Как се вари овесена каша във вода

Овесената каша или херкулес се счита за продукт с висока стойност. Съдържа в състава си максимум полезни елементи и витамини. Оригиналната шотландска закуска се готви на вода, а не на мляко. Овесената каша е подходяща за хора, страдащи от сърдечни заболявания, дамите, които гледат фигурата, я обичат. За да се насладите на всички изкушения на едно ястие, трябва да имате практически познания относно готвенето. Помислете важните аспекти в ред.

Херкулес каша на водата (класическа рецепта)

Технологията на готвене се състои в термичната обработка на едрозърнестата маса Hercules в дълбок резервоар с помощта на печка. Тази рецепта се счита за традиционна, всичко останало е само вариант.

За да възпроизведете шотландската техника, подгответе предварително дебелостенна саксия от чугун или неръждаема стомана. В никакъв случай не използвайте емайлиран контейнер, тъй като съставът остава по стените и дъното на съдовете.

Преди да започнете да готвите, подредете зърнените храни, пресявайки всичко ненужно (люспи, външен боклук и т.н.). След всички манипулации изплакнете овеса със студена вода, изцедете излишната течност. Последната препоръка е по-скоро за личните предпочитания, отколкото за изискванията към рецептата.

Технология на готвене

1. След като изберете подходящ тиган, изсипете 550-600 мл в него. филтрирана вода. Сложете на печката, включете голям огън, добавете 2 щипки сол (за предпочитане йодирана), изчакайте кристалите да се разтворят.
2. Доведете течността до кипене, след което намалете мощността (среден огън), започнете бавно да изсипвате овесена каша. Разбъркайте съда едновременно с дървена шпатула, така че овесената каша да не залепва върху чиниите.
3. Гответе овесена каша, докато се появят първите мехурчета. След това покрийте тигана с капак, включете горелката на слаб огън и разбъркайте отново.
4. Продължителността на препарата варира от 20-25 минути. В същото време кашата трябва непрекъснато да се разбърква, за да се избегне изгаряне и буцане.
5. След крайния срок изключете печката, не отваряйте капака. Увийте съдовете в дебело одеяло или покрийте с кърпа, оставете да настоявате за около половин час. По желание можете да добавите сушени плодове, мед, конфитюр, конфитюр и други сладкиши.

Важно!
В случаите, когато планирате да готвите херкулес със смокини, стафиди или сушени кайсии, добавете тези компоненти след изключване на горелката. В процеса на инфузия овесената каша абсорбира аромата и вкуса на добавките, в резултат на което ще придобие необходимото богатство и богатство.

Микровълнова овес на вода

Възрастта на технологичния прогрес оставя своя отпечатък върху обществото. Рядко се срещат хора, които нямат микровълнова фурна в апартамента / къщата. Един домакински уред спестява време; овесената каша се оказва вкусна, въпреки факта, че се приготвя набързо.

1. Преди готвене подредете овесената каша (1 чаша), с изключение на люспите и външните остатъци. Накиснете зърнените култури в пречистена вода, оставете за 10 минути, изплакнете.
2. Изберете подходящ съд (за предпочитане стъклен), напълнете го с 500 мл. филтрирана вода. Сол, добавете захар по желание (за любителите на сладкото). Изчакайте да се разтворят гранулите от сол и пясък (в случаите, когато се добавят).
3. Поставете микровълновата фурна на максималната маркировка, поставете съдовете с каша на ръба на въртящата се чиния, включете таймера за 3,5-4 минути.
4. Гледайте процеса на готвене.Пауза на микровълновата на всеки 40-60 секунди, разбъркайте старателно и изпратете отново да се готви.
5. В края на времето за готвене затворете купата с капака на кашата, увийте я с дебела кърпа, оставете да настоява за 10-15 минути.
6. Както в предишния случай, можете да добавите сезонни плодове, конфитюр, мед или плодове. Когато смесвате Херкулес със сушени плодове, ги изсипете веднага след изваждането на готовото ястие от микровълновата.

Овесена каша на вода във фурната

Колкото и нелепо да звучи, истинските гурмета готвят овесени ядки във фурната. Рецептата не включва особени затруднения, най-важното е, спазвайте времето и температурата на експозицията. За да направите каша Херкулес, вземете чугунен съд или казан.

