Фейхоа по време на бременност - ползи и вреди

Основното изискване за диетата на бременната жена е баланс и безопасност. А когато става въпрос за витамини и минерали, лекарите препоръчват да се съсредоточите върху пресни зеленчуци и плодове. Оптимално е, ако те растат в същия климат, в който живее една жена. Но дори и да не са характерни за определена климатична зона, тогава това не е причина да откажете да ги използвате. И ярък пример за това е фейхоа. Какви са разликите между това зрънце, възможно ли е да го ядете за бременни жени и какво да търсите по време на покупката?

Специфични характеристики

Feijoa е продълговато зелено зрънце, първоначално отглеждано в Южна Америка. Днес той е широко разпространен в много региони на света с субтропичен и тропически климат. Фейхоа е особено популярен в Сицилия, Испания, Италия и Грузия. Външно неясно прилича на зелен орех.

Растението е открито за първи път в Бразилия в края на 19 век от португалския изследовател Хуан де Силва Фейхо, в чест на което плодовете са кръстени. Впоследствие фейхоа е докаран във Франция, а оттам мигрира към Кавказ. Тази есен е топлолюбиво растение, а максималната слана, която може да оцелее, е до -10 ° C.

Най-вкусното в плодовете на фейхоа е месото. Той е много сочен и питателен и не може да се сравни с който и да е плод, типичен за континенталния климат. Кората на плода също е годна за консумация, но леко тръпчива на вкус, затова мнозина предпочитат да я премахнат. Но съдържа повече витамини и минерали, отколкото в пулпата.

Съставът и уникалните свойства на фейхоа

Фейхоа, като много други горски плодове, е пълен с витамини и полезни съставки. В състава му има ябълчена и фолиева киселина. Лесно смилаемите мазнини и протеини доминират в пулпата, поради което зрънцето се счита за диетично. Лекарите препоръчват бременните жени да използват фейхоа като лека закуска, замествайки я с висококалорични ястия. Това не само ще обогати организма с хранителни вещества, но и просто ще задоволи глада.

Първото нещо, с което е известен фейхоа - най-високата концентрация на йод, която може да бъде само в растителен продукт - от 8 до 30 mg на 100 g плодове. Това е многократно по-високо от показателите му в морските дарове. Поради факта, че йодът е във водоразтворима форма, той се абсорбира с почти 100%. Според статистиката повече от 80% от бременните страдат от йоден дефицит, така че добавянето на фейхоа към диетата ще предотврати развитието на патология на щитовидната жлеза. Берито е особено полезно за 12 гестационна седмица, тъй като по това време е положена феталната щитовидна жлеза. Но предозирането на йод е не по-малко опасно, така че когато носите дете, не трябва да ядете фейхоа в неконтролирани количества. Оптимално - 1-2 бр. на ден.

С какво още е богата фейхоа:

1. Леукантоцин и кахетин, съдържащи се в корите, считани за мощни антиоксиданти. Той е отговорен за инхибирането на развитието на рак, но бременните се нуждаят от тях за укрепване на имунитета.
2. Растителни влакна, които подобряват естествената чревна подвижност. Те предотвратяват запека, което засяга повечето жени в ситуацията.
3. Витамин С, който е необходим и за устойчивостта на организма към бактериални и вирусни инфекции.
4. Калций, отговорен за нормалното развитие на бременността. Растящият плод се нуждае от него за растежа на зъбите и костите, за формирането на здрава нервна и сърдечно-съдова система.
5. Витамин В1, който играе ключова роля в метаболитните процеси.Тиаминът участва в работата на нервната система, подобрява кръвообращението, нормализира мозъка.

Противопоказания

Дори въпреки богатия си състав, фейхоа има опасни свойства, които трябва да се вземат предвид:

1. Берилото е противопоказано при жени, страдащи от хипертиреоидизъм (хипертериоза). Това се дължи на високата концентрация на йод в неговия състав.
2. Поради високото си съдържание на захар не е необходимо да го ядете за бременни жени с наднормено тегло и диабет.
3. Фейхоа не може да се комбинира с краве мляко, тъй като това ще доведе до чревни разстройства.

Препоръчително е да опитате тази екзотична ягода преди бременността. Това ще ви позволи да проследите индивидуалните реакции и евентуалната непоносимост към продукта. В случай на алергия е по-добре да откажете фейхоа. На децата трябва да се дава зрънце с повишено внимание, започвайки с една четвърт чаена лъжичка.

Фейхоа в готвенето

Конфитюр, конфитюри, компоти най-често се приготвят от странно зрънце и се използват като една от съставките на салатата. Една от най-простите рецепти е комбинация от фейхоа и мед. За целта измийте плодовете, обелете го и смесете останалата каша с една лъжица мед. Полученото ястие може да се изяде веднага или да се сгъне в буркан и да се комбинира със сушени плодове. За бременната жена това е чудесна алтернатива на закупените сладкиши, в които има много голям процент рафинирана захар.

В салатите с фейхоа, тя върви добре с ябълки, цитрусови плодове, авокадо, както и варени моркови и цвекло. По-добре е да подправите салатата с натурално домашно кисело мляко.

Корите на горския плод могат да бъдат внимателно обелени и изсушени, като впоследствие се добавят към чаените листа. Той ще обогати вкуса на напитката, ще я направи наситен.

Използването на фейхоа в козметологията

С помощта на фейхоа можете да откажете да купувате скъпи продукти за грижа, тъй като има подхранващ и анти-стареещ ефект. Най-лесният начин да направите маска от него. За това ще са необходими половината плод, една супена лъжица натурален кокос или всяко растително масло, жълтъкът от едно яйце и 2 супени лъжици настъргана извара паста. Обелете горския плод и пюрирайте пулпата. Към него добавете всички останали съставки и получената смес се разпределя равномерно върху кожата на лицето. Оставете маската върху кожата за 15-20 минути, след което внимателно я изплакнете с вода или влажни памучни подложки.

Селекция и съхранение на фейхоа

За да сте сигурни, че фейхоа е узрял, можете само да го отрежете. Ако пулпата има пясъчен цвят, това означава, че е преузряла или дори изгнила. Ако е бял, тогава плодът все още е зелен, съответно, не е необходимо да го ядете. В узряло зрънце трябва да е прозрачно и нежно.

Най-добре е да съхранявате фейхоа в хладилника в отделите за зеленчуци и плодове. Максималният период, който тя може да лежи, е 14 дни. Всичко зависи от степента на зреене на горски плодове. В идеалния случай ягодоплодното зърно трябва да се съхранява не повече от 7 дни, особено ако е узряло по време на покупката. Тъй като фейхоа губи влага, става по-сладък.

Вкусната и узряла фейхоа е отличен продукт за всяка бременна жена. Смята се за отличен заместител на висококалорични десерти, използването на които се отразява на фигурата. Само няколко плода на ден ще осигурят необходимото количество йод и просто ще обогатят диетата.

Видео: ползите и вредите от фейхоа