Как бързо да почистите хрян

Готвенето е богато на ароматни подправки и вкусни подправки, които позволяват на обикновените ястия да се правят по-изискани и приятни на вкус. Ако искате да добавите пикантност и пикантност, тогава хрянът ще бъде най-добрият вариант. В допълнение към тежестта, тя е богата на ензими за борба със студа, така че можете да подсилите имунната система и да направите ястието по-вкусно и наситено. Но при почистване на хрян могат да възникнат определени трудности, тъй като освен острата и миризма на сълзи, тя оставя петна по ръцете, които могат да провокират появата на алергични реакции и дразнения. Полезните кулинарни житейски хакове ще помогнат за почистване на хряна и поддържане на ръцете чисти.

Необходимо ли е да обелите хрян?

Въпросът е уместен поради причината, че мнозина решават да използват хрян с кора, но дали е безопасно? Помислете за основните моменти, които ще ви помогнат да разберете как правилно да приготвите хрян за употреба.

Хрянът е източник на полезни вещества и ензими, които влияят благоприятно на функционирането на вътрешните органи. Активното използване на продукта се отбелязва при лечението на уролитиаза, с възпалени стави, за премахване на старчески петна с цел почистване на кожата, а продуктът подобрява храносмилателната система, за да ускори метаболизма и да нормализира теглото.

Можете да използвате листата на растението и неговите коренови грудки в диетата. Но листата са по-търсени в консервацията, но що се отнася до корените, те са подходящи за готвене на месо, риба, желирани ястия, пържени картофи и много други ястия. Има много рецепти за готвене с добавка на хрян, така че можете да готвите необичайни и питателни шедьоври за готвене.

Когато приготвяте хрян, трябва да го обелите, тъй като плътната черупка създава неудобство при употреба. И ако използвате млади издънки, те ще зарадват с мекотата и приятността на структурата. По време на дългосрочно узряване хрянът става по-гъст, така че не е толкова лесно да се получи пулпата.

Хрянът е подправка, която е по-ниска от всички обичайни майонеза, кетчуп и горчица с това, че срокът на годност е кратък. И освен това, хрянът се отнася до натурални продукти, пълни с полезни вещества и ензими, следователно, въпреки краткия срок на употреба, той има много хранителни предимства в сравнение с магазините за кетчупи и майонези.

Правилно и бързо почистване на хрян

Хрянът има в структурата си вещества, които могат да причинят разкъсване, така че е важно правилно да изберете метода на почистване, за да не се причинявате неудобства. Ако вземете предвид всички тънкости, тогава подгответе продукта не е трудно.

Идеален вариант би било да се използват корени от хрян с дължина 50-60 сантиметра, тъй като това са узрели плодове, които се изкопават през септември. Те са пълни с полезни вещества и минерали, така че тялото ще бъде от голяма полза.

За да почистите плодовете, трябва да получите следните инструменти, от които да избирате:

1. Остър нож, който се използва за рязане на тънка кожа.
2. Нож за обелване на зеленчуци.
3. Желязна кърпа, подходяща за почистване на меки кори. За младите издънки този вариант е идеален и ако трябва да подготвите зрели корени, тогава методът трябва да бъде по-практичен.

Подготвителна работа
Подготовката за работа е гаранция за правилното й изпълнение без неудобства. Трябва да вземете предвид следните съвети:

1. Пресният хрян трябва да се остави в студена вода за 5-6 часа, а ако зеленчукът е бил в хладилник дълго време, но периодът на накисване трябва да се увеличи до 3-7 дни.Корите са наситени с вода и ще станат по-еластични, което улеснява обелването.
2. След накисването, хрянът трябва да се постави във фризера за 2 часа, тогава ще бъде много по-лесно да го почистите. Корите ще замръзнат и лесно ще се отдалечат от пулпата. И освен това такъв процес на обработка забавя отделянето на сълзотворни вещества.
3. Приготвянето отнема много време, така че е по-добре да почиствате хряна с марж, а различни методи за обработка и съхранение му позволяват да запази вкусовите и ароматни свойства за дълго време.

Съхранение на хрян

Ако помислим за съхранението на хрян в суров и неосолен вид, това може да бъде няколко дни, при условие че се поддържа стабилен температурен режим. Обелените корени от хрян издържат не повече от 17 часа. Но що се отнася до настъргания продукт, тогава в запечатан стъклен буркан той може да се съхранява повече от месец на долния рафт на хладилника. Най-важното е да изберете само висококачествени и неповредени плодове за преработка, тъй като в противен случай срокът на годност се намалява с няколко пъти.

Как да измиете ръцете си от хрян?

Хрянът е зеленчук със специални вещества, които буквално се изяждат в кожата и го стягат. А също и хрян може да предизвика остра миризма на ръцете, така че след приготвяне на зеленчука, трябва да изберете метода на компетентно и ефективно почистване на ръцете.

Има няколко метода, които ви позволяват да почистите останките от хрян от ръцете си, да премахнете целия сок от зеленчука и да възстановите мекотата на кожата. Можете да изберете всеки метод и ако е необходимо, можете да комбинирате няколко техники:

1. Лимонът е перфектен, с който трябва да разтриете пръстите си и да престои 2-3 минути, за да разтворите остатъците от хрян от ръцете. След това ръцете се измиват с топла вода и мек сапун. Можете допълнително да намажете ръцете си с любимия си крем, за да омекотите стегнатата кожа.
2. Можете да използвате топли бани със сапун, в които ръцете ще се парят за 10-15 минути. След процедурата трябва да намажете ръцете си с подхранващ крем, за да предотвратите сухата кожа.

Чистата и гладка кожа е гарантирана чрез правилния метод на почистване и с правилната технология.

Видео: как да почистите и търкате хрян