Как да пием becherovka: полезни съвети

Becherovka е създадена в Чехия, но алкохолът се премества и в други страни. Традиционно се използва в Европа, Русия, Америка и Азия. Напитката придоби широка популярност благодарение на изискания си вкус, широка гама от съставки и лечебни свойства. В допълнение към основните съставки, като алкохол и гранулирана захар, ликьорът се приготвя с добавяне на билкови препарати, мед, цитрусови плодове и пикантни подправки.

Състав Бечеровка

Създателите на алкохола поддържат рецептата на напитката под 7 печата, но опитни ценители все пак получиха кратка композиция. Днес е известно, че ликьорът се прави на базата на 20 вида лечебни билки. В същото време най-малко 5 сорта растат в района на Карлови Вари (Чехия). Оставащият списък с растения се доставя от чужбина директно в завода.

Опитните сомелиери чрез многобройни дегустации разкриха допълнителни съставки, които са част от напитката. Те включват лайка, кориандър, мед, лимонов сок, портокал, карамфил, кардамон, ванилия (не при всички видове Becherovka). Освен това беше възможно да се установи наличието на изворна вода, взета директно от Карлови Вари.

Гледки към Бечеровка

1. Original. Оригиналният алкохол се произвежда от началото на 1807 г., оттогава рецептата за напитката не се е променила много (доколкото сомелиерът знае). Този тип Becherovka се счита за класика на жанра, въз основа на който се подготвят други вариации.
2. Becherovka Lemond. Напитката включва цитрусови есенции, сок от портокал, лимон, грейпфрут, лайм. Ликьорът има сила от 20 градуса, така че е подходящ за употреба в чистата му форма или в състава на коктейли.
3. Becherovka Cordial. Напитката има сила от около 35 градуса, така че ценителите ще я харесат. Основата на ликвора са липовите съцветия, лайка и кардамон.
4. Becherovka KV-14. Билковият алкохол съдържа червено вино. По правило това е десерт, прикрито сладък. Напитката е със сила 40 градуса, но се пие с лекота дори в най-чистия си вид.
5. Леденият огън Becherovka. Черният ликьор включва остра нотка на лют пипер, ментолов послевкус, билков аромат. Благодарение на силата от 30 градуса, Becherovka се използва в коктейли и в чист вид.

Лечебните свойства на Becherovka

1. Първоначално ликьорът се произвеждаше в малки количества с цел подобряване на здравето и укрепване на имунитета. И до днес жителите на страната-създател използват Becherovka за медицински цели и това не е изненадващо.
2. Ликьорът увеличава глада, така че трябва да го изпиете 10 минути преди хранене. Ежедневната употреба в малки количества ускорява метаболизма, нормализира изпражненията, сърдечната честота и кръвното налягане. Освен това токсините се отстраняват от вътрешните органи, токсините се разграждат многократно по-бързо.
3. Becherovka насърчава бързото отделяне на стомашен сок, което е важно за хората, които следват фигурата. Храната не се усвоява в продължение на 4 часа, както бяхме свикнали, но за 2–2,5. Билковата напитка тонизира гладката мускулатура на стомашно-чревния тракт, намалява риска от отравяне.
4. За терапевтични и профилактични цели трябва да се използва само класическата Becherovka с маркировка "Original". Можете да добавяте течност към чай и кафе или да пиете 20 мл дневно. преди хранене. Всичко зависи от личните предпочитания, дневната норма е 60 мл.

Метод номер 1. Как да пием Becherovka в най-чистия му вид

1. Както бе споменато по-рано, ликьорът е изобретен за медицински цели. Още в бъдеще опитни дегустатори адаптират Becherovka по свой начин.
2. По традиция алкохолът се пие чисто.За предпочитане е да изберете вечерното време след вечеря, но можете да се насладите на отвара след обилна вечеря.
3. За съдове за готвене изберете чаши с тесно дъно, които постепенно се разширяват към краищата. Обемът на съдовете - 40-60 мл. Първо, чашите трябва да се охладят до 6 градуса, за да се подчертае вкуса.
4. Изсипете Becherovka, на 1 см обратно от ръба.Гарнирайте с резен портокал или грейпфрут, поръсете цитрусови плодове с канела. Сложете течност в устата си, бройте до 40, преглътнете.
5. Ето как пият лекарството в Чехия и това се счита за правилно. Втората чаша се налива по желание след 15-20 минути. Струва си да се помни, че „ударът в главата“ от Бечеровка не се случва веднага, а след половин час.

