Lingonberry при настинки: ползи и приложения

В студения сезон тялото се нуждае от допълнителна поддръжка на имунитета, за да устои на настинки и вируси. Ето защо, когато дойде време за профилактика или дори лечение на болестта, си припомняме всички познати ни природни антисептици и източници на витамин С - лимони, мед, малини, джинджифил, лук и чесън. Но малко хора мислят за ползите от дивите плодове за настинки. Но устойчивата на замръзване есенна ягода е в състояние да защити организма и да го насити с витамини дори в термично обработена форма! Днес ще поговорим за боровинки - груба горска красота, елиминираща остри респираторни инфекции с няколко трика.

За какво е полезен черешката

Lingonberry е дива горска ягода с пурпурно-червен цвят, узряваща през есента. Расте с вечнозелен храст, плодовете се събират в спретнати гроздове. По-малките плодове на червена боровинка имат приятен сладко-кисел вкус с характерна горчивина и ефирен "ментов" аромат.

Полезни са не само плодовете, но и листата на растението, които имат силно антибактериално и противовъзпалително действие, диуретичен и холеретичен ефект.

Берилото е богато на витамини А, С, Е, както и на калий, манган, желязо, фосфор, калций, танини и естествени захари. В прясна и приготвена форма, боровинките са в състояние да "повдигнат" тялото с остри респираторни, вирусни заболявания, успокояват възникващата болка в ставите, облекчават мигрените и нормализират храносмилането.

Сред полезните свойства на червените боровинки:

• борба с вируси и инфекции;
• премахване на оток и възпаление;
• отстраняване на излишните соли и токсини от тялото;
• холеретичен ефект, който е полезен за възстановяване на тялото след прием на лекарства;
• антипиретичен ефект;
• контрол на изпотяване и метаболитни процеси по време на интоксикация;
• укрепване на нервната тъкан и съдовите стени;
• лечение на анемия;
• подобряване на храносмилането и усвояването на хранителни вещества от храната;
• подобряване на зрението и защита на кожата от времето;
• обща имунитетна подкрепа.

Как да използваме гроздова боровинка при лечение на остри респираторни вирусни инфекции

За да се излекува настинка през зимата, от зърната се приготвят концентрирани сокове, плодови напитки, плодови напитки, алкохолни тинктури, консерви, конфитюри, мармалад и цялото зрънце се накисва и карамелизира. Освен това, боровинките могат просто да бъдат замразени или изсушени за дългосрочно съхранение. Тогава може да се използва в чинии през цялата зима.

Изисканият тръпчив вкус прави напитките от червена боровинка добър начин за утоляване на жаждата по време на треска и просто вкусно допълнение към трапезата. Ароматните плодове и листата им се поставят в чай ​​или се варят като независима запарка. Високото съдържание на пектин ви позволява да получите отлични желирани десерти от горски плодове. А основните и антимикробни компоненти ви позволяват да съхранявате заготовки с боровинки за няколко години.

Противопоказания

Lingonberry не се дава на деца под 7 години, тъй като в него могат да се натрупват радиоактивни вещества. Препоръчително е да купувате плодове, събрани в екологично чисти райони.

Тъй като лекарствата от боровинка се препоръчват за употреба на празен стомах за лечение, хората с панкреатит, гастрит и други стомашно-чревни заболявания трябва да бъдат много внимателни с Бери и да не започват лечение без консултация с лекар.

Също така, диуретичните и стягащите компоненти, намиращи се в плодовете, не трябва да се комбинират с употребата на антикоагуланти или с бъбречна недостатъчност.Краставиците се използват с повишено внимание в случай на хипотония поради способността й да намалява температурата и да понижава кръвното налягане.

Яжте само узрели тъмночервени сочни плодове. Незрелите плодове могат да причинят лошо храносмилане и лошо храносмилане.

Полезни рецепти с червени боровинки

За да контролирате водния баланс в организма при настинки, пийте отвари от чай и ягоди. Това ще помогне за облекчаване на храчките и подобряване на отхрачването, ще облекчи дразненето на лигавиците на дихателните пътища, ще премахне токсините от въздействието на вируси, ще облекчи болката, ще намали температурата, ще укрепи мускулите и ставите и ще защити черния дроб.

инфузии
Настроението на листата и издънките е следното: вземете 1 супена лъжица за 1 чаша вряла вода сухи суровини. Стойте за 30 минути, филтрирайте. Вземете 2 супени лъжици. преди хранене 3-4 пъти на ден по време на настинки и 1-2 пъти за профилактика.

За да намалите кашлицата и да облекчите подуването от сливиците, гаргарайте с такава инфузия: 4 супени лъжици. горски плодове на 0,5 литра вряла вода. Инфузията се загрява на водна баня за около половин час, като не се оставя да заври, и гаргара 2 пъти на ден. Не трябва да съхранявате такова лекарство, пригответе го в деня на употреба, за да го използвате веднага.

Събраните по време на цъфтежа боровинки могат да се сварят в отвара, 800 мл вода се приемат на 100 г продукт и се държат на слаб огън в продължение на 20 минути, след което настояват за около 6 часа. След това бульонът се филтрира и аз приемам 50 г с храна.

чайове
За да приготвите вкусна гореща напитка от горски плодове, ги омесете без захар и сварете картофено пюре с вода в съотношение 100 г червени боровинки на литър течност. Чаят се държи на огъня в продължение на 5 минути, след това се настоява за около половин час, филтрира се. Пийте отвара с мед на вкус. Можете да добавите канела или карамфил към чай на вкус.

Можете просто да направите чай от листата. Вземете 2-3 супени лъжици суровини и залейте с литър вряща вода, след което го оставете да се вари малко. Те пият напитка с добавка на лимон, подправки, горски плодове (малини, червени боровинки, касис) и мед или захар.

Например, направете такава отвара: шипка, малина, касис, коприва и лист от боровинка. Смес от суровини7 се приготвя от равни части компоненти, 1 с.л. Кипяща вода е необходима 1 супена лъжица. смес. Бульонът се вари 10 минути, след което настояват. За медицински цели пийте по половин чаша три пъти на ден. Като тоник пийте разредено умерено.

конфитюр
За да запазите горските плодове непокътнати и използвани в десерти, изсипете нарязаните боровинки в стерилизиран буркан, 2/3 или 3/4 и налейте вряла вода. Оставете го да се вари, след което изсипете водата от боровинките в тенджера, добавете захар на вкус и сварете сиропа. След като заври захарта, изсипете горските плодове и навийте сместа. Любителите на подправки могат да добавят карамфил, канела или мента към горските плодове.

Класическо сладко от боровинки се приготвя по подобен начин: Бери се смила със захар. За 1 кг плодове можете да вземете 400-700 г захар - на вкус. Пюрето се загрява на слаб огън, докато захарта се превърне в сироп, доведено до кипене. След това се търкаля в подготвени банки.

Lingonberry върви добре с червени боровинки, ягоди, боровинки, череши, нар. В задушените плодове плодовете могат да се добавят към ябълки или праскови.

За да направите чай за настинки със сладко от боровинки, вземете 2-3 супени лъжици десерт, добавете резен джинджифил, щипка канела и мента, може да се използва и кардамон и кори от лимон или портокал. Изсипете вряла вода върху сместа, оставете да вари за 5-7 минути и я изпийте топла.

Видео: сок от плодове от боровинки - най-добрият лек за настинки