва се да започнете засаждането на семена през март, когато има повече слънчеви дни. През зимата, без допълнително осветление, растението бавно расте, разтяга се нагоре, отслабва и бързо изсъхва.
Не се прави без дренажен слой. Натрошената тухла е полезна, можете да вземете малки камъчета или да разтриете парче полистирол. Изсипете счупени глинени съдове или едър пясък в саксия. Каква трябва да бъде дебелината на дренажния слой? Около 1,5–2 см плюс 6–8 см почва, която е леко тампонирана.
Семената, които са били в физиологичен разтвор, се измиват и изсушават. Овлажнете земята от пистолета за пръскане, можете да направите плитки дупки или редове, но това не е необходимо.3 см назад от всяко семе, така че рукола да има място за растеж.
За да вземете посадъчен материал с мокро кибрит, поставете в земята. Когато всички семена са в кутията, поръсете с топла вода от пистолета за пръскане. Лейка за цветя няма да работи, защото ерозира почвата. Поръсете отгоре със сантиметров слой пръст, внимателно го натрошете с шпатула и затворете всяка кутия или саксия с найлонов плик. Торбичките за боклук идват по-добре, вместо стъкло може да се използва стъкло.
Грижата за рукола се грижи преди първите издънки
Семена, които са в земята, слънцето не се изисква. Резервоарите с рукола трябва да се поставят в топло помещение без течение, в което температурата не пада под +18 градуса, в противен случай разсадът ще бъде слаб.
Почвата трябва да остане влажна. Ако изсъхне, леко се навлажнява със спрей бутилка. Преовлажнената земя е идеална за развитието на гъбички, така че растението се полива умерено, за предпочитане не повече от веднъж на два дни.
Леко и топло
След 5-7 дни се излюпват първите нежни кълнове, които се нуждаят от слънцето. Извадете торбите, оставете чашата за още една седмица и прехвърлете кутиите и саксиите на южния перваз. Именно в тази част на къщата по-голямата част от света. Ако времето е мрачно, трябва да инсталирате обикновена настолна лампа до рукола. Между растението и осветителното тяло трябва да има 60 см, така че изкуствените лъчи да не изсушават земята. Можете да увеличите количеството на поливането, ако земята вътре стане суха. За да определите съдържанието на влага е просто: поставете пръста си в земята и опитайте.
През зимата, след залез слънце, лампата се включва най-малко 4 часа, така че кълновете да не се разтягат. През пролетта дневните часове са от 9 до 11 часа, така че светлината трябва да работи от 7 до 17 часа.
Кълновете защитават от течение. Те са опасни за всяко растение, но рукола е много нежна и чувствителна. Не можете да отваряте прозорците на прозорците, където се намира миниатюрната градина. Трябва да се поддържа стабилна температура в помещението, така че термометърът да не показва по-малко от +17.
Допълнителни грижи
Разсадът на възраст 8-10 дни се препоръчва да се разреди, като се отстранят слабите и закъсали растения. Те могат да се добавят към салати или супи, като подрязват корените и измиват добре листата. Останалите екземпляри редовно се поливат от спринцовка, чаена лъжичка или спрей. Порасналите храсти обикновено понасят +10 градуса и +25.
Съдържащите се в почвата хранителни вещества са достатъчни за нормалния растеж на рукола. Не е необходимо растението да бъде допълнително торено. Ако изглежда, че подправката се развива слабо, можете да използвате железен хелат. Трябва да се въздържате от нитрати и органични торове, защото растението бързо абсорбира всичко, което е в почвата, и това попада в чинията на градинаря.
Рукола съзрява месец по-късно, понякога и по-рано. Нарежете препоръчаните листа с височина 10 и повече сантиметра. Не всички наведнъж, но според нуждите, защото зелените не се съхраняват дълго време дори в хладилника. Необходимо е да има време за прибиране на реколтата до 45-50 дни, когато растението започне да цъфти. Можете да оставите няколко храсти и да се опитате сами да се запасите със семена.
Съвет: В къщата винаги ще има прясна рукола, ако се засажда на малки партиди, след 1-1,5 седмици.
Няма нищо сложно в отглеждането на популярно растение. Няма нужда да наторявате, накисвате семена или да спазвате специални температурни условия. Рукола има достатъчно обикновена земя и много слънце, за да направи листата й сочни и вкусни. Дори начинаещите градинари са в състояние да засадят на прозореца си истинска градина с полезна подправка, която се използва за приготвяне на ястия в елитни ресторанти.
Видео: полезни свойства на рукола
за да изпратите