Метод номер 2. Как да пием Becherovka с кафе и чай

1. По-горе беше споменато, че течността се използва за медицински цели. Използвайте само чиста напитка с надпис „Оригинален“. Дневната доза е 60 ml., Това количество трябва да бъде разделено на 3-4 дози.
2. Добавете Becherovka към силен чай без захар (черен, зелен, хибискус) и прясно сварено кафе. Допуска се комбинация с тежка сметана (от 33%), млякото не трябва да се смесва.
3. Ежедневната употреба в продължение на месец помага за укрепване на имунната система, нормализиране на изпражненията и храносмилателния тракт като цяло. Becherovka често се пие с топли напитки през сезона на грип и настинка.

Метод номер 3. Как да пием Becherovka със сок

1. Не всеки предпочита да пие алкохол в най-чистия му вид, с бира или в комбинация с кафе / чай. Любителите на напитките с ниска степен пият Becherovka в разредена форма.
2. Идеални опции са видове алкохол "Оригинален", "KV-14" и "Лимон". Смесете лекарството със сок в съотношение 3: 1. 60 мл. Becherovka представлява около 20 грама. разредител.
3. Ако говорим за сокове, дайте предпочитание на лимон, касис, ябълка, червена боровинка, портокал, грейпфрут и череша. Разбира се, всичко зависи от личните предпочитания, експериментирайте.

Метод номер 4. Как да пием Becherovka с бира

1. В Словакия билковият разтвор се отмива с пшенична пяна, за предпочитане жива. Този случай на употреба е подходящ за всички разновидности на лекарството, най-важното е предварително охлаждане на течността.
2. Изберете чаши с любимата си форма до 50 мл., Поставете ги във фризера за 10 минути. Важно е да се гарантира, че температурата на стъклото пада до 5-7 градуса.
3. Изсипете около 45 g. Becherovka. Напълнете още една чаша с бира. Първо сложете течност в устата си, пребройте до 30, преглътнете. Веднага пийте бира на 2 глътки.
4. Този вариант на употреба включва закуска с лешници или бадеми без сол. Трябва да се помни, че пяната в комбинация със силен алкохол бързо се бори на място.

Метод номер 5. Как да пием Becherovka в коктейли

1. Бианка. Смесете 45 мл. пенливо розово вино или мартини с 50 мл. Becherovki Original. Изсипете в чаша с обем 200 мл., Напълнете с натрошен лед. Пийте през сламка, докато ядете малини или филийки липа.
2. Punch. Комбинирайте 85 ml в шейкър. газирана минерална вода, 45 мл. Becherovka Lemond или Original. Добавете 20 мл. сладък захарен сироп, 15 мл. лимон пресен. Разклатете съставките в купа, след което загрейте до 68 градуса. Яжте, докато ядете цитрусови плодове.
3. Медуза. Смесете 40 мл. касис ликьор с 20 мл. ал (джинджифил). Добавете 35 мл. Becherovka “KV-14”, сок от половин лимон. Напълнете чаша с коктейл и поръсете с натрошен лед. Гарнирайте с лимон, поднесете охладено.
4. Laguna. Натрошете цели резени вар, поръсете със захарна тръстика или глазура. Накисва се в чаша с широко дъно за 1 час, след което се налива 60 мл. Becherovka (всякакви). Разбъркайте коктейла, като усуквате чашата в ръка. Използвайте в една глътка.
5. Шери. Смесете 60 мл. охладен черешов сок с 30 мл. Becherovki Original или Lemond. Добавете 10 gr. водка (можете да замените 30 мл. Мартини). Разбъркайте, гарнирайте с пресни череши, консумирайте.
6. Оазис. За този коктейл ще ви е необходим ликьор Triple Sec в количество от 50 мл. Изсипете го в удължена чаша, капнете 5 мл отгоре. лимонов сок. Сега изсипете 30 мл. Becherovka от всякакъв вид, отново се припокрива с лимон пресен. Поръсете с пудра захар, веднага изпийте на една глътка.
7. Бетон. Често в Европа се сервира коктейл под това име. В Русия напитката се нарича „Bedgitto“. Смесете тоника с оригиналната Becherovka в съотношение 2: 1. Охладете, пийте на малки глътки, като държите състава в устата за 20 секунди.

За лечебни цели пият Becherovka, смесена с чай или кафе. Ако искате напълно да изпитате вкуса, пийте алкохол в най-чистия му вид. Трябва да се отбележи, че лекарството с бира бързо опиянява. Има смисъл дамите да обмислят рецепти за коктейли, базирани на чешка билкова инфузия.

Видео: как да пием becherovka