1. Изплакнете зърнените култури с много течаща вода, премахнете всички остатъци, отървете се от люспите. След това поставете овесената каша върху марля, изцедете течността.
2. Поставете две чаши приготвена овесена каша в чугунен тиган или други дебели стени без име, залейте 2,5 чаши пречистена вода. Сол, подсладете (по желание).
3. Загрейте фурната до 180-190 градуса, поддържайте тази температура за 10 минути. След това поставете съдовете със зърнените храни вътре, изключете захранването, така че съставът да не изгори на дъното на контейнера (ако газовата фурна).
4. Времето за готвене на овесена каша варира от 20-30 минути, всичко зависи от първоначалния компонент на фурната. Можете да разберете дали кашата е готова за употреба по своята консистенция: подути меки зърна ще се стопят в устата ви.
5. След като изтече времето, изключете фурната, оставете ястието да се запари за около 10 минути. Не увеличавайте този интервал, тъй като зърнените храни могат да изсъхнат.
6. Ако желаете, добавете в кашата стафиди, захаросани плодове, сушени плодове, мед или конфитюр. След това разбъркайте, покрийте съда с капак и увийте с кърпа. Оставете го да вари за 20 минути, не по-малко.
7. Любителите на пресни плодове трябва да ги добавят непосредствено преди сервиране, в противен случай парчетата деликатеси ще станат меки, неуловими.
8. Овесена каша, приготвена на вода във фурната с добавяне на подправки като кардамон, канела, смлени карамфил се счита за особено вкусна.

Херкулес каша в бавна готварска печка

Наскоро саксия влезе в живота на съвременния човек, но вече зае гордо място в сърцето на всяка домакиня. Иновативното устройство спестява време, като ви позволява да правите собствен бизнес паралелно. Така че в случая с приготвянето на овесена каша, за закуска ще получите богато и сърдечно ястие. Важна характеристика на готвенето на каша по този начин се счита, че тя съхранява много повече хранителни вещества, отколкото при готвене в микровълновата фурна, фурната или на печката.

1. За да приготвите овесена каша в бавна готварска печка, трябва да вземете 0,5 чаши зърнени култури, 1 чаша вода, 2 щипки сол (компонентите са предназначени за 1 порция). Можете да увеличите или намалите пропорциите въз основа на личните предпочитания и броя на членовете на семейството.
2. Изплакнете овеса с течаща вода през гевгир, подсушете с марля или кърпа. Изсипете овесената каша в капацитета на мултиварката, изсипете вода, сол, разбъркайте. По желание можете да добавите захар и резен натурално масло.
3. Задайте функцията „Каша“ на устройството, задайте таймер, в случай че слагате съставки от вечерта. Сутрин след събуждане, просто трябва да натиснете бутон и да изчакате подготовката на продукта.
4. Ако слагате съставки сутрин, ограничете се в режим „Каша“, не е необходимо времето да се задава ръчно. Изчакайте таймерът да се изключи; ако е възможно, не отваряйте капака за четвърт час, за да настоявате за съда.
5. Както във всички предишни случаи, добавките под формата на стафиди, захаросани плодове, сушени плодове, ядки и други неща се намесват веднага след приготвянето, но преди да настояват.В случай на пресни плодове и плодове, хвърлете ги непосредствено преди хранене.

Опитните домакини извадиха интересна функция: Херкулесовите печива, приготвени в бавна готварска печка, се комбинират най-добре с пресни и замразени плодове. В по-голямата си част си струва да се даде предпочитание на черешите с добавяне на мед, малини, ягоди и череши. Също така вкусно ястие се получава, ако го смесите със смокини, цариградско грозде, касис или касис.

Херкулесовата каша на водата е истинска находка за момичета, седящи на изтощителни диети, както и за хора със стомашно-чревни заболявания. Наистина богата закуска няма да остави безразлични дори и най-изискания ценител на гурме храната. Изберете любимата си рецепта, добавете я по ваше желание, експериментирайте. Приятен апетит!

Видео: как да се готви овесена каша