Шам фъстък - полезни свойства и противопоказания

Много хора харесваха шам-фъстъците заради техния специален вкус, способността да се вземат под ръка при отказване от тютюнопушенето и, разбира се, отличните лечебни свойства. Всички ядки се отразяват благоприятно на човешкото здраве, но шам-фъстъкът ще „надмине” техните колеги. Нека да разгледаме какво стои в основата на всичко това.

Полезни свойства и противопоказания за шам-фъстък

Състав на шам-фъстък

Ядките от този тип са продукти с високо съдържание на мазнини. Но освен това, те са надарени с протеини, вода, пепел, захариди от естествен тип, растителни фибри и въглехидрати.

Шам-фъстъкът натрупва много витамини, всички те влияят положително върху работата на важни системи и органи. Техните витамини получават специално място в група В. Ядките не се лишават от пантотенова киселина, рибофлавин, пиридоксин, тиамин, холин, ниацин. Също така има смисъл да споменаваме ретинол, биотин, токоферол, аскорбинова киселина.

Микроелементите заемат почетно място в химическия списък на веществата. Трудно е да се изброят какво всъщност не е в шам-фъстък. Тук калай, стронций, йод, кобалт, цинк, манган, титан, цирконий, алуминий, селен, ванадий. Заслужава да се спомене и за мед, никел, бор, желязо, молибден.

Има по-малко макронутриенти, но сред тях присъстват калий, натрий, калций, хлор, фосфор, сяра, магнезий и силиций.

При цялото това разнообразие калорийното съдържание на шам-фъстък е доста малко - само 557 единици на 100 g порция. Такива стойности на калории в млечния шоколад. Маслото от шам-фъстък има значение повече - 900 kcal.

Полезни свойства на шам-фъстък

  1. Изграждане на мускулите. Съставът на ядките съдържа протеини в големи количества. Шам-фъстъкът трябва да се консумира от спортисти за бързо изграждане на мускули и уплътняване на костите. Те ще донесат безценни ползи при отслабване.
  2. Съдово почистване. Фитостеролите в комбинация с минерални съединения осигуряват цялостно почистване на кръвните канали от холестерола и уплътняване на стените на кръвоносните съдове. Всичко това води до предотвратяване на тромбоза, атеросклероза, разширени вени.
  3. Удължаване на младостта. Входящият токоферол, който се нарича още витамин Е, действа като естествен антиоксидант. Съединението премахва соли на тежки метали, радионуклиди, токсини от тялото, а също така почиства чревната кухина от задръствания.
  4. Предотвратяване на анемия. Само 10 ядки на ден ще запълнят дневната нужда от желязо. Това минерално съединение е необходимо за предотвратяване на анемия, подобряване на състава на кръвта и засилване на всички метаболитни процеси.
  5. Повишен имунитет. Благодарение на натрупването на аскорбинова киселина се предотвратяват сезонните епидемии от грип и ТОРС. Шам-фъстъкът повишава защитните функции на организма през извън сезона. Те трябва да се ядат от хора с ниска имунна система по природа. Също така ядките се използват за прочистване на червата от паразитни червеи като антихелминтик.
  6. Подобряване на потенциала. Специални вещества от състава на продукта увеличават притока на кръв към слабините, на този фон потентността се подобрява при мъжете. Шам-фъстъкът също увеличава броя на сперматозоидите и ги прави подвижни. Всичко това благоприятно влияе върху възпроизводството. Ядките трябва да бъдат въведени в менюто на тези, които планират да заченат дете.
  7. Лечение на дерматологични проблеми. На базата на шам-фъстък се приготвя масло, което се използва широко в областта на козметологията. Те лекуват дерматит, псориазис, екзема, порязвания и ожулвания, лишеи. Маслото се използва за подобряване състоянието на кожата и придаване на еластичност.
  8. Лечение на стоматит. На базата на шам-фъстък се приготвят отвари, които впоследствие се използват за изплакване на устната кухина. Такива действия могат да предотвратят стоматит, кариес, кървящи венци. Ореховата каша е ефективна при лечение на дерматологични проблеми.
  9. Облекчаване на черния дроб. Шам-фъстъкът ускорява изтеглянето на жлъчката, на фона на което има подобрение в работата на черния дроб и жлъчния мехур. За да направите това, достатъчно е да консумирате 15 ядки на ден. Ензимите, включени в продукта, имат спомагателен ефект при чернодробни колики.
  10. Облекчение на умората. В шам-фъстъците има витамини от група В, те са отговорни за правилното функциониране на централната нервна система. При честа употреба психоемоционалната среда се нормализира. Ядките трябва да се ядат при хронична умора, излагане на стресови ситуации и безсъние.
  11. Контрол на дехидратацията. Съвременният темп на живот оставя своя отпечатък върху човек. Лоши навици, липса на сън, стрес, неправилно хранене - всичко това води до дехидратация. Шам-фъстъкът поддържа водно-алкален баланс, предотвратявайки забавянето на метаболитните процеси.
  12. Нормализиране на изпражненията. При нарушения на изпражненията, диария и други неразположения от такъв план, полезните вещества се измиват от тялото. Шам-фъстъкът има стягащи свойства. Приемът им елиминира диарията, а също така премахва солите на тежки метали и радиоактивни вещества. Всичко това води до стабилна храносмилателна система.
  13. Подобряване на зрението. Каротеноидите, които са част от ядките, имат положителен ефект върху здравето на очите. Те укрепват мускулите, смазват окото, насърчават производството на сълзи и премахват сухота. Шам-фъстъкът трябва да се яде от категории хора със слабо зрение и тези, които работят много за компютър или карат кола.
  14. Борбата срещу запека. Съставът съдържа диетични фибри, които предотвратяват запушването на червата и запека. При систематичния прием на ядки се предотвратява ферментацията на храната в червата, асимилацията на храната се нормализира, тялото получава всички ценни вещества.

