Лимонов чай ​​- ползи за здравето

По всяко време на годината и по всяко време на деня, независимо дали е дъждовен есенен ден или слънчева мразовита сутрин, много хора отдават предпочитанията си на чай с лимон. Точно така, защото това е безумно здравословна и прекрасна напитка. Но мнозина дори не предполагат какви полезни свойства дебнат в тази затопляща течност.

Чаят с лимон ще стане полезен само ако е приготвен правилно. И ако не го варите правилно, дори можете да навредите на тялото си.

Какво е включено в чая

Естествено, пълният химичен състав на чая включва много различни компоненти, в зависимост от сорта, но ще разгледаме основните компоненти:

1. Танини. И най-важното е, че в състава има танин. Благодарение на този компонент напитката има благороден тръпчив вкус.
2. Алкалоиди. Благодарение на този компонент, чаят има лек ободряващ и стимулиращ ефект.
3. Чаят съдържа протеини и аминокиселини. Тези вещества имат положителен ефект върху метаболитните процеси във всички системи на тялото.
4. В чая голямо разнообразие от витамини от различни групи. Например, той съдържа повече витамин Р, отколкото във всяка друга култура. В допълнение, чай, приготвен с лимон, съдържа голяма доза витамин С.
5. В състава си има различни минерали, богати на органични киселини. С помощта на тези вещества в организма се появява правилната комбинация от флуор, фосфор и калий.
6. Чаят съдържа здравословни пектини.

Полезни свойства на чай с лимон

1. Чаят с лимон съдържа аскорбинова киселина. Това вещество е в състояние да увеличи бариерните функции на организма към различни инфекции и заболявания. Също така витамин С има благоприятен ефект върху кръвообращението в нашето тяло, подпомага работата на сърдечно-съдовата система. Желязото се усвоява по-добре от организма с достатъчен прием на витамин С. Освен това осигурява достатъчно производство на колаген.
2. Чаят с лимон нормализира кръвното налягане. Като правило се препоръчва при лека хипертония.
3. Поради богатия си витаминен състав, лимоновият чай се предписва на пациенти със скорбут.
4. Той съдържа калций в големи количества, следователно, подобрява кръвообращението, а нашите кости и мускулна маса не се унищожават.
5. Назначава се за всички видове настинки. Препоръчва се да започнете да пиете при първите признаци на заболяването. Прилагайте при кашлица, хрема, астма. Достатъчно бързо той носи облекчение в случаите на лигавична инфекция, тонзилит и заболявания на горните дихателни пътища.
6. Чаят от лимон утолява жаждата. При силна жега се препоръчва да се пие точно такава напитка вместо вода.
7. Използва се за отравяне и дехидратация на тялото. Такъв чай ​​помага за бързото усвояване на хранителните вещества.
8. Чаят с лимон помага за подобряване на храносмилането и за по-добър метаболизъм. Благоприятен ефект върху всички храносмилателни процеси в организма.
9. Чаят с лимон има антисептичен ефект. Освен това е богат на антиоксиданти. Тази здравословна и вкусна напитка може да предотврати инфекциозни заболявания в организма.

Много хора предпочитат зелен чай с лимон. Помислете какво е полезно за тази вкусна ободряваща напитка. Зеленият чай има същите полезни свойства като черния чай. Но има едно голямо предимство. Зеленият чай съдържа много повече антиоксиданти и флавоноиди. Тези вещества подобряват обмяната на веществата, намаляват шлакирането на организма и намаляват ефектите на вредните токсини.По този начин лимоновият чай е много мощен помощник за имунитета в борбата срещу вредните вируси и инфекциозните заболявания.

Друго несъмнено предимство на зеления чай с лимон е способността му да помага на организма да се бори с излишното тегло. Това се дължи на съдържанието на полифеноли в зеления чай. Лимонът заедно със зеления чай подобрява храносмилането, помага при запек и има благоприятен ефект върху външния вид и цвета на кожата. За по-голям ефект на отслабване се препоръчва добавянето на джинджифил към чая. В допълнение, вкусът на чая става по-жив и изразен.

За вкусово разнообразие в чай ​​с лимон се добавят различни добавки. Малини, листа и плодове, мащерка, мента, липа, мед. Всичко това ще направи напитката не само много вкусна, но и ще й придаде нови лечебни качества.

Как да пием чай с лимон?

Много хора обичат да пият много горещ чай, почти вряла вода, а повечето хора поставят резен лимон директно във вряща вода. За съжаление с този метод на приготвяне всички полезни свойства на лимона и витамините, съдържащи се в лимона, умират. Затова се препоръчва да сложите лимона в леко охладен чай. Тогава вкусът ще бъде с фин нотка на лимон и всички полезни компоненти ще запазят свойствата си.