Използването на масло от шам-фъстък

Използването на масло от шам-фъстък

  1. Преди почистване прясното масло е гъсто вещество с ясно изразен зелен цвят. След процеса на рафиниране съставът придобива жълтеникав цвят. Тази процедура насища маслото с полиненаситени мастни киселини (линолова и олеинова).
  2. Маслото от шам-фъстък е по-търсено в света на козметологията. Добре известните производители активно добавят суровини към професионални продукти. Предимството на маслото е, че напълно запазва полезния състав, присъщ на ядките. Активните съставки са от съществено значение за грижата за кожата.
  3. Най-често маслото е част от общата козметика. Те включват кремове за защита от вредното въздействие на пряката слънчева светлина. Препаратите са отлични в борбата с пигментацията на кожата.
  4. Насочените козметични кремове премахват възпалителните процеси по кожата. Съставът напълно подхранва клетките, предотвратява сухота и лющене.
  5. В студения сезон продуктите за защита на кожата от напукване и измръзване са много популярни. Кремът идеално овлажнява корицата, предотвратява образуването на пукнатини и подобни повреди.
  6. Маслото от шам-фъстък в комбинация с терапевтични естери подобрява кръвообращението в тъканите с порядък. В резултат на това ще избегнете преждевременно стареене и стареене на кожата. Бръчките започват да се появяват много по-късно.
  7. Маслото от шам-фъстък се оказа отлично при грижа за косата и нокътната плочка. Инструментът укрепва структурата и предотвратява увреждането на тъканите.
  8. Висококачественото масло от шам-фъстък се оценява от кулинарни експерти по целия свят. Съставът е присъщ на нежния аромат и изискания вкус. Продуктът често се използва като дресинг за различни салати и сосове. Вкусът на ястията се променя драстично.
  9. Добре е да ядете масло за закуска, просто разпределете малко количество пресен хляб. Един прост сандвич придобива уникален вкус и аромат. Но не прибягвайте до пържене на храни в такова масло.
  10. В процеса на топлинна обработка суровините губят всякаква стойност. Затова маслото трябва да се консумира изключително прясно. Ако приемате само 10 мл. състав на ден, тогава ще избегнете проблеми със сърдечно-съдовата система.

Противопоказания за шам-фъстък

Противопоказания за шам-фъстък

  1. Ако сте предразположени към алергична реакция към ядки, тогава не включвайте шам-фъстъци в диетата си. Можете също да се консултирате със специалист. Алерголог ще определи точно дали можете да ядете продукт и колко.
  2. По време на гестационния период трябва да се въздържате от ядене на шам-фъстък. Ядките могат да провокират развитието на алергична реакция при бебето. Същата категория включва момичета по време на кърмене.
  3. Забранено е да пукате ядки, ако имате протезни зъби. Но не изоставяйте напълно благините, използвайте друг начин за извличане на ядрата. Ядките могат да бъдат смачкани с помощта на домакински уреди.
  4. Шам-фъстъкът е един от нискокалоричните видове ядки. Въпреки това, не си струва да злоупотребявате със суровини. В противен случай може да срещнете затлъстяване или наддаване на тегло. Винаги спазвайте дневната норма на продукта.
  5. Не се облегнете на осолени шам-фъстъци, такива ядки само вредят на човешкото тяло. Само продуктът, който беше изложен на сушене на слънце, ще донесе полза. Такива шам-фъстъци са естествени и не съдържат примеси.

Шам-фъстъкът е един от малкото ядки, които имат минимални противопоказания и безценни ползи за човешкия организъм. Ядките и екстрактите от тях имат широк спектър на приложение. Маслото се използва активно в готвенето и козметологията. С помощта на ядра можете значително да подобрите здравето и да се отървете от редица неразположения.

Видео: за какво са подходящи шам-фъстъкът

Препоръчваме ви да прочетете


Оставете коментар

за да изпратите

въплъщение
wpDiscuz

Все още няма коментари! Работим, за да го поправим!

Все още няма коментари! Работим, за да го поправим!

паразити

красота

ремонт