А за любителите на много горещия чай, които искат да получат всички предимства на лимона, се препоръчва да ядат лимонови филийки отделно. Ако изберете този метод за пиене на лимон с чай, тогава трябва да го нарежете на тънки филийки, поръсете леко със захар. И първо изяждате една филия лимон, поръсена със захар, след това я пиете с горещ чай. Така че всички предимства на лимона са напълно запазени и тялото ви получава всички витамини, съдържащи се в този цитрус.

Как да си направим чай с лимон?

Някой обича силен черен чай, докато някой предпочита наситен зелен чай. Всеки човек е индивидуален и има свои собствени идеи за вкусен чай. Но всички тези вкусови предпочитания не засягат правилата за варене. С правилната процедура за приготвяне на тази напитка тя ще стане много ароматна, вкусна и здравословна.

1. Изберете правилния пивоварен софтуер. Тя трябва да бъде специален чайник, предпочитайте керамика или глина. В него чаят се влива по-добре и задържа топлината.
2. Изберете правилното количество листа от сух чай. Изчислете колко чайник имате. И се съсредоточете върху вашия вкус. Някой обича силен черен чай, но има любители на финия аромат на зелен чай.
3. Преди да поставите листата на чай в чайника, трябва правилно да го залеете с вряла вода. След това сложете чайните листа и изсипете вряща вода върху него.

Важно е също така да се вземе предвид фактът, че някои видове чай се варят не с вряла вода, а с гореща вода, за да не се загуби вкусът. Ако веднага сте изпили чай, можете да го приготвите отново, но добавете малко по-малко вряла вода. Има и елитни сортове чай, които могат да се варят многократно. В този случай всеки път слагайте нов лимон, за да усетите напълно целия вкус на тази благородна напитка и да получите всички предимства на цитрусовите плодове.

Рецепти за чай с лимон

1. Най-лесният начин е традиционният. Ще ни трябва черен, зелен и бял чай. Чайникът трябва да се налее с вряла вода. След това сложете чаените листа в него, имайте предвид, че чаят трябва да се окаже доста силен и тръпчив. След това добавете преварена вода, но не вряща вода, а леко охладена. Приблизително 95 ° C. Водата трябва да се излива върху една трета от чайника. Настояваме 5 минути, след което добавяме повече вода към краищата на чайника. Настояваме още 5-10 минути. Можете да се насладите на ароматна и вкусна напитка. Лимон и захар всяка сложете в чаша на вкус. Обикновено е достатъчен малък клин от този цитрус.
2. Зелен чай с лимон и лечебни свойства. Излейте вряща вода над чайника. Разстиламе чаените листа и я пълним с 95 ° C.Важно: водата трябва да заври и леко да се охлади. Настояваме 5 минути, след това се препоръчва да добавите към чайника мента, малинови листа, касис. Нека варим. Може да се налива в чаши. Добавете лимон на вкус. Такъв чай ​​се пие без захар или се добавя малко мед за сладост.
3. Тонизираща напитка - лимон + джинджифил. Този метод за приготвяне на чай се прави най-добре в термос. Вземете щипка черен и зелен чай, нарежете джинджифила на ивици или го натрийте на едро ренде. Всичко се залива с вряла вода. И го оставете да вари, варете 15-40 минути. Можете да го изпиете. Напитката е много тръпчива и има богат вкус.

В допълнение към всички положителни свойства, лимоновият чай може да има някои противопоказания.

Какво е вреден чай с лимон

1. Чаят от лимон може да предизвика алергична реакция при хора, които са алергични към цитрусови или екзотични плодове.
2. Така че такава напитка има висока киселинност, може да навреди на хора със заболявания на стомаха и храносмилателния тракт, особено по време на обостряне на заболявания.
3. Чаят с лимон може да причини киселини, особено ако го пиете със захар. Това е много опасно за бъдещите майки.
4. Кърмещите жени трябва да пият тази напитка с повишено внимание, особено през първите месеци след раждането на бебето, тъй като всички цитрусови плодове могат да причинят алергичен обрив при кърмачета или да повлияят неблагоприятно на храносмилателната система на бебето и да причинят колики или подуване на корема.
5. Твърде честото пиене на чай с лимон може да причини атаки на гастрит.
6. Пиенето на чай в големи количества може да причини пристъпи на умора, летаргия, сънливост и дори да се появят първите признаци на депресия.
7. Не се препоръчва да се пие чай с лимон преди лягане, тъй като всички сортове чай, както зелен, така и черен, съдържат кофеин и това може да причини прекомерна енергичност на тялото и в резултат на това безсъние.
8. Чаят с лимон в големи обеми и много варен може да повиши кръвното налягане и да причини хипертония.

Чаят с лимон, без съмнение, има добър вкус и полезни свойства, ако се консумира умерено и правилно се вари.

Видео: чай от джинджифил с